Agricultores de Hoang Mai colhem cenouras cedo

Os vastos campos de cenouras verdes da comuna de Quynh Lien são cultivados de acordo com os padrões do VietGap. Foto: Thanh Thuy

Aproveitando o sol, a família da Sra. Ho Thi Lien, na aldeia de Dai Dong, na comuna de Quynh Lien, foi ao campo colher cenouras para exportação para Da Nang . As cenouras são cultivadas em solo arenoso e solto, de modo que as raízes são grandes e uniformes, sem vermes ou tortuosas, e podem ser arrancadas em cachos com apenas um leve movimento da mão.

A Sra. Lien disse que sua família tem 20 sao de terra, dos quais 10 sao cultivam cenouras da variedade 108; o rendimento é de 1,5 toneladas/sao.

Os campos de cenoura fora de temporada da família da Sra. Ho Thi Lien começaram a produzir colheita. Foto: Thanh Thuy

Segundo a Sra. Lien, o preço de venda das cenouras varia entre os campos, dependendo da avaliação dos comerciantes sobre o crescimento e o desenvolvimento da planta e a qualidade das raízes. Sua família tem mais sorte do que muitas famílias, pois o chá de cenoura não é afetado pelo clima, a aparência, a qualidade e a uniformidade das raízes são garantidas, podendo ser vendido a um preço alto, de 8.500 a 9.000 VND/kg.

Nos campos da família da Sra. Nguyen Thi Lien, na aldeia de Lien Hai, na comuna de Quynh Lien, o clima de colheita também é muito movimentado e movimentado. Com 30 sao de terra, sua família cultiva cenouras em estações alternadas, com intervalos de 45 dias, para evitar riscos em situações de excesso de oferta ou desastres naturais. As cenouras plantadas mais cedo já começaram a ser colhidas, todas amarelo-douradas e grandes. As cenouras de grau 1 são vendidas para mercados em todas as províncias e exportadas. As cenouras de grau 2 são vendidas para o mercado, e as de grau 3, menores e mais tortas, são vendidas para criadores de veados e coelhos.

Cenouras cultivadas em solo arenoso e solto têm raízes grandes e de coloração uniforme. Foto: Thanh Thuy

A Sra. Lien disse que as cenouras são fáceis de cuidar e têm poucas pragas, por isso as pessoas usam principalmente biofertilizantes. Após deduzir o custo de investimento de cerca de 4 milhões de VND/sao, cada sao de cenoura gera uma renda de cerca de 8 milhões de VND. Atualmente, a principal safra de cenouras está plantada há 2 meses e será colhida durante o Tet. Ao mesmo tempo, ela também reservou mais de 5 sao de terra e começou a plantar a safra tardia, com previsão de colheita para março do próximo ano. Na época da colheita, a família precisa contratar trabalhadores para acompanhar a safra, com um salário de 300.000 VND/pessoa/dia.

Folhas de cenoura são usadas como ração para veados e coelhos. Foto: Thanh Thuy

A comuna de Quynh Lien possui uma área total de cultivo de hortaliças de 370 hectares, incluindo 100 hectares de cenouras. Nos últimos anos, esse tipo de planta tem sido muito apreciado pelos mercados interno e externo. Os comerciantes fazem os pedidos de compra no campo, o que é conveniente para a produção, garantindo a segurança da população na produção. O processo de cultivo de cenouras limpas não é difícil para as pessoas, especialmente em solo arenoso e solto, após a limpeza das ervas daninhas, gradeamento completo, nivelamento, adubação, fertilização e semeadura. As cenouras são plantadas de agosto ao início de fevereiro do ano seguinte; o período de crescimento é de 100 a 130 dias.

Agricultores da comuna de Quynh Lien estão ocupados colhendo cenouras nos campos. Foto: Thanh Thuy

O Sr. Hoang Ngoc Anh, Presidente da Associação de Agricultores da comuna de Quynh Lien, afirmou: A comuna de Quynh Lien desenvolveu dois produtos vegetais que atendem ao padrão OCOP de três estrelas, o chuchu e a cenoura, e, ao mesmo tempo, abriu cursos de treinamento sobre produção segura de vegetais. O processo de produção segue os padrões VietGAP, sem o uso de produtos químicos, mas sim de biofertilizantes, o que torna os produtos muito populares no mercado. A produção de cenouras de Quynh Lien é principalmente comprada e transportada para empresas, comércios e comerciantes da comuna para processamento preliminar, preservação e processamento para consumo em diversas províncias e cidades do país.

Com uma produtividade de 1,5 a 2 toneladas/sao na entressafra e de 2 a 2,5 toneladas/sao na safra principal, 1 hectare de cenouras rende em média mais de 40 toneladas de tubérculos, com um preço de venda de 9.000 VND/kg, atingindo cerca de 360 milhões de VND/ha. Atualmente, a cenoura é a cultura mais valiosa nas terras arenosas costeiras de Nghe An.

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