A OCOP leva produtos agrícolas para longe e para perto

Com um ecossistema diversificado e produtos ricos, Ca Mau possui uma cultura culinária única com muitos pratos famosos, como: camarão seco, caranguejo, caranguejo salgado, biscoitos de camarão, molho de peixe... Com base nisso, o Programa "Uma Comunidade, Um Produto" (OCOP) é como um "passaporte" para ajudar a aumentar o valor das especialidades, expandir o mercado, criando assim meios de subsistência sustentáveis para as pessoas, tornando-se uma importante força motriz para promover o desenvolvimento econômico rural.

Báo Cà Mau•21/10/2025

Os participantes do OCOP estão ocupados se preparando para o Festival do Caranguejo Ca Mau
Desenvolvimento de produtos OCOP: um avanço para cooperativas
Quando os produtos OCOP se tornam "embaixadores culturais"
Destaques do espaço com exposição de documentos, imagens e produtos da OCOP

Elevando especialidades

Após mais de 5 anos de implementação do Programa "Uma Comunidade, Um Produto", a província conta agora com 343 produtos OCOP, incluindo 266 produtos 3 estrelas, 75 produtos 4 estrelas e 2 produtos 5 estrelas. Destes, 129 produtos de 53 cooperativas foram reconhecidos como OCOP 3 e 4 estrelas. Além disso, as cooperativas da província também contam com mais de 50 produtos reconhecidos por seus padrões de qualidade, com códigos QR para rastrear sua origem, embalagem e rótulos. Esses são produtos com potencial para as cooperativas solicitarem o reconhecimento de produto OCOP em um futuro próximo.

Produto OCOP de camarão seco de Ngoc Giau, comuna de Tan Tien. (Foto: HUYNH LAM)

O Sr. Quach Minh Xuyen, Diretor da Cooperativa Minh Quach, na Comuna de Tran Phan, compartilhou: “Construir e desenvolver produtos OCOP não só ajuda as pessoas a aumentar sua renda, mas também contribui para promover a imagem e os produtos de Ca Mau em outras províncias e, consequentemente, para a exportação para o exterior. Ao mesmo tempo, a Cooperativa Minh Quach também cria empregos regulares para 10 trabalhadores locais, com uma renda média de 4 a 4,5 milhões de VND/pessoa/mês.

Os produtos de banana seca da Tran Van Thoi são famosos em todo o mundo. (Foto: HUYNH LAM)

Segundo muitas entidades, o OCOP é um "passaporte" para que os produtos entrem em grandes canais de distribuição e novos mercados. Muitas unidades registraram um aumento de 20% a 50% na receita, chegando a dobrar após a obtenção da certificação, consolidando-se gradualmente como especialidades de alta qualidade, associadas à história da terra, a fatores culturais e a processos de produção limpos. Essa mudança contribui para que a marca de produtos agrícolas Ca Mau conquiste gradualmente uma posição firme no mapa dos produtos agrícolas vietnamitas, aparecendo em muitos mercados provinciais e municipais exigentes no país e internacionalmente.

Notavelmente, os participantes aplicaram o modelo econômico circular, visando a produção sustentável, a economia de recursos, a redução de resíduos e a proteção do meio ambiente. Este é um fator importante para atender aos padrões ambientais cada vez mais rigorosos dos mercados de exportação, ao mesmo tempo em que acompanham a tendência global de consumo sustentável.

A União Cooperativa Provincial organizou trocas e assinou contratos para comprar produtos da OCOP.

A Sra. Cao Ngoc Hang, Diretora e Presidente do Conselho de Administração da Cooperativa de Produtos Agrícolas Limpos nº 1 de Bac Lieu , expressou: "Esperamos que, no novo mandato, a província preste mais atenção à criação e promoção de produtos OCOP; tenha políticas para incentivar e facilitar o acesso de cooperativas e entidades a fontes de capital; resolva rapidamente os procedimentos e documentos relacionados, contribuindo para promover o desenvolvimento de produtos OCOP e ajudando a aumentar a renda da população rural."

O ecossistema dá suporte ao sujeito

A característica especial do Programa OCOP em Ca Mau é o ecossistema que apoia as entidades na construção de produtos OCOP, desde a produção até o consumo. A província organizou diversos cursos de treinamento, orientação técnica, aprimoramento de embalagens, design de rótulos, aplicação de tecnologia digital e aprimoramento de habilidades de marketing. Pontos de apresentação de produtos OCOP são construídos em todos os lugares, combinados com estandes online no Shopee, Postmart, Voso, Lazada, TikTok e em sites. Em particular, a plataforma de rede social TikTok tem sido utilizada por muitas entidades nos últimos anos para promover e vender produtos OCOP.

Produto da marca de peixe cabeça de cobra seco U Minh. (Foto: HUYNH LAM)

O Sr. Nguyen Van Vu, Presidente da União Cooperativa Provincial, afirmou: “A construção e o desenvolvimento de produtos OCOP não só contribuem para a valorização dos produtos agrícolas, como também para a promoção e a apresentação dos produtos, potenciais e pontos fortes de Ca Mau. Por isso, nos últimos tempos, a União Cooperativa Provincial tem sempre criado condições para que as cooperativas tomem empréstimos do Fundo Provincial de Apoio ao Desenvolvimento Cooperativo para investir na expansão da produção e na inovação tecnológica, a fim de apoiar as cooperativas na melhoria da capacidade de gestão, no desenvolvimento de mercados e na promoção do comércio.”

Marca Nam Can Crab - Ca Mau. (Foto: HUYNH LAM)

Para dar continuidade ao desenvolvimento do Programa OCOP, a província tem se concentrado na melhoria da qualidade dos produtos por meio de investimentos em tecnologia, aprimoramento de embalagens, rastreabilidade transparente e atendimento aos padrões internacionais. Promove o comércio eletrônico, aproveitando plataformas de comércio eletrônico nacionais e estrangeiras, vendas por transmissão ao vivo e marketing digital para alcançar clientes globais. Ao mesmo tempo, capacita recursos humanos com habilidades de produção, administração de empresas, línguas estrangeiras e comércio internacional para as disciplinas do OCOP, além de simplificar os processos e procedimentos para que as disciplinas e cooperativas acessem o suporte ao desenvolvimento e a marca do produto.

Ninho de pássaro Ut Son, aldeia Vam Xang, Phu Tan, Ca Mau. Foto: H.LAM

Quando o governo, as empresas e a população se unem, o campo terá força para se tornar a força motriz do desenvolvimento, contribuindo para o crescimento econômico da província e ajudando a melhorar a qualidade de vida da comunidade. A OCOP Ca Mau é uma típica história de sucesso, onde os produtos típicos das terras mais ao sul alcançaram o nível de se tornarem marcas vietnamitas de alta qualidade.

Compartilhando sobre a orientação de desenvolvimento dos produtos OCOP nos próximos tempos, o vice-presidente do Comitê Popular Provincial, Le Van Su, disse: “Após a fusão, Ca Mau é uma localidade com muito potencial e vantagens para desenvolver produtos OCOP, muitos produtos OCOP de qualidade, não apenas fornecendo internamente, mas também exportando para muitos mercados grandes, como: Japão, Austrália, Canadá...

No futuro, a província promoverá a marca por meio de forma, qualidade e histórias atraentes dos produtos, vinculadas à origem e à fonte do produto. Incentivará a produção sustentável, o uso de energia renovável e embalagens ecologicamente corretas, abrindo caminho para o desenvolvimento sustentável, harmonizando a preservação da identidade e a integração global.

Nguyen Linh - Chi Linh

Fonte: https://baocamau.vn/ocop-dua-nong-san-vuon-xa-a123216.html