An Giang é uma das principais províncias do país em termos de área e produção de arroz. Através da reestruturação, a área de produção de arroz foi expandida, a produção aumentou e a região também promoveu a melhoria da qualidade dos grãos de arroz, estabeleceu marcas e formou cadeias de valor, consolidando ainda mais a marca do arroz de An Giang.
Agricultores vietnamitas cultivam arroz japonês.
Nos campos da comuna de Hoi An, o Sr. Nguyen Thanh Dong já não semeia tão densamente como antes. Em vez disso, utiliza uma semeadeira de plantio raso, calculando a quantidade de fertilizante aplicada em cada quilo e a quantidade de água utilizada em cada rega. Estas não são mudanças fáceis para um agricultor experiente, mas o Sr. Dong aceita-as, pois cultiva arroz Hana japonês de acordo com os padrões de exportação para o Japão.
Agricultores da comuna de My Thuan participam do projeto de transformação da cadeia de valor do arroz para responder às mudanças climáticas.
Ao participar do projeto de transformação da cadeia de valor do arroz para responder às mudanças climáticas (TRVC), implementado pela Angimex Kitoku Company Limited, o Sr. Dong recebeu a instrução de implementar "3 reduções": reduzir as sementes em 40%, os fertilizantes em 34% e a água em 13%. Mesmo assim, a produção de arroz atingiu 6 toneladas/ha, o lucro ficou entre 30 e 35 milhões de VND/ha e o custo foi reduzido em 5 milhões de VND/ha. Graças à assinatura de um contrato no início da safra, o preço se manteve estável entre 9.600 e 9.800 VND/kg, e havia um bônus adicional caso os critérios de redução de emissões fossem atendidos.
“No passado, nossos agricultores se concentravam apenas na produtividade; poucos pensavam nas emissões ou nos padrões de exportação. Agora, o cultivo de arroz japonês precisa ser diferente: precisa ser cuidadosamente planejado, limpo e produzido de forma mais sustentável. No início, fiquei confuso, mas depois percebi os benefícios, tanto econômicos quanto ambientais. Na última safra, fui recompensado com mais de 1 milhão de VND por cultivar arroz com foco na redução das emissões de carbono”, disse o Sr. Dong.
O Sr. Nguyen Minh Canh, residente no povoado de Tram Duong (comuna de My Thuan), participa da produção de arroz japonês para reduzir as emissões.
De fato, apenas na primeira safra participante do TRVC, uma área de 361 hectares de 49 famílias de agricultores em An Giang reduziu 1.747 toneladas de carbono. Esses números mostram que, ao ousarem mudar suas práticas, os agricultores não apenas mantêm o cultivo de arroz, mas também levam o arroz vietnamita a um patamar que lhes permite entrar em mercados exigentes como o japonês.
A história do Sr. Dong é um microcosmo da mudança. Toda a província possui atualmente mais de 1,3 milhão de hectares de arrozais, com uma produção total de 8,8 milhões de toneladas por ano, representando quase 1/5 da produção nacional. O ponto positivo é que mais de 80% dessa área foi integrada por agricultores a modelos de produção e consumo integrados, com a participação de empresas como o Grupo Loc Troi, Tan Long e Trung An. O arroz de alta qualidade da província representa 83% da produção total, um aumento de 12,66% em comparação com o período de 2021 a 2025.
Com a redução da situação de "boa colheita, preço baixo", muitos agricultores em An Giang agora confiam no cultivo das variedades ST24, ST25, Jasmine e OM5451, que atendem aos padrões VietGAP e GlobalGAP. Os grãos de arroz aromáticos do quadrilátero de Long Xuyen estão agora disponíveis em muitos mercados exigentes, como a UE, os EUA e o Japão.
Cooperativas, o núcleo da cadeia
Atualmente, a província possui 690 cooperativas agrícolas , com um capital social total de 660.606,7 bilhões de VND e 43.574 membros. Dentre as cooperativas em pleno funcionamento, a Cooperativa Agrícola Bau Tram, na comuna de Tay Yen, é um exemplo típico.
Vindo de terras selvagens em 1954, o Sr. Ngo Chi Quang (79 anos), um veterano morador do povoado de Bau Tram, testemunhou muitos altos e baixos nesta região costeira. No início, seu pai e a comunidade desmataram a floresta e construíram o povoado. O cultivo de arroz, com duas safras, foi o principal meio de subsistência por muitas décadas. No entanto, a seca e a salinização de 2016 abriram um novo caminho, e a população corajosamente adotou o modelo de cultivo de camarão e arroz, acompanhando a reestruturação agrícola.
A espaçosa casa e a estrada de terra vermelha em frente à casa do Sr. Quang agora estão pavimentadas com asfalto e têm 5,5 metros de largura, como prova da mudança. O Sr. Quang disse: “Graças às políticas corretas do Partido e do Estado, o povo desta terra prosperou desde o dia em que passou da monocultura de arroz para o cultivo de arroz com camarão.”
A Cooperativa Agrícola Bau Tram colhe arroz em terras de cultivo de camarão.
Não se limitando apenas à conversão, o Sr. Quang também participou da Cooperativa Agrícola Bau Tram, que auxilia os agricultores no acesso a capital, tecnologia, investimentos em estações de bombeamento elétrico, comportas para prevenção de salinização e na transferência de processos de cultivo orgânico de arroz. Graças a essa base, a cooperativa firmou um contrato de compra estável com a Minh Sang Company Limited para 300 hectares de arroz ST24 e ST25. O arroz é adquirido a um preço de 500 a 1.000 VND/kg superior ao preço de mercado, o que proporciona segurança aos membros da cooperativa em sua produção.
Agora, na Cooperativa Agrícola de Bau Tram, não existem mais famílias pobres, e a marca de arroz Tay Yen consolidou gradualmente sua posição, tornando-se um fruto doce da jornada de reestruturação agrícola na região de Bau Tram. Essa mudança não apenas aumentou a renda, mas também transformou a mentalidade de produção dos agricultores. De uma produção fragmentada e em pequena escala, os agricultores se uniram para formar grandes áreas de produção de matéria-prima, suficientemente robustas para firmar contratos oficiais de exportação.
O diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de An Giang, Le Huu Toan, afirmou: “A área de cultivo de arroz em toda a província ultrapassa 1,3 milhão de hectares por ano, com uma produção estável de mais de 8,8 milhões de toneladas. O ponto principal é que a região passou de uma produção em massa de arroz para a produção de arroz de alta qualidade, arroz aromático e arroz especial. Essa é a chave para aumentar o valor dos grãos de arroz e consolidar a marca do arroz de An Giang na cadeia de valor global.”
marca nacional de arroz
Não se limitando apenas à produção, a província atraiu muitas empresas para investir em fábricas de processamento, armazéns de secagem e sistemas logísticos diretamente na área de matéria-prima. O Grupo Loc Troi construiu uma cadeia fechada, desde a pesquisa de variedades, materiais e técnicas, até a compra, o processamento e a exportação. Graças a isso, o arroz de An Giang obteve diversas certificações internacionais, expandindo o mercado da UE no âmbito do Acordo de Livre Comércio UE-UE (EVFTA). Os agricultores também se beneficiam diretamente.
Segundo as estatísticas, o lucro médio do cultivo de arroz em An Giang é de 20 a 25 milhões de VND por hectare por safra, superior ao de anos anteriores. Grandes plantações não são mais apenas um slogan, mas uma realidade para enriquecer.
Com uma produção de cerca de 8,8 milhões de toneladas de arroz por ano, An Giang é o celeiro de arroz do país.
O diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de An Giang, Le Huu Toan, enfatizou: “Para que o arroz continue a desempenhar um papel fundamental, a região continuará a replicar o modelo de integração, incentivando a produção de acordo com padrões sustentáveis e investindo fortemente no processamento. O objetivo é transformar An Giang em um centro de arroz de alta qualidade, atendendo não apenas à demanda interna, mas também alcançando o mercado mundial.”
Dos pesados grãos de arroz nos campos do quadrilátero de Long Xuyen aos perfumados sacos de arroz exportados da região de U Minh Thuong, a jornada de reestruturação agrícola de An Giang transformou fundamentalmente a mentalidade e os métodos de trabalho dos agricultores. O arroz, símbolo do Delta do Mekong, agora tem uma nova missão: não apenas alimentar, mas também enriquecer e criar uma marca para An Giang, a terra conhecida como o celeiro de arroz de todo o país.
Artigo e fotos: DANG LINH
Fonte: https://baoangiang.com.vn/nong-nghiep-an-giang-chuyen-minh-bai-1-hanh-trinh-tu-vua-lua-den-khang-dinh-thuong-hieu-lua-gao-a462750.html
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