Promover a produção e o fornecimento de vegetais limpos ao mercado

Em um mercado inundado de alimentos de origem incerta, vegetais e raízes limpos tornaram-se a principal prioridade dos consumidores. Apesar das inúmeras dificuldades climáticas e de mercado, a demanda dos consumidores abriu grandes oportunidades para empresas e cooperativas aumentarem seus investimentos na produção agrícola limpa.

Vegetais limpos são a escolha preferida dos consumidores. - Foto: TP

Encontrar vegetais e tubérculos limpos para preparar refeições deliciosas e seguras para sua família é sempre uma preocupação para a Sra. Vo Thi Anh Tuyet, do bairro de Dong Ha. Optando por comprar um punhado de espinafre-d'água e abóbora no supermercado Co.opmart Dong Ha, ela compartilhou: Recentemente, devido à confusão entre "vegetais limpos e sujos" nos mercados tradicionais, ela passou a ir aos supermercados para comprar alimentos.

“Os vegetais são um alimento indispensável nas refeições diárias da minha família. No entanto, escolher os vegetais e raízes certos e limpos é bastante difícil. Não me importo muito com o preço, só preciso que os vegetais tenham uma origem clara e tenham garantia de segurança”, disse a Sra. Tuyet.

Não apenas a Sra. Tuyet, mas também a escolha de comprar vegetais limpos se tornou uma preocupação comum entre as donas de casa. Compreendendo isso, muitas cooperativas locais investiram corajosamente na produção desse item.

Fundada em 2019, a Cooperativa Agrícola Ecológica Dung Na, na Comuna de Dong Trach, conta atualmente com um total de 9 membros, especializados na produção de hortaliças e tubérculos limpos. Em uma área de mais de 3 hectares, a unidade investiu em um sistema de irrigação nos últimos anos, com o objetivo de cultivar e abastecer o mercado com dezenas de toneladas de hortaliças e tubérculos de todos os tipos.

“A limpeza é sempre nossa principal prioridade. Por isso, nossos membros sempre seguem rigorosamente o processo de produção para garantir o fornecimento dos produtos mais frescos e seguros ao mercado. Além disso, a Cooperativa de Agricultura Ecológica Dung Na investiu em um sistema básico de estufas e irrigação automática, contribuindo assim para melhorar a produtividade e a qualidade dos produtos agrícolas”, disse Duong Van Sanh, Diretor da Cooperativa de Agricultura Ecológica Dung Na.

A Cooperativa de Serviços Agrícolas Dong Thanh, no bairro Dong Ha, sempre implementa rigorosamente o processo de cultivo de vegetais limpos. - Foto: TP

A produção de vegetais limpos na Cooperativa Agrícola Ecológica Dung Na é mantida durante todo o ano para atender às necessidades de alguns jardins de infância, supermercados de varejo e pessoas nas comunas: Dong Trach, Hoan Lao, bairro de Dong Hoi e ao sul de Quang Tri .

Superando as dificuldades causadas pelo clima ou pelos preços de mercado, os vegetais e tubérculos limpos da Cooperativa de Agricultura Ecológica Dung Na criaram até agora uma "posição" sólida no coração dos consumidores no contexto de alimentos sujos que aparecem em todos os lugares do mercado; criando empregos e uma fonte estável de renda para os membros.

A Cooperativa de Serviços Agrícolas Dong Thanh, no bairro de Dong Ha, é famosa há muito tempo por seu modelo seguro de produção de hortaliças. Graças a treinamentos e orientações sobre como semear, usar fertilizantes e erradicar pragas, 27 famílias associadas à cooperativa já implementaram com sucesso a produção limpa de hortaliças e raízes em uma área total de 95 hectares, incluindo 45 hectares para a safra de inverno-primavera.

A Sra. Ho Thi Quy, membro da cooperativa, disse: “Entendemos que a produção de vegetais limpos não só traz saúde aos consumidores, mas também afeta diretamente a nós, agricultores. Portanto, para cultivar vegetais e tubérculos limpos, precisamos garantir que seguimos o processo de treinamento.”

Diariamente, a horta concentrada da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Dong Thanh abastece o mercado com dezenas de toneladas de hortaliças e frutas limpas. Segundo o diretor da Cooperativa, Pham Van Quan, cultivar hortaliças e frutas limpas não só exige um alto investimento, mas também a determinação e a perseverança dos agricultores. Atualmente, hortaliças e frutas limpas competem no mercado com hortaliças e frutas de origem desconhecida, em parte devido aos hábitos de consumo.

“Vegetais e frutas limpos não parecem atraentes, mas seu preço de venda é mais alto do que o de produtos similares produzidos por métodos convencionais. Sem mencionar o fator importante: o clima. Se o clima não estiver favorável, as pessoas podem perder tudo. No entanto, a liderança da cooperativa sempre se esforça para perseguir o objetivo de produzir vegetais e frutas limpos para atender às necessidades e garantir a saúde da população local a longo prazo”, afirmou o Sr. Quan.

Sabe-se que toda a província conta atualmente com cerca de 30 cooperativas especializadas no cultivo de produtos agrícolas limpos. Apesar das dificuldades e desafios enfrentados, este produto oferece e oferecerá grandes oportunidades para empresas e cooperativas aumentarem seus investimentos. É hora de a produção e o comércio de hortaliças e frutas limpas receberem a devida atenção da sociedade, para que se estabeleça uma posição digna para as hortaliças e frutas limpas, a fim de proteger os interesses e a saúde dos consumidores.

Truc Phuong-Quoc Nhat

Fonte: https://baoquangtri.vn/day-manh-san-xuat-va-cung-ung-rau-sach-cho-thi-truong-195598.htm