>>>Promovendo a produção agrícola orgânica
>>> Yen Bai promove o desenvolvimento da agricultura orgânica
A produção orgânica ajuda a Yen Bai a abrir mercados de exportação.
Desenvolvimento de modelos agrícolas de múltiplos valores
A Sra. Dinh Thi Duong, da etnia Muong, na comuna de Phuc Son, cidade de Nghia Lo, é pioneira no turismo comunitário, com foco em proporcionar aos turistas a oportunidade de vivenciar e explorar a cultura indígena do povo Muong. Começando com o nome simples de "Homestay and Muong Kitchen Cuisine " (Hospedagem Familiar e Culinária Muong), a Sra. Duong criou passeios e roteiros para levar os turistas de bicicleta pela tranquila vila.
Existe um espaço dedicado à aldeia Muong que permite aos visitantes sentir os valores culturais únicos do povo Muong, com arquitetura típica das casas, atividades culturais diárias, crenças e festivais folclóricos que ainda são preservados nos dias de hoje.
A Sra. Duong compartilhou: "Como o nome 'Homestay and Muong Kitchen Cuisine' sugere, nós mesmos cozinhamos e apresentamos produtos agrícolas locais diretamente na bandeja de jantar exclusiva. Não é um prato cheio de carne, arroz glutinoso e peixe, mas apenas o verde dos vegetais, brotos de bambu selvagem, peixes do lago, galinhas do quintal... tudo dos campos de Phuc Son. Até agora, após 2 anos de funcionamento do 'Homestay and Muong Kitchen Cuisine', o número de turistas aumentou e agências de viagens fecharam contratos para atender os turistas."
O turista Ha Van Cong, em Hanói, compartilhou: "Minha primeira impressão ao chegar aqui foi que o espaço é muito amplo e confortável, e o ar é muito fresco. Especialmente as casas sobre palafitas do povo Muong me encantaram. A culinária aqui também é deliciosa, e as pessoas são calorosas e amigáveis. Eu e minha família tivemos experiências muito significativas aqui."
"Temos recebido grande reconhecimento e apoio dos clientes, especialmente daqueles que adoram vivenciar e explorar a cultura e o povo de Muong Lo. Graças a isso, minha família tem faturado quase 1 bilhão de VND por ano. Não só minha família, mas também outras famílias da região têm renda com a venda de produtos agrícolas para turistas e com a participação em apresentações culturais de Muong, sempre que os clientes solicitam", confidenciou a Sra. Duong.
Os turistas vêm visitar, vivenciar e explorar a terra e o povo de Muong Lo.
Durante muitos anos, os campos em socalcos no distrito montanhoso de Mu Cang Chai não só forneceram arroz ao povo Hmong, como também os valores da natureza, do solo e da cultura étnica provenientes desses campos trouxeram um valor imenso.
A história da Cooperativa Turística de Raspberry Hill, na comuna de La Pan Tan, distrito de Mu Cang Chai, é um exemplo disso. A cooperativa foi fundada em julho de 2022 com 7 membros. Atualmente, a cooperativa arrenda cerca de 5 hectares de campos em socalcos na área de Raspberry Hill para o cultivo de arroz e para o turismo. Durante os meses de maior movimento turístico, a cooperativa gera empregos para mais de 10 trabalhadores sazonais e administra 500 mototáxis para levar os visitantes à região de Raspberry Hill, criando uma importante fonte de renda para a população local.
A Sra. Giang Thi Bau, da aldeia de Ta Chi Lu, comuna de La Pan Tan, disse: "Não só arrendamos terras para a cooperativa, como a minha família também trabalha diretamente para ela, com um salário de 150.000 VND por dia. Além disso, alugo trajes tradicionais para turistas e vendo produtos tradicionais do povo Hmong para complementar a minha renda. Desde que começamos a trabalhar no turismo e a cooperativa, as nossas vidas melhoraram muito."
O diretor da Cooperativa Mam Xoi Hill, Ly A Do, afirmou: "A cooperativa contratou pessoas para trabalharem diretamente em seus próprios campos, aumentando assim a renda. Ao mesmo tempo, vinculou as atividades de cultivo em terraços da população ao desenvolvimento do turismo, promovendo amplamente a imagem da Mam Xoi Hill para turistas nacionais e estrangeiros. Isso ajuda as pessoas a terem mais oportunidades de desenvolver a economia e reduzir a pobreza de forma sustentável em sua própria terra natal. A cooperativa é uma das cooperativas no distrito de Mu Cang Chai, pertencente a agricultores, que promove a eficiência econômica, criando empregos para eles em sua própria terra natal."
Agricultura de múltiplos valores: abrindo caminho para que os agricultores enriqueçam.
Após visitar um modelo de cultivo de árvores frutíferas de alto valor econômico, como uvas Black Summer, uvas Peony, cerejeiras brasileiras e romãs vermelhas indianas, nas províncias de Bac Giang, Vinh Phuc e Son La, em junho de 2023, o Sr. Phung Duc Nghia fundou a Cooperativa de Produção Agrícola e Turismo Tinh Nghia, com o objetivo de cultivar árvores frutíferas, praticar aquicultura, criar gado e aves, além de desenvolver modelos de turismo rural e turismo de experiência.
Até o momento, a Cooperativa plantou mais de 2.500 videiras de uva Black Summer e uvas Peony; 150 videiras lenhosas; 150 mudas de cereja brasileira e algumas outras flores ornamentais e árvores frutíferas. Segundo a avaliação, todas as plantas cresceram bem. As videiras Black Summer e as cerejas brasileiras frutificaram após 6 meses do plantio. A qualidade da fruta atende aos requisitos em termos de tamanho, cor e peso. O custo do investimento para 1 hectare de cultivo de uvas é de cerca de 3 bilhões de VND. "Embora o custo seja bastante alto, com uma produtividade média de 16 a 18 toneladas/ha, o preço de venda é de 120.000 a 150.000 VND/kg, estima-se que, após 2 anos de cultivo de uvas, o capital possa ser recuperado", declarou o Sr. Nghia, satisfeito.
Ao escolher a localização para o projeto, a Cooperativa de Produção Agrícola e Turismo Tinh Nghia optou por Tan Huong, uma comuna puramente agrícola no distrito de Yen Binh. A cooperativa aplicou novos avanços científicos e técnicos, além de variedades de plantas de alto valor agregado, para criar produtos agrícolas, formando gradualmente uma cadeia de consumo que visa mudar a mentalidade da população e aumentar sua renda.
Construir com sucesso um modelo de cultivo de uvas de alta tecnologia, combinado com o agroturismo, criará gradualmente uma cadeia de consumo do produto. A partir daí, a cooperativa desenvolverá uma escala de cultivo concentrada, sustentável e segura, garantindo a segurança e a higiene dos alimentos, bem como produtos de alta qualidade.
"Esta é uma nova direção na produção agrícola, visando a promoção de novas variedades de culturas e criações especiais; a geração de empregos para aumentar a renda da população, formando gradualmente uma cadeia de valor para o consumo dos produtos. O sucesso da cooperativa contribuirá para a criação de condições para o desenvolvimento do turismo rural e do turismo de experiência, atraindo turistas para visitar o modelo e apreciar as especialidades locais. A partir daí, as pessoas terão mais renda, abrindo muitas oportunidades de enriquecimento para os agricultores", disse Tran Quang Trung, presidente interino da comuna de Tan Huong.
Na realidade, Yen Bai é uma província com forte atuação na agricultura, e os agricultores têm explorado os valores agregados da agricultura, combinando cultura e turismo para criar um destino turístico atraente. O desenvolvimento de cooperativas aliado a atividades turísticas promoverá a agricultura sustentável, atraindo e gerando empregos para trabalhadores locais. Se bem administrada e explorada, essa iniciativa servirá como ponte para promover produtos locais e integrar o desenvolvimento do ecoturismo, limitando a poluição ambiental e aumentando a conscientização dos trabalhadores em áreas com potencial para o turismo rural.
A agricultura integrada de múltiplos valores visa criar o máximo valor agregado por unidade de área cultivada, num contexto de crescente redução das terras agrícolas e de impactos como as mudanças climáticas, desastres naturais e epidemias. A integração de múltiplos valores consiste na cristalização de recursos locais, aliada a técnicas e tecnologias de processamento avançadas, e identidades culturais e sociais, criando marcas para produtos agrícolas e rurais; conectando harmoniosamente a agricultura tradicional com modelos de agricultura orgânica, inteligente e circular.
Reserva Natural de Na Hau, Comuna de Na Hau, Distrito de Van Yen
Por exemplo, o modelo de criação de esturjões combinado com o desenvolvimento turístico da Cooperativa Agrícola e Turística de Na Hau, na comuna de Na Hau, distrito de Van Yen, trouxe benefícios máximos para a população. A criação de esturjões em áreas de água limpa em Na Hau não só aproveita os recursos naturais, como também cria produtos com grande valor comercial, abastecendo o mercado. A população obtém renda com a criação de esturjões e outros produtos agrícolas, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida dos moradores locais, a geração de empregos e a redução sustentável da pobreza.
O Sr. Nguyen Manh Ha, Diretor da Cooperativa, afirmou: "O modelo de criação de esturjões está associado a padrões sustentáveis que ajudam a proteger as fontes de água limpa. Os visitantes de Na Hau podem participar da experiência da criação de esturjões, aprender sobre processos de produção sustentáveis e explorar a paisagem natural e a culinária local. Este é um atrativo especial, que conquista turistas e valoriza o modelo agrícola. Por meio das atividades turísticas, aumenta-se a conscientização da população e dos visitantes sobre a conservação da natureza e o desenvolvimento econômico sustentável."
Em Yen Bai, muitas localidades têm pontos fortes na agricultura, e as pessoas também exploram o valor agregado da agricultura, combinando cultura e turismo para criar um destino turístico atraente. As localidades estão cada vez mais caminhando em direção a uma agricultura integrada, eficaz, sustentável e de múltiplos valores, visando aumentar o valor agregado e a competitividade.
Manh Cuong
(Lição 2: Criando um avanço rumo ao desenvolvimento sustentável)
Fonte: https://baoyenbai.com.vn/12/348474/Phat-trien-nong-nghiep-da-gia-tri-o-Yen-Bai-Co-hoi-va-thach-thuc---Lesson-1-Increasing-the-value-of-products-for-farmers.aspx
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