Fazendeiros de Hanói enriquecem cultivando vegetais seguros.

Kinhtedothi - Graças à aplicação ativa de alta tecnologia na produção VietGAP e orgânica, Hanói formou e desenvolveu muitas áreas de cultivo de vegetais seguros, de alta qualidade e com marcas reconhecidas, proporcionando alta renda aos agricultores.

Áreas seguras para o cultivo de hortaliças geram bilhões de dong em renda.

A Cooperativa de Hortaliças e Frutas Limpas de Chuc Son (distrito de Chuong My) é um excelente exemplo em Hanói de produção e venda de hortaliças seguras. Segundo Hoang Van Tham, diretor da Cooperativa de Hortaliças e Frutas Limpas de Chuc Son, para criar competitividade no mercado e agregar valor às hortaliças, a cooperativa sempre segue os padrões VietGAP para a produção de hortaliças.

A Cooperativa de Hortaliças e Frutas Limpas de Chuc Son (distrito de Chuong My) é um excelente exemplo em Hanói de produção e venda de hortaliças seguras. Foto: Ngoc Anh

Graças à qualidade e à marca de seus produtos, a cooperativa fornece aproximadamente 3,5 toneladas de vegetais diariamente diretamente aos clientes, incluindo 2 supermercados Lotte e 21 supermercados das redes BigC, Go e Tops; 4 empresas e fábricas; 18 escolas e 3 hospitais em Hanói. A diversidade de produtos, o volume de produção estável e a adesão ao princípio de "produtos sazonais" geram bilhões de dongs em receita anual.

Segundo Nguyen Van Hao, diretor da Cooperativa Agrícola Tien Le, na comuna de Tien Yen (distrito de Hoai Duc), a cooperativa conta atualmente com mais de 500 famílias participando do cultivo de hortaliças segundo o programa VietGAP, em uma área total de 33,5 hectares.

A área de produção de hortaliças seguras de Tien Le foi certificada pelo Departamento de Proteção de Plantas e Produção Agrícola de Hanói (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói) por atender aos padrões de segurança alimentar na produção e processamento de hortaliças. A marca, a qualidade e a reputação das hortaliças seguras de Tien Le receberam uma indicação geográfica e mantêm contratos diretos com 5 a 10 empresas, representando quase 50% da produção total da cooperativa.

Atualmente, a cooperativa fornece de 12 a 14 toneladas de vegetais por dia para supermercados, lojas de varejo, cozinhas industriais e escolas em Hanói, obtendo uma receita de aproximadamente 200 a 300 milhões de VND por hectare por ano.

Segundo Luu Thi Hang, chefe do Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas de Hanói, para garantir a qualidade e a segurança dos vegetais, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói realiza anualmente inspeções.   Em coordenação com as autoridades locais, organizamos cursos de formação para orientar as pessoas sobre processos seguros de produção de hortaliças, desde técnicas de utilização de fertilizantes e irrigação até métodos de pulverização de pesticidas e colheita dos produtos.

Portanto, os agricultores em áreas seguras para o cultivo de hortaliças não apenas fornecem ao mercado produtos agrícolas seguros com rótulos de origem claros, mas também ajudam a melhorar o ambiente de trabalho e a garantir a saúde das pessoas envolvidas na produção, evitando o contato com pesticidas nocivos; muitos modelos de cultivo seguro de hortaliças, seguindo os padrões orgânicos e VietGAP, geram alto valor econômico .

Construção de marca, desenvolvimento sustentável

A eficácia do modelo de cultivo seguro de hortaliças é evidente, mas o processo de produção ainda enfrenta dificuldades devido à pequena escala de produção e ao grande número de famílias agrícolas envolvidas (aproximadamente 120.000 famílias produtoras de hortaliças).

Produção segura de hortaliças na Cooperativa Agrícola Tien Le, comuna de Tien Yen (distrito de Hoai Duc).

Os vínculos entre empresas, cooperativas e agricultores ainda são frágeis e os interesses de todas as partes não estão harmonizados, o que leva a frequentes quebras nos contratos de consumo de produtos agrícolas. Isso resulta em uma porcentagem muito baixa de produtos vendidos por meio de contratos com cooperativas e empresas, com a maior parte das vendas ocorrendo por meio de canais atacadistas nos principais mercados; muitas áreas para o cultivo de hortaliças seguras foram planejadas, mas não existem zonas de processamento dedicadas a esses vegetais.

Por exemplo, o distrito de Me Linh colaborou com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói para desenvolver uma marca coletiva para os vegetais de Dong Cao (comuna de Trang Viet), fornecendo suporte para códigos de barras, rastreabilidade e rótulos para identificar produtos vegetais seguros; e coordenou com departamentos e agências municipais para levar os vegetais e frutas do distrito a participar de feiras comerciais em Hanói e outras províncias e cidades do país, promovendo assim a marca e aumentando gradualmente o valor das hortaliças.

Segundo Nguyen Manh Phuong, vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói, para que os agricultores prosperem com a produção segura de hortaliças, as localidades precisam criar marcas registradas para produtos hortícolas seguros; investir estrategicamente em áreas tradicionais de cultivo de hortaliças com infraestrutura favorável, condições suficientes para a produção segura de hortaliças e facilidade de consumo do produto para expandir o programa.
O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói também está intensificando o treinamento sobre conhecimento de produção segura de hortaliças, tanto em áreas agrícolas especializadas quanto em áreas de produção em pequena escala, garantindo que toda a produção de hortaliças na cidade seja segura; fortalecendo a propaganda para construir a confiança pública e incentivar o uso de hortaliças seguras que passaram por controle de qualidade pelas autoridades, ajudando cooperativas e agricultores que produzem hortaliças seguras a melhorar sua competitividade no mercado.
Isso mudará a percepção das pessoas, passando de métodos de cultivo extensivos para intensivos, vinculando produção e consumo, contribuindo para o aumento do valor dos vegetais acabados e para o desenvolvimento de áreas de cultivo de hortaliças seguras e sustentáveis.

 

O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente continuará a transferir conhecimento científico e técnico sobre a produção segura de hortaliças aos agricultores, orientando-os a minimizar o uso de pesticidas, aumentar o uso de fertilizantes orgânicos e inorgânicos para limitar pragas e doenças; e aconselhando os agricultores a não produzirem em massa um único tipo de hortaliça ou fruta, mas a plantarem em épocas escalonadas, produzirem de acordo com os contratos e a demanda do mercado e limitarem os excedentes de produtos agrícolas.

Nguyen Manh Phuong, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-lam-giau-nho-trong-rau-an-toan.html