Ia Krel valoriza produtos agrícolas do programa OCOP

Promovendo as vantagens agrícolas e o espírito de ousadia de pensar e fazer das pessoas, a comuna de Ia Krel se concentra em melhorar a qualidade e construir marcas para produtos típicos para aumentar seu valor.

Até agora, a comuna de Ia Krel tem 16 produtos OCOP, incluindo 1 produto 4 estrelas e 15 produtos 3 estrelas.

Os produtos OCOP da Ia Krêl são bastante diversos, como: carne seca, carne de porco seca ao sol Broong, coxa de porco salgada, frango salgado, café, chá de melão de inverno, castanhas de caju torradas salgadas, castanhas de caju secas com sabor original, bolos de moedas misturados com sementes nutritivas, brotos de bambu secos...

Muitos produtos são exibidos em feiras e eventos provinciais e introduzidos em plataformas de comércio eletrônico, expandindo gradualmente o mercado e afirmando a posição dos produtos locais.

O Sr. Nguyen Dinh Thanh (empresário da vila de Lam Tok) apresenta os produtos OCOP 3 estrelas de sua família. **Foto: LN**

Entre os súditos do OCOP da comuna de Ia Krel, o Sr. Nguyen Dinh Thanh (empresário da vila de Lam Tok) é aquele que está envolvido no processamento de castanha de caju há muitos anos.

Após um período trabalhando na província de Dong Nai , ele se mudou para a comuna de Ia Krell para abrir uma unidade de produção e desenvolver três produtos OCOP 3 estrelas: castanhas de caju torradas e salgadas Thuan Thanh Phat, castanhas de caju secas originais Thuan Thanh Phat e bolos de sementes nutritivas mistas Thuan Thanh Phat.

Vale destacar que o Sr. Thanh também gerencia diretamente o estande que expõe e vende produtos OCOP do antigo distrito de Duc Co, na comuna de Ia Krel. Lá, ele não apenas apresenta os produtos de sua família, mas também ajuda a promovê-los para outras famílias e cooperativas da região.

“Ter um estande comum para promover produtos é muito prático. Os clientes sabem mais e confiam mais. Desde que aderimos à OCOP e criamos um estande de exposição, o consumo de produtos aumentou cerca de 15% a 20%, especialmente durante o Tet. Ter um espaço de exposição comum facilita a chegada dos produtos locais aos clientes, ao mesmo tempo que cria um ambiente propício para aprendizado e intercâmbio entre os participantes da OCOP”, disse o Sr. Thanh.

Sr. Nguyen Van Han - Proprietário da Fazenda de Café Nguyen Han (aldeia Le 2) está processando café. **Foto: LN**

Da mesma forma, o Sr. Nguyen Van Han, proprietário da Fazenda de Café Nguyen Han, é um representante típico do grupo de produtos OCOP, de 4 estrelas. Após 6 anos trabalhando com café, ele investiu em 6 hectares de sua família e se uniu a 10 hectares de produtores locais para formar uma área de matéria-prima para a produção de café semi-orgânico.

Para obter a certificação OCOP 4 estrelas para os produtos de café moído da Nguyen Han Coffee Farm, o Sr. Han aplica rigorosamente o processo de produção, desde a colheita da fruta madura, lavagem, secagem em prateleiras até o processamento para garantir a higiene e a segurança dos alimentos.

Além do café moído, a unidade do Sr. Han também processa grãos de café de alta qualidade para empresas de torrefação e preparo de café dentro e fora da província.

“Participar do OCOP me ajuda a ter mais confiança ao lançar produtos no mercado, pois todos são certificados e têm origem clara. Graças a isso, o volume de vendas aumentou cerca de 30% em comparação com o período anterior. Consumidores em grandes cidades como Hanói , Cidade de Ho Chi Minh, etc., confiam cada vez mais nos meus produtos OCOP”, compartilhou o Sr. Han.

Segundo o Sr. Nguyen Quoc Tu, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Ia Krel, o programa OCOP realmente entrou na vida das pessoas, contribuindo para a criação de empregos, o aumento da renda e a afirmação da marca local. A Comuna de Ia Krel considera o OCOP uma importante ferramenta para aumentar o valor dos produtos agrícolas.

A comuna continuará a apoiar entidades para melhorar e atualizar os produtos OCOP, implementar a rastreabilidade e, ao mesmo tempo, incentivar a formação de cadeias de produção e consumo e vincular o OCOP ao turismo agrícola experiencial.

No futuro próximo, a comuna de Ia Krel planeja apoiar a construção de plataformas de comércio eletrônico, promover investimentos e expandir o consumo de produtos locais da OCOP, disseminando assim o espírito empreendedor e enriquecendo com produtos agrícolas locais.

Fonte: https://baogialai.com.vn/ia-krel-nang-tam-gia-tri-nong-san-tu-chuong-trinh-ocop-post570116.html