Quase 1.320 toneladas de carne contaminada com Salmonella foram detectadas antes da importação.

De acordo com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural , desde que a Circular nº 04/2024/TT-BNNPTNT do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural que altera e complementa uma série de artigos das Circulares que regulamentam a quarentena de animais terrestres e produtos de origem animal entrou em vigor (de 16 de maio de 2024 a 25 de setembro de 2024), um total de 55 lotes testaram positivo para Salmonella de um total de 6.679 lotes testados para Salmonella, representando quase 1%.

Em 28 de abril de 2023, o vice-ministro Phung Duc Tien inspecionou a quarentena e o desembaraço aduaneiro das importações de carne suína no porto de Hai Phong , cidade de Hai Phong (foto ilustrativa)

Portanto, se os testes de Salmonella não tivessem sido realizados, uma grande quantidade de mais de 1.319 toneladas de carne animal contaminada com Salmonella teria sido importada para o Vietnã, representando um risco muito alto de causar epidemias, insegurança alimentar e afetar a saúde dos consumidores vietnamitas.

A quarentena de importação para lotes negativos é realizada em 1 a 3 dias; apenas cerca de 1% dos lotes positivos de produtos de origem animal precisam ser cultivados e isolados para confirmação, o que leva de 5 a 6 dias úteis, de acordo com as regulamentações legais atuais.

Em relação à emissão da Circular nº 04/2024/TT-BNNPTNT, que causou dificuldades na importação, o Departamento de Saúde Animal realizou reuniões com os Conselheiros Agrícolas e funcionários das Embaixadas da Austrália, Nova Zelândia, Reino Unido e Canadá. Todos esses países confirmaram que não houve problemas graves.

Entretanto, alguns Conselheiros Agrícolas dos Estados Unidos, Brasil, Cingapura, França, Coreia do Sul, Espanha, Dinamarca, Holanda, etc. expressaram preocupação com a emissão da Circular nº 04/2024/TT-BNNPTNT, que dificulta a importação de carne pelos países, e solicitaram a discussão e o esclarecimento de regulamentações sobre quarentena de animais e produtos de origem animal terrestre.

Em resposta a essa solicitação, em 27 de junho de 2024, o Ponto Nacional de Informação e Inquérito do Vietnã sobre Epidemiologia e Quarentena Animal e Vegetal (SPS do Vietnã) realizou uma reunião com o lado americano na sede da OMC; ao mesmo tempo, convidou o Diretor do Departamento de Saúde Animal, Departamento de Cooperação Internacional (para participar da reunião online) para discutir e responder perguntas do lado americano.

O Departamento de Saúde Animal afirmou que a emissão da Circular nº 04/2024/TT-BNNPTNT está em conformidade com o direito internacional e não causou dificuldades para empresas importadoras no passado recente.

Especificamente, de 16 de maio de 2024 (quando a Circular nº 04/2024/TT-BNNPTNT entra em vigor) a 16 de junho de 2024 (após 01 mês de implementação), os países exportaram para o Vietnã 59.461 toneladas de carne e produtos cárneos, equivalente ao mesmo período de 2023 (60.516 toneladas de carne e produtos cárneos) e equivalente a abril de 2024 (60.525 toneladas de carne e produtos cárneos).

Assim, até o momento, a implementação da Circular nº 04/2024/TT-BNNPTNT não afetou a quantidade de produtos de origem animal dos países exportadores para o Vietnã.

Enquanto isso, o Regulamento da UE sobre os padrões de Salmonella e E. coli determina que não deve haver Salmonella spp em 25 g de carne; a contagem total de E. coli não deve exceder 102 a 5.102, dependendo do tipo de produto. O Reino Unido exige que o Vietnã tenha um Programa Nacional de monitoramento de Salmonella spp em produtos de frango processados ​​que estejam sendo negociados para exportação para este país.

A Coreia do Sul também possui requisitos semelhantes para o controle de Salmonella spp. O Japão, a Federação Russa e os países da União Eurasiática solicitaram ao Vietnã que organize o controle de Salmonella spp ao negociar e exportar frango cozido para os mercados desses países.

A China exige monitoramento e testes para Salmonella spp ao exportar leite para seu mercado. Singapura estipula que não há sorotipo patogênico de Salmonella (Enteritidis; Pullorum, ...) em 25 g; nenhum sorotipo patogênico de E. coli grupo O (como O157) em 25 g de carne bovina.

No mercado interno, empresas e associações fizeram recomendações ao Primeiro Ministro e ao Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural sobre o controle rigoroso de produtos importados para proteger o gado doméstico e a saúde dos consumidores nacionais.

Por exemplo, o Grupo CJ do Vietnã enviou ao Primeiro-Ministro, no Despacho Oficial nº 24/2024/CV-CJ, de 25 de janeiro de 2024, uma proposta de soluções urgentes para eliminar as dificuldades no desenvolvimento da pecuária no Vietnã. Nesse sentido, a unidade recomendou que o Primeiro-Ministro continuasse atento e orientasse as agências relevantes a adotarem diversas medidas preventivas para minimizar a importação de produtos pecuários para o Vietnã. Ao mesmo tempo, propôs a emissão de "... barreiras técnicas de defesa comercial, restringindo a importação de alimentos e produtos pecuários indesejados para o Vietnã".

As associações de pecuária doméstica também enviaram documentos ao Primeiro-Ministro e ao Presidente da Assembleia Nacional, ao Comitê Permanente da Assembleia Nacional e aos ministérios e órgãos competentes sobre o controle rigoroso de produtos importados, semelhante aos regulamentos sobre quarentena de animais e produtos de pecuária doméstica, protegendo a saúde animal e dos consumidores. Os deputados da Assembleia Nacional também apresentaram questionamentos sobre o fortalecimento do controle da carne importada.

O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural disse que nos primeiros 7 meses de 2024, o Vietnã importou mais de 450.000 toneladas de carne e subprodutos animais para uso alimentar, um aumento de 6,4% (dos quais somente os produtos cárneos atingiram mais de 320.000 toneladas, um aumento de mais de 40%) em relação ao mesmo período em 2023.

Fonte: https://congthuong.vn/phat-hien-gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-truoc-khi-nhap-khau-349759.html