Desenvolvimento de modelos de produção de frutas e vegetais limpos

A produção de hortaliças e frutas limpas (seguras, VietGAP, orgânicas...) está sendo implementada por localidades em desenvolvimento agrícola . Muitos modelos de produção concentrada foram construídos e promovidos de forma eficaz. Atualmente, a província continua incentivando a formação de mais áreas de produção agrícola limpa, especialmente hortaliças e frutas, para atender à crescente demanda do mercado.

O projeto de Agricultura de Alta Tecnologia, que combina turismo experiencial, da Cooperativa de Produção e Serviços Agrícolas de Thanh Ha, na Comuna de Dong Du (Binh Luc), com uma área de 19,5 hectares, está sendo implementado. A unidade está reformando e construindo um sistema de canais de irrigação, tanques de água para irrigação, armazéns e 3.000 metros quadrados de estufas seletivas. Hortaliças, tubérculos, frutas e especiarias começaram a ser plantadas em algumas áreas da área de produção... O Sr. Mai Huu Doan, Diretor Adjunto da Cooperativa, afirmou: "O projeto está sendo implementado para construir infraestrutura de forma sincronizada, renovar as terras adequadas para o cultivo de hortaliças, tubérculos e frutas e iniciar a produção. Na safra de inverno de 2023, diversos produtos vegetais qualificados serão comercializados..."

Desenvolvimento de modelos de produção de frutas e vegetais limpos — **Produção de sementes de hortaliças em estufa na Cooperativa Agrícola e de Serviços de Thanh Ha, Comuna de Dong Du (Binh Luc).** Foto: Kim Chi

O projeto agrícola de alta tecnologia combinado com o turismo experiencial em Dong Du foi implementado a partir de dezembro de 2022. Em uma área total de 19,5 hectares, 4 hectares serão usados para construção de infraestrutura. A área restante está preparada para mais de 80% da área para o cultivo de diversos tipos de produtos: brotos, vegetais jovens e especiarias; a área restante servirá para o turismo experiencial. A unidade investirá em 7 hectares de estufas para o cultivo de vários tipos de vegetais para garantir os requisitos de design, qualidade, resposta proativa às condições climáticas, prevenção de pragas, etc. O processo de produção é aplicado de acordo com os padrões VietGAP. Quando entrar em produção estável (cerca de 3 anos a partir de agora), espera-se que a Cooperativa de Produção e Serviços Agrícolas de Thanh Ha venda 3.000 kg de vegetais, tubérculos e frutas de todos os tipos para o mercado todos os dias. Este é um projeto de produção em larga escala, que promete criar uma nova mudança na produção agrícola da província.

Na Cooperativa de Vegetais Seguros Lien Hiep, na Comuna de Thi Son (Kim Bang), 5 hectares de terras de produção estão sendo bem explorados e promovidos. Para a safra de inverno deste ano, a Cooperativa iniciou o plantio no início de setembro. Uma variedade de hortaliças, tubérculos e frutas são cultivadas, como repolho, couve-rábano, folhas de mostarda, pepinos, tomates, etc. A maior parte da produção de hortaliças é vendida para cozinhas coletivas e lojas de produtos agrícolas limpos que assinaram contratos com a Cooperativa.

Enquanto isso, na Cooperativa Agrícola Ha Vy, Comuna de Nhan Chinh (Ly Nhan), o modelo de produção de hortaliças, tubérculos e frutas que atendem aos padrões VietGAP tem sido mantido com eficácia em uma área de 5 hectares e na área de produção segura ao redor. Nessa área, os moradores assinaram um contrato de consumo com a Cooperativa de Produtos Agrícolas Limpos Bao An (cidade de Vinh Tru) para fornecimento ao sistema de supermercados VinMart. De acordo com o Sr. Nguyen Viet Hung, Diretor da Cooperativa Agrícola Ha Vy, a produção de hortaliças, tubérculos e frutas de acordo com os padrões VietGAP é a principal direção de desenvolvimento das pessoas especializadas no cultivo de hortaliças na região. Esse método ajuda a expandir o mercado e estabilizar os preços de consumo dos produtos. A renda das áreas de hortaliças e hortaliças seguras VietGAP na Cooperativa é 1,2 a 1,3 vezes maior do que fora do modelo.

A produção de hortaliças, tubérculos e frutas limpas está sendo mantida e expandida em algumas localidades da província. Trata-se de modelos que aplicam avanços científicos e técnicos e alta tecnologia à produção. Atualmente, a província conta com 8 modelos de estufas, 13 modelos de estufas teladas e 3 sistemas de irrigação por gotejamento e nebulização com economia de água, totalizando mais de 3,6 hectares. Ao mesmo tempo, há mais de 264 hectares de produção agrícola certificada pelo VietGAP, 17,1 hectares atendendo aos padrões orgânicos e 605 hectares atendendo às normas de segurança alimentar, incluindo uma área significativa para o cultivo de hortaliças, tubérculos e frutas.

Modelos de produção limpa de hortaliças, raízes e frutas trouxeram muitos benefícios tanto para produtores quanto para consumidores. Notavelmente, a produção utiliza menos fertilizantes químicos, pesticidas e medicamentos químicos para controle de doenças, contribuindo para a proteção do meio ambiente. Os produtos comercializados são de boa qualidade. A maioria das áreas que atendem aos padrões de segurança, VietGAP e orgânicos possui contratos para vincular o consumo dos produtos a supermercados, lojas de produtos agrícolas limpos e cozinhas coletivas (empresas, escolas, etc.). Os preços dos produtos se mantêm estáveis em um nível mais alto do que no mercado livre; as áreas de hortaliças, raízes e frutas cultivadas em estufas e estufas de tela têm um valor 2 a 3 vezes maior do que ao ar livre, pois não são muito afetadas pelo clima, podem ser cultivadas fora de época e previnem muitas pragas, etc.

Segundo a Sra. Tran Thi Nga, Chefe Adjunta do Departamento de Produção Vegetal, Proteção Vegetal e Silvicultura (Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural), a produção limpa de hortaliças, frutas e raízes tem se mostrado eficaz nos campos. O setor agrícola está atualmente em coordenação com as localidades para construir novos modelos. Ao mesmo tempo, está fortalecendo a propaganda, o treinamento e a transferência dos avanços científicos e técnicos na produção para a população.

O objetivo do setor agrícola é continuar expandindo os modelos de produção em geral, especialmente de hortaliças, tubérculos e frutas limpas. Essa abordagem não apenas cria uma cadeia de elos, aumenta o valor e a renda das pessoas, mas também contribui para o desenvolvimento sustentável da agricultura.

Manh Hung

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