Agricultores de Hanói enriquecem cultivando vegetais seguros

Kinhtedothi - Graças à aplicação ativa de alta tecnologia no VietGAP e na produção orgânica, até agora, Hanói formou e desenvolveu muitas áreas de vegetais seguros com marcas e qualidade, trazendo alta renda aos agricultores.

Áreas seguras de cultivo de vegetais geram bilhões de dong em renda

A Cooperativa de Frutas e Vegetais Limpos Chuc Son (distrito de Chuong My) é uma unidade típica de Hanói na produção e consumo de vegetais seguros. O diretor da Cooperativa de Frutas e Vegetais Limpos Chuc Son, Hoang Van Tham, afirmou que, para criar competitividade no mercado e aumentar o valor dos vegetais, a cooperativa sempre cumpre as normas de produção de vegetais, de acordo com os padrões VietGAP.

A Cooperativa de Frutas e Vegetais Limpos Chuc Son (distrito de Chuong My) é uma unidade típica de Hanói na produção e consumo de vegetais seguros. Foto: Ngoc Anh

Graças à qualidade e à marca dos produtos, a cooperativa fornece diariamente cerca de 3,5 toneladas de vegetais diretamente aos clientes, incluindo 2 supermercados Lotte e 21 supermercados das redes BigC, Go e Tops; 4 empresas e fábricas; 18 escolas e 3 hospitais em Hanói. Os produtos são diversos em tipos, com produção estável e atendem ao critério de "cada estação tem seus próprios produtos", gerando bilhões de VND em receita por ano.

De acordo com o diretor da Cooperativa Agrícola de Tien Le, Comuna de Tien Yen (Distrito de Hoai Duc), Nguyen Van Hao, até agora, a cooperativa tem mais de 500 famílias participando do cultivo de vegetais VietGAP em uma área total de 33,5 hectares.

A área de produção de vegetais seguros da Tien Le recebeu a certificação do Departamento de Produção Vegetal e Proteção Vegetal de Hanói (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói) por atender aos requisitos de segurança alimentar na produção e processamento de vegetais. A marca, a qualidade e a reputação dos vegetais seguros da Tien Le receberam o selo de indicação geográfica e foram mantidos por 5 a 10 empresas que assinam contratos de consumo direto, com uma produção que chega a quase 50% da produção total de toda a cooperativa.

Atualmente, a cooperativa fornece de 12 a 14 toneladas de vegetais/dia para sistemas de supermercados, lojas de varejo, cozinhas industriais e escolas na capital, obtendo uma receita de cerca de 200 a 300 milhões de VND/ha/ano.

O chefe do Departamento de Cultivo e Proteção de Plantas de Hanói, Luu Thi Hang, disse que, para garantir a qualidade de vegetais seguros, todos os anos, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói   Coordenar com as autoridades locais para abrir cursos de treinamento e orientar as pessoas sobre processos seguros de produção de vegetais, desde técnicas de uso de fertilizantes, irrigação, pulverização de pesticidas e processos de colheita de produtos.

Portanto, os agricultores em áreas seguras de cultivo de vegetais não apenas fornecem ao mercado produtos agrícolas seguros com rótulos claros de origem, mas também ajudam a melhorar o ambiente de trabalho, garantindo a saúde das pessoas que participam da produção, pois elas não precisam entrar em contato com pesticidas tóxicos; muitos modelos de cultivo seguro de vegetais na direção orgânica, VietGAP, trazem alto valor econômico .

Construção de marca, desenvolvimento sustentável

A eficácia do modelo seguro de cultivo de vegetais é clara, mas o processo de produção ainda é difícil devido à pequena escala de produção e ao grande número de famílias agrícolas (cerca de 120.000 famílias produtoras de vegetais).

Produção segura de vegetais na Cooperativa Agrícola Tien Le, comuna de Tien Yen (distrito de Hoai Duc).

A conexão entre empresas, cooperativas e agricultores ainda não é estreita, e os interesses de todas as partes não estão harmonizados, o que faz com que os contratos de consumo de produtos agrícolas sejam frequentemente rompidos. Isso faz com que a taxa de consumo por meio de contratos com cooperativas e empresas seja muito baixa, principalmente por meio de canais atacadistas em mercados atacadistas. Muitas áreas seguras para o cultivo de hortaliças foram planejadas, mas não há uma área separada para o processamento seguro de hortaliças.

Por exemplo, no distrito de Me Linh, a localidade coordenou com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói para construir uma marca coletiva para vegetais de Dong Cao (comuna de Trang Viet), apoiando códigos de barras, rastreabilidade e rótulos para identificar produtos vegetais seguros; coordenando com os departamentos e filiais da cidade para levar os vegetais, tubérculos e frutas do distrito para participar de feiras em Hanói e outras províncias e cidades do país, promovendo assim a marca e aumentando gradualmente o valor dos vegetais.

O vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói, Nguyen Manh Phuong, disse que, para que os agricultores enriqueçam com a produção segura de vegetais, as localidades precisam criar marcas de produtos para produtos vegetais seguros; concentrar-se em investir em áreas tradicionais de cultivo de vegetais com condições favoráveis ​​de infraestrutura, condições suficientes para a produção segura de vegetais e consumo favorável do produto para ampla replicação.
O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói também promove treinamento sobre produção segura de vegetais em áreas de produção especializadas e de pequena escala, garantindo que as áreas de produção de vegetais na cidade sejam seguras; fortalece a propaganda para que as pessoas confiem e usem vegetais seguros cuja qualidade tenha sido controlada por autoridades competentes, ajudando cooperativas e agricultores que produzem vegetais seguros a melhorar sua competitividade no mercado.
Dessa forma, mudando a conscientização das pessoas da agricultura extensiva para a agricultura intensiva, vinculando a produção e o consumo do produto, contribuindo para aumentar o valor dos vegetais acabados e desenvolvendo áreas de cultivo de vegetais seguras e sustentáveis.

 

O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente continuará a transferir ciência e tecnologia na produção segura de vegetais para os agricultores, instruindo-os a minimizar o uso de pesticidas, aumentando o uso de fertilizantes orgânicos e inorgânicos para limitar insetos, pragas e doenças; recomendando aos agricultores que não produzam em massa um tipo de vegetal, raiz ou fruta, mas que plantem em estações separadas, produzam de acordo com contratos e demanda do mercado e limitem o excedente de produtos agrícolas.

Vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói, Nguyen Manh Phuong

Fonte: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-lam-giau-nho-trong-rau-an-toan.html