Hanói pretende atingir a meta de mais de 400.000 toneladas de vegetais seguros por ano.

Hanói está desenvolvendo áreas concentradas de cultivo seguro de hortaliças, garantindo rastreabilidade e vinculando o processamento ao consumo, com implementação prevista para 2030.

O Comitê Popular de Hanói acaba de divulgar um plano para desenvolver áreas de produção de vegetais seguras e concentradas, garantindo a rastreabilidade associada aos mercados de processamento e consumo até 2030.

De acordo com o plano, Hanói se esforça para manter áreas estáveis ​​especializadas em hortaliças seguras, com uma produção superior a 400.000 toneladas por ano. Os principais grupos de hortaliças incluem crucíferas, pepinos, feijões, tomates, abóboras, cogumelos, etc. Áreas de produção concentrada terão prioridade na aplicação de ciência e tecnologia para criar produtos de alta qualidade, garantir a segurança alimentar e aumentar a eficiência econômica .

Hanói desenvolve áreas concentradas de cultivo seguro de hortaliças, garantindo rastreabilidade, desde o processamento até o consumo. Foto: Nguyen Thuy.

A cidade pretende controlar os resíduos de pesticidas abaixo do limite permitido em mais de 90% das áreas especializadas, ao mesmo tempo que orienta as áreas de produção em pequena escala para a aplicação de práticas agrícolas seguras. Mais de 30% da produção de hortaliças seguras em áreas concentradas terá sua origem rastreada.

O treinamento, o acompanhamento e a disseminação de conhecimento sobre a produção segura de hortaliças continuam sendo promovidos, visando expandir a aplicação de programas avançados de gestão da qualidade, como GMP, HACCP e ISO 22000. Aumentar o uso de fertilizantes orgânicos e pesticidas biológicos, além de aplicar tecnologia da informação na produção, distribuição, previsão de mercado e desenvolvimento do comércio eletrônico.

A cidade visa desenvolver áreas de produção de hortaliças em larga escala, aplicando mecanização e agricultura inteligente, caminhando rumo à produção orgânica, ecológica e circular, de acordo com padrões avançados. Hanói também incentiva a formação de cadeias de valor integradas, desde o fornecimento de matéria-prima até o processamento e o consumo, buscando que cada área especializada possua de uma a duas cadeias de valor associadas à mecanização e aos padrões modernos de produção.

Em relação à ciência e tecnologia, a cidade se concentrará na aplicação de novos resultados de pesquisa na produção e cultivo de sementes, como cultura de tecidos, produção de hortaliças sem solo, agricultura de precisão e tecnologia inteligente. Hanói visa desenvolver variedades e sementes de alta qualidade, resistentes a pragas e doenças, e promover a produção de hortaliças especiais e de origem orgânica. A mecanização será acelerada em todas as etapas, desde o preparo do solo, plantio, pulverização, secagem e resfriamento rápido até o uso de drones e sistemas de irrigação que economizam água. A cidade também pretende desenvolver fortemente a produção de hortaliças em estufas, casas de vegetação e modelos de agricultura orgânica inteligente, combinados com o turismo.

Atividades de treinamento e transferência de tecnologia são implementadas regularmente, com 1 a 2 cursos de capacitação para professores a cada ano e 100 a 150 cursos para agricultores, com o objetivo de alcançar cerca de 10.000 pessoas. A cidade também visa manter e desenvolver de 10 a 15 áreas de produção de hortaliças seguras a cada ano, de acordo com o sistema PGS, os padrões VietGAP e os métodos de agricultura orgânica, além de apoiar o acesso e a aplicação de sistemas modernos de rastreabilidade em 100% das áreas de produção concentrada.

A promoção de produtos hortícolas seguros, associados aos códigos de área de cultivo, será reforçada por meio de fóruns, conferências, seminários, 8 a 10 reportagens televisivas anuais e diversas outras publicações na mídia. A cidade também divulga regulamentações sobre códigos de área de cultivo, instalações de embalagem e requisitos de mercados de exportação como os EUA, China, Japão, Coreia e a UE.

Hanói exige estreita coordenação entre agências especializadas e autoridades locais no desenvolvimento e implementação de planos de produção em áreas de cultivo concentrado de hortaliças. A inspeção de variedades, fertilizantes e pesticidas é realizada regularmente; a cada ano, cerca de 1.000 amostras de hortaliças são coletadas para avaliar a segurança alimentar em toda a cadeia, da produção à distribuição.

A cidade também promove a aplicação da tecnologia da informação na gestão e exploração de dados sobre sementes, fertilizantes, terra, meio ambiente, clima, etc., para melhorar a eficiência da gestão e orientar o desenvolvimento da agricultura urbana moderna.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/ha-noi-dat-muc-tieu-tren-400000-tan-rau-an-toan-moi-nam-d786983.html