Engenheira apaixonada pela produção limpa de vegetais

Nos últimos anos, muitas pessoas dentro e fora da província têm conhecido os vegetais e frutas limpos da Cooperativa de Vegetais Seguros de Vinh Phuc. Esse sucesso é fruto da paixão e da aspiração de produzir produtos agrícolas limpos e seguros, liderada e administrada pela jovem engenheira Kieu Thi Hue.

Em 2007, após se formar em engenharia de proteção de plantas, Kieu Thi Hue, da comuna de An Tuong (atual comuna de An Nhan - Vinh Tuong), trabalhou como técnica no Departamento Provincial de Proteção de Plantas (atual Departamento Provincial de Agricultura e Desenvolvimento Rural).

Aqui, com a função de orientar os agricultores a produzir vegetais e frutas seguros (produção orgânica e de vegetais orgânicos), com a paixão e a determinação de criar uma área de produção de vegetais limpa que sempre a motiva, especialmente criando uma produção estável para ajudar os agricultores a se sentirem seguros na produção.

Em 2014, a Sra. Hue tomou um empréstimo para fundar a Cooperativa de Vegetais Seguros de Vinh Phuc , com sede na Comuna de Kim Long (Tam Duong), tendo ela como diretora. No início de sua fundação, a cooperativa contava com apenas 7 membros e sua principal atividade era a compra de vegetais limpos dos agricultores.

Engenheira Kieu Thi Hue sobre o campo seguro de vegetais.

Em 2017, a cooperativa tinha 40 membros com uma área total de produção de vegetais limpos de quase 20 hectares, planejada em 3 áreas de produção concentradas nas comunas de Kim Long e Van Hoi (Tam Duong) e na comuna de Ho Son (Tam Dao).

Para garantir a segurança alimentar e a higiene dos produtos que chegam aos consumidores, a Sra. Hue conectou e gerenciou a cadeia da produção ao consumo, controlando a qualidade dos padrões técnicos, ajudando os agricultores a se sentirem seguros na produção e os consumidores a se sentirem seguros no uso de produtos vegetais seguros.

Para produzir vegetais limpos de forma sustentável a longo prazo, ela aplica ativamente a técnica de cobertura com filme plástico para produzir vegetais e frutas, trazendo alta eficiência porque retém bem a umidade, limita ervas daninhas, solta o solo, ajudando assim os agricultores a mudar o hábito de usar indiscriminadamente pesticidas nas plantações, especialmente pesticidas proibidos.

Ao mesmo tempo, implementar efetivamente muitos modelos de produção, como: "Apoio à cadeia de produção - Consumo de produtos seguros de bucha de acordo com o VietGAP"; "Aplicação de tecnologia microbiológica na produção de preparações altamente ativas de Trichoderma sp para prevenir doenças em plantações e arroz"; "Teste de fertilizantes biológicos em bucha"...

A Cooperativa desenvolveu logotipos, rótulos, embalagens, códigos de barras registrados e códigos para os produtos antes de disponibilizá-los ao mercado. Com uma abordagem séria e seguindo o processo técnico correto, a Cooperativa obteve o Certificado VietGAP para hortaliças e frutas como chuchu, luffa e cabaça; e o Certificado de instalação que atende aos requisitos de segurança alimentar na produção e processamento de hortaliças e frutas. Anualmente, a Cooperativa abastece o mercado com 400 a 500 toneladas de frutas secas seguras, gerando uma receita de 2 a 2,5 bilhões de VND.

De 2020 até o presente, a Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative se uniu e se tornou uma parceira confiável de muitas empresas dentro e fora da província, distribuindo alimentos para cozinhas escolares e industriais.

Todos os produtos das famílias que participam da produção para a cooperativa são adquiridos a um preço de 1.000 a 2.000 VND/kg superior ao preço de mercado. A renda média dos membros é de 5 a 6 milhões de VND/pessoa/mês. Isso ajuda os agricultores a se sentirem confiantes e entusiasmados com a produção.

Nos últimos anos, a cooperativa introduziu uma série de novas variedades, como abóbora-limão, repolho roxo e espinafre-d'água, e também desenvolveu brotos de chuchu pré-processados ​​e brotos jovens de chuchu para atender às necessidades cada vez mais altas e diversificadas dos consumidores.

Nos últimos anos, a Sra. Hue e sua família expandiram o tipo de turismo combinado com a experiência de hospedagem familiar na comuna de Trung My (Binh Xuyen), atraindo um grande número de turistas, especialmente estudantes, para vivenciar o plantio, a colheita de vegetais e frutas, a pesca e o preparo de comida no local, etc.

Com suas conquistas na produção e consumo de vegetais limpos, a Cooperativa de Vegetais Limpos de Vinh Phuc recebeu um Certificado de Mérito do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural como "Unidade com conquistas extraordinárias na implementação da Resolução da Assembleia Nacional e da Decisão do Primeiro Ministro sobre o desenvolvimento de 15.000 cooperativas e da União de Cooperativas Agrícolas operando efetivamente, 2018-2019".

Em 2020, o Diretor da Cooperativa Kieu Thi Hue recebeu um Certificado de Mérito do Comitê Popular Provincial por "Conquistas notáveis ​​no movimento de emulação para inovar e desenvolver cooperativas agrícolas de acordo com a Lei de Cooperativas de 2012".

Artigo e fotos: Xuan Hung

Fonte: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126866/Nu-ky-su-dam-me-san-xuat-rau-sach