Aumentar a produção e o fornecimento de vegetais limpos para o mercado.

Vegetais frescos e limpos são a escolha preferida dos consumidores. - Foto: TP

Encontrar frutas e verduras limpas para preparar refeições deliciosas e seguras para sua família sempre foi uma preocupação para a Sra. Vo Thi Anh Tuyet, moradora do bairro de Dong Ha. Ao escolher um maço de espinafre d'água e um melão de inverno no supermercado Co.opmart Dong Ha, ela comentou: "Ultimamente, devido à confusão entre verduras 'limpas' e 'impuras' nos mercados tradicionais, passei a comprar mantimentos em supermercados."

"Os vegetais são uma parte indispensável das refeições diárias da minha família. No entanto, escolher vegetais limpos e seguros tornou-se bastante difícil. Estou menos preocupada com o preço, desde que os vegetais tenham uma origem clara e a segurança seja garantida", disse a Sra. Tuyet.

Não apenas a Sra. Tuyet, mas a escolha de comprar vegetais frescos tornou-se uma preocupação comum entre as donas de casa. Reconhecendo isso, muitas cooperativas locais investiram corajosamente na produção desse produto.

Fundada em 2019, a Cooperativa Agrícola Ecológica Dung Na, na comuna de Dong Trach, conta atualmente com um total de 9 membros, especializados na produção de hortaliças e tubérculos cultivados de forma sustentável. Em uma área de mais de 3 hectares, a cooperativa investiu ao longo dos anos em sistemas de irrigação, buscando cultivar e abastecer o mercado com dezenas de toneladas de diversas hortaliças e tubérculos.

“A limpeza é sempre nossa principal prioridade. Portanto, nossos membros seguem rigorosamente o processo de produção para garantir que abasteçamos o mercado com os produtos mais frescos e seguros. Além disso, a Cooperativa Agrícola Ecológica de Dung Na investiu em um sistema básico de estufas e irrigação automática, contribuindo assim para melhorar a produtividade e a qualidade dos produtos agrícolas”, disse Duong Van Sanh, diretor da Cooperativa Agrícola Ecológica de Dung Na.

Aumentar a produção e o fornecimento de vegetais limpos para o mercado.

A Cooperativa de Serviços Agrícolas Dong Thanh, no bairro de Dong Ha, segue rigorosamente o processo de cultivo de hortaliças em condições de higiene. - Foto: TP

A produção de hortaliças limpas na Cooperativa Agrícola Ecológica de Dung Na é mantida durante todo o ano para atender às necessidades de diversos jardins de infância, supermercados e moradores das comunas de Dong Trach, Hoan Lao, distrito de Dong Hoi e sul de Quang Tri .

Superando as dificuldades causadas pelo clima ou pelos preços de mercado, os vegetais e tubérculos saudáveis da Cooperativa de Agricultura Ecológica de Dung Na conquistaram o coração dos consumidores em meio à presença generalizada de alimentos inseguros no mercado, criando empregos e uma fonte de renda estável para seus membros.

A Cooperativa de Serviços Agrícolas Dong Thanh, no bairro de Dong Ha, é reconhecida há tempos por seu modelo de produção segura de hortaliças. Graças a treinamentos e orientações bem estruturados, que abrangem desde o plantio de sementes e o uso de fertilizantes até o controle de pragas, as 27 famílias associadas à cooperativa dominam a produção de hortaliças e tubérculos saudáveis em uma área total de 95 hectares, incluindo 45 hectares destinados à safra de inverno-primavera.

A Sra. Ho Thi Quy, membro da cooperativa, disse: “Entendemos que produzir vegetais limpos não só beneficia a saúde dos consumidores, como também impacta diretamente nós, agricultores. Portanto, para cultivar vegetais e tubérculos limpos, devemos garantir que seguimos os procedimentos adequados.”

Diariamente, a área de cultivo concentrado da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Dong Thanh fornece dezenas de quintais de vegetais e tubérculos limpos para o mercado. De acordo com o diretor da cooperativa, Pham Van Quan, o cultivo de vegetais e frutas limpos exige não apenas investimentos significativos, mas também a determinação e a perseverança dos agricultores. Isso porque os vegetais e tubérculos limpos competem atualmente com os de origem desconhecida no mercado, em parte devido aos hábitos de consumo.

“Frutas e verduras limpas podem não parecer tão atraentes, mas são vendidas por um preço mais alto do que produtos similares produzidos por métodos convencionais. Sem mencionar o fator crucial do clima. Se o clima for desfavorável, os agricultores podem perder tudo. No entanto, a liderança da cooperativa está sempre empenhada em alcançar o objetivo de produzir frutas e verduras limpas para atender às necessidades e garantir a saúde a longo prazo da população local”, afirmou o Sr. Quan.

Sabe-se que a província conta atualmente com cerca de 30 cooperativas especializadas no cultivo de produtos agrícolas orgânicos. Apesar das dificuldades e desafios, este setor está se expandindo e continuará a oferecer grandes oportunidades para empresas e cooperativas impulsionarem o investimento. É hora de a produção e o comércio de frutas e verduras orgânicas receberem a devida atenção da sociedade, para que ocupem o lugar que merecem e para que os interesses e a saúde dos consumidores sejam protegidos.

Truc Phuong-Quoc Nhat

Fonte: https://baoquangtri.vn/day-manh-san-xuat-va-cung-ung-rau-sach-cho-thi-truong-195598.htm