Mudanças na agricultura de An Giang - Parte 1: Jornada do celeiro de arroz à afirmação da marca de arroz de An Giang

An Giang é uma das principais províncias do país em termos de área e produção de arroz. Por meio da reestruturação, a área de produção de arroz foi expandida, a produção aumentou e a região também promoveu a melhoria da qualidade do grão de arroz, estabeleceu marcas e formou cadeias de ligação, consolidando ainda mais a marca de arroz de An Giang.

Agricultores vietnamitas cultivam arroz japonês

Nos campos da comuna de Hoi An, o Sr. Nguyen Thanh Dong não semeia mais em grande quantidade como antes. Em vez disso, ele usa uma semeadora de baixa densidade, calculando cada quilo de fertilizante e cada vez que rega o campo. Essas não são mudanças fáceis para um agricultor experiente, mas o Sr. Dong aceita, pois está cultivando arroz Hana japonês de acordo com os padrões de exportação para o Japão.

Agricultores da comuna de My Thuan participam do projeto de transformação da cadeia de valor do arroz para responder às mudanças climáticas.

Participando do projeto de transformação da cadeia de valor do arroz para responder às mudanças climáticas (TRVC), implementado pela Angimex Kitoku Company Limited, o Sr. Dong foi instruído a implementar "3 reduções": reduzir as sementes em 40%, reduzir os fertilizantes em 34% e reduzir o consumo de água em 13%. O arroz ainda atingiu um rendimento de 6 toneladas/ha, lucro de 30 a 35 milhões de VND/ha e custo reduzido em 5 milhões de VND/ha. Graças à assinatura de um contrato desde o início da safra, o preço se manteve estável em 9.600 a 9.800 VND/kg, e havia um bônus adicional caso os critérios de redução de emissões fossem atendidos.

“No passado, nossos agricultores se concentravam apenas na produtividade, poucos pensavam em emissões ou padrões de exportação. Agora, o cultivo de arroz japonês precisa ser diferente, precisa ser calculado com cuidado, limpo e produzido de forma mais sustentável. No início, fiquei confuso, mas depois percebi os benefícios, tanto econômicos quanto ambientais. Na temporada passada, fui recompensado com mais de 1 milhão de VND por cultivar arroz para reduzir as emissões de carbono”, disse o Sr. Dong.

O Sr. Nguyen Minh Canh, residente no vilarejo de Tram Duong (comuna de My Thuan), participa da produção de arroz japonesa para reduzir as emissões.

De fato, apenas na primeira safra participante do TRVC, uma área de 361 hectares de 49 famílias agrícolas em An Giang reduziu 1.747 toneladas de carbono. Esses números mostram que, ao ousar mudar suas práticas, os agricultores não apenas mantêm seu cultivo de arroz, mas também levam o arroz vietnamita longe o suficiente para entrar em mercados exigentes como o Japão.

A história do Sr. Dong é um microcosmo de mudança. Toda a província possui atualmente mais de 1,3 milhão de hectares de arrozais, com uma produção total de 8,8 milhões de toneladas/ano, representando quase 1/5 da produção nacional. O ponto positivo é que mais de 80% da área foi trazida por agricultores para participar de modelos de integração entre produção e consumo, com a participação de empresas como Loc Troi Group, Tan Long e Trung An. O arroz de alta qualidade da província representa 83% da produção total, um aumento de 12,66% em relação ao período de 2021 a 2025.

Com a situação de "boa colheita, preço baixo", muitos agricultores em An Giang agora estão confiantes no cultivo das variedades ST24, ST25, Jasmine e OM5451, que atendem aos padrões VietGAP e GlobalGAP. Os grãos de arroz aromático do quadrilátero Long Xuyen estão agora disponíveis em muitos mercados exigentes, como a UE, os EUA e o Japão.

Cooperativas, o núcleo da cadeia

A província conta atualmente com 690 cooperativas agrícolas , com um capital social total de VND 660.606,7 bilhões e 43.574 associados. Entre as cooperativas em operação efetiva, a Cooperativa Agrícola Bau Tram, na comuna de Tay Yen, é um exemplo típico.

Das terras selvagens em 1954, o Sr. Ngo Chi Quang (79 anos), um morador veterano da aldeia de Bau Tram, testemunhou muitos altos e baixos nesta terra costeira. No início, seu pai e a população desmataram a floresta selvagem e construíram a aldeia. Duas plantações de arroz foram o principal meio de vida por muitas décadas. No entanto, a seca e a salinidade de 2016 abriram um novo caminho, e a população corajosamente adotou o modelo de cultivo de camarão e arroz, acompanhando a reestruturação agrícola.

A espaçosa casa e a estrada de terra vermelha em frente à casa do Sr. Quang agora estão pavimentadas com asfalto e têm 5,5 metros de largura, como evidência da mudança. O Sr. Quang disse: "Graças às políticas corretas do Partido e do Estado, o povo desta terra prosperou desde o dia em que trocou a monocultura de arroz pela produção de arroz com camarão."

A Cooperativa Agrícola Bau Tram colhe arroz em terras de criação de camarão.

Além de se concentrar na conversão, o Sr. Quang também participou da Cooperativa Agrícola Bau Tram, que auxilia agricultores no acesso a capital e tecnologia, investe em estações de bombeamento elétricas, comportas anti-sal e transfere processos de produção de arroz orgânico. Graças a essa fundação, a cooperativa assinou um contrato de compra estável com a Minh Sang Company Limited para 300 hectares de arroz ST24 e ST25. O arroz é comprado a um preço de 500 a 1.000 VND/kg acima do preço de mercado, o que proporciona aos cooperados segurança na produção.

Agora, na Cooperativa Agrícola Bau Tram, não há mais famílias pobres. A marca de arroz Tay Yen gradualmente se consolidou, tornando-se um fruto doce da jornada de reestruturação agrícola nas terras de Bau Tram. Essa mudança não apenas aumenta a renda, mas também muda a mentalidade de produção dos agricultores. De uma produção fragmentada e em pequena escala, os agricultores se uniram para formar grandes áreas de produção de matéria-prima, capazes de assinar contratos oficiais de exportação.

O Diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de An Giang, Le Huu Toan, afirmou: “A área de cultivo de arroz em toda a província atinge mais de 1,3 milhão de hectares/ano, com uma produção estável de mais de 8,8 milhões de toneladas. A novidade é que a região migrou fortemente da produção em massa de arroz para arroz de alta qualidade, arroz aromático e arroz especial. Esta é a chave para aumentar o valor dos grãos de arroz e consolidar a marca de arroz de An Giang na cadeia de valor global.”

Marca nacional de arroz

Além de se concentrar na produção, a província atraiu muitas empresas para investir em fábricas de processamento, armazéns de secagem e sistemas logísticos diretamente na área de matéria-prima. O Grupo Loc Troi construiu uma cadeia completa, desde a pesquisa de variedades, materiais e técnicas até a compra, processamento e exportação. Graças a isso, o arroz An Giang conquistou diversas certificações internacionais, expandindo o mercado da UE sob o Acordo EVFTA. Os agricultores também se beneficiam diretamente.

Segundo as estatísticas, o lucro médio do cultivo de arroz em An Giang é de 20 a 25 milhões de VND/ha/safra, um valor maior do que antes. Grandes plantações agora não são apenas um slogan, mas uma realidade para enriquecer.

Com uma produção de cerca de 8,8 milhões de toneladas de arroz/ano, An Giang é o celeiro de arroz do país.

O diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de An Giang, Le Huu Toan, enfatizou: "Para que o arroz continue a desempenhar um papel fundamental, a região continuará a replicar o modelo de integração, incentivando a produção de acordo com padrões sustentáveis e investindo fortemente no processamento. O objetivo é transformar An Giang em um centro de arroz de alta qualidade, não apenas atendendo à demanda interna, mas também alcançando o mundo."

Dos grãos de arroz pesados nos campos do quadrilátero de Long Xuyen aos sacos de arroz aromático exportados na região de U Minh Thuong, a jornada de reestruturação agrícola de An Giang mudou fundamentalmente a mentalidade e os métodos de trabalho dos agricultores. O arroz, símbolo do Delta do Mekong, agora tem uma nova missão: não apenas alimentar, mas também enriquecer e criar uma marca para An Giang, a terra conhecida como o celeiro de arroz de todo o país.

Artigo e fotos: DANG LINH

Fonte: https://baoangiang.com.vn/nong-nghiep-an-giang-chuyen-minh-bai-1-hanh-trinh-tu-vua-lua-den-khang-dinh-thuong-hieu-lua-gao-a462750.html