Descoberta inesperada de propriedades anticancerígenas em grupos alimentares comuns.

Uma nova pesquisa financiada pela Cancer Research UK, publicada recentemente na revista científica Nature Communications, descobriu o poder mágico de um copo de leite por dia na prevenção do câncer.

Cientistas da Universidade de Oxford (Reino Unido) examinaram a associação de 97 fatores dietéticos com o risco de câncer colorretal em 542.778 participantes, acompanhados por quase 17 anos.

Durante o período do estudo, 12.251 pessoas desenvolveram câncer de cólon, sendo o cálcio apontado como um potencial preventivo para o câncer de cólon e o álcool como o principal fator alimentar que aumenta o risco.

O câncer de cólon é o quarto tipo de câncer mais comum no mundo.

Os resultados mostraram que a absorção de 300 mg de cálcio na dieta diária - o equivalente a um copo grande de leite (250 ml) - ajuda a reduzir o risco de câncer colorretal em até 17%, de acordo com a Cancer Research UK .

Os pesquisadores também descobriram que outros alimentos ricos em cálcio, como vegetais folhosos verdes, iogurte e leites vegetais, tinham esse efeito, sugerindo que o próprio cálcio desempenha um papel importante.

No entanto, o estudo não investigou os efeitos da suplementação de cálcio.

Por outro lado, os resultados também mostraram que o consumo diário de álcool pode aumentar o risco de câncer de cólon em 15%. Além disso, o consumo de carnes processadas e carne vermelha também aumentou o risco.

A nutricionista Janet Cade, professora da Universidade de Leeds (Reino Unido), embora não tenha participado da pesquisa, também afirmou: "Este estudo fornece evidências importantes de que a dieta em geral pode afetar o risco de câncer colorretal."

A ingestão de 300 mg de cálcio na dieta diária – o equivalente a um copo grande de leite (250 ml) – ajuda a reduzir o risco de câncer colorretal em até 17%.

A Dra. Keren Papier, autora principal e epidemiologista nutricional sênior da Universidade de Oxford, explicou que o cálcio pode proteger contra o câncer de intestino ao reagir com os ácidos biliares e os ácidos graxos livres, criando um "sabão" inofensivo que os impede de danificar o revestimento intestinal.

Outros estudos demonstraram que o cálcio ajuda a equilibrar e fortalecer o sistema imunológico, ao mesmo tempo que reduz a capacidade dos tumores de invadir, de acordo com a Cancer Research UK.

Alimentos ricos em cálcio

Segundo o site de notícias de saúde Healthline , o cálcio pode ser absorvido tanto de fontes vegetais quanto animais. Além de laticínios como leite, queijo e iogurte, que são especialmente ricos em cálcio, alimentos ricos nesse mineral também incluem nozes como amêndoas, sementes de chia, sardinhas, salmão enlatado, anchovas (pois as espinhas podem ser consumidas), feijões, vegetais folhosos verdes como alface, brócolis, espinafre, soja e tofu.

Fonte: https://thanhnien.vn/phat-hien-bat-ngo-ve-kha-nang-chong-ung-thu-tu-nhom-thuc-pham-quen-thuoc-185250211195212773.htm