Começando o dia com notícias sobre saúde, os leitores também podem ler mais artigos: Comer fruta com sal, qual você mais gosta?; Médica revela os hábitos noturnos mais saudáveis; Doando 1.600 litros de leite, mãe de 3 filhos bate recorde do Guinness...
Esta dieta ajuda a reduzir o colesterol e a diabetes
Uma nova pesquisa publicada recentemente no periódico JAMA Network Open mostra que uma dieta vegetariana pode reduzir o colesterol, promover a perda de peso e melhorar o controle do açúcar no sangue.
Acontece que se tornar vegetariano pode ajudar seu coração e reduzir o risco de diabetes.
Vegetarianos que seguiram uma dieta vegetariana por uma média de seis meses tiveram níveis de colesterol significativamente reduzidos.
Esta é uma boa notícia para muitas pessoas, visto que cada vez mais pessoas adotaram uma dieta vegetariana nos últimos anos. Embora essa forma de alimentação tenha demonstrado benefícios para o coração e os vasos sanguíneos, há pouca pesquisa sobre pessoas que já têm ou estão em alto risco de doenças cardíacas.
Os resultados demonstraram que uma dieta vegetariana teve efeitos significativos na redução dos níveis de colesterol "ruim" LDL, na redução dos níveis médios de açúcar no sangue de HbA1c e na perda de peso, especialmente em pacientes de alto risco, disseram os autores.
O pesquisador de nutrição e candidato a doutorado Tian Wang, da Universidade de Sydney, Austrália, analisou 20 estudos dos EUA, Ásia, Europa e Nova Zelândia, incluindo 1.878 pessoas com ou em alto risco de doença cardiovascular, com idades entre 28 e 64 anos. Os resultados deste estudo serão publicados na página de saúde em 5 de agosto .
Comendo frutas com sal, qual tipo você mais gosta?
As frutas são parte essencial de uma dieta saudável. Além de deliciosas e ricas em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, algumas frutas são ainda mais saborosas e nutritivas quando consumidas com sal.
Para garantir uma boa saúde, as pessoas devem consumir apenas cerca de 2.300 mg de sal por dia. Essa quantidade equivale a 1 colher de chá de sal. Na verdade, apenas 1/3 dessa quantidade é suficiente para cada refeição de frutas.
Deixar o abacaxi de molho em água salgada ajudará a reduzir a sensação de queimação na boca ao comê-lo.
Aqui estão algumas frutas que são mais nutritivas e deliciosas quando consumidas com sal:
Abacaxi. O abacaxi fica mais delicioso e doce se consumido com sal. Mas, ao comer abacaxi, uma coisa que as pessoas notam facilmente é a sensação de queimação na língua causada pelo abacaxi. Isso se deve ao efeito da enzima bromelina na língua.
Esta enzima é muito benéfica para a digestão. No entanto, sua desvantagem é que pode causar irritação na boca. Para reduzir esse problema, a solução é muito simples: deixe o abacaxi de molho em água salgada. A água salgada neutraliza a bromelina, reduzindo assim a sensação de queimação na boca ao comer abacaxi. No entanto, você não deve deixá-lo de molho em água salgada por muito tempo, pois isso pode perder a doçura natural do abacaxi e torná-lo mole.
Toranja. A toranja é uma fruta muito saudável, pois é rica em fibras e vitaminas A e C. No entanto, a toranja tem a limitação de ser amarga e difícil de comer. Esse sabor amargo se deve ao efeito do composto naringina presente na toranja. Além da toranja, outras frutas da mesma família, como laranjas e tangerinas, também apresentam um problema semelhante.
Comer toranja com sal ajuda a reduzir os efeitos da naringina. Um estudo publicado na revista Nutrients mostra que comer toranja com sal ajuda a reduzir o amargor e aumentar a doçura. Os leitores podem ler mais sobre este artigo na página de saúde em 5 de agosto.
Doando 1.600 litros de leite, mãe de 3 crianças bate recorde do Guinness
Ao longo de nove anos, Elisabeth Anderson-Sierra, nos Estados Unidos, doou 1.600 litros de leite para outras 422 mulheres. Essa conquista estabeleceu um recorde mundial e foi reconhecida pelo Guinness World Records. A razão pela qual ela doou uma quantidade tão grande de leite é porque ela tem uma condição que a faz produzir mais leite.
Elisabeth Anderson-Sierra, 35, mãe de três filhos e moradora de Portland, Oregon (EUA), foi diagnosticada com galactorreia em 2014, quando estava grávida e deu à luz sua primeira filha, Isabella.
Elisabeth Anderson-Sierra, nos EUA, doou mais de 1.600 litros de seu leite para mães que não têm leite para alimentar seus filhos.
As anormalidades começaram a aparecer na 14ª semana de gestação, quando seus seios começaram a produzir leite. Os médicos realizaram uma série de exames, incluindo uma tomografia computadorizada da hipófise. A hipófise é uma pequena glândula, do tamanho de uma ervilha, localizada abaixo do cérebro, responsável pela secreção de hormônios que controlam o sistema endócrino do corpo.
As alterações hormonais durante a gravidez fazem com que a glândula pituitária fique ligeiramente aumentada, hiperativa e secrete mais prolactina, o hormônio responsável por estimular a produção de leite nas glândulas mamárias.
"Meu endocrinologista me disse que eu poderia tomar bromocriptina para reduzir meus níveis de prolactina. Mas, se eu fizesse isso, poderia parar de produzir leite e não ter o suficiente para alimentar minha filha Isabella", disse Anderson-Sierra. Comece o seu dia com notícias de saúde para ler mais deste artigo!
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![[Foto] O majestoso "olho do mar" no meio do oceano da cidade de Da Nang](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/3/a2cdfcc4501140e6a6bc2ad767f64b36)
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