Desenvolvimento da agricultura multivalor em Yen Bai: oportunidades e desafios - Parte 1: Aumentando o valor do produto para os agricultores

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>>> Yen Bai promove o desenvolvimento da agricultura orgânica

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Desenvolvimento de modelos agrícolas multivalor

A Sra. Dinh Thi Duong, da etnia Muong da comuna de Phuc Son, cidade de Nghia Lo, é pioneira no turismo comunitário, com foco em ajudar os turistas a vivenciarem e explorarem a cultura indígena da etnia Muong. Começando com o nome simples "Homestay and Muong Kitchen Cuisine ", a Sra. Duong criou passeios e rotas para levar os turistas de bicicleta pela pacífica vila.

Há um espaço na vila Muong que ajuda os visitantes a sentir os valores culturais únicos do povo Muong com arquitetura típica de casas, atividades culturais diárias, crenças e festivais folclóricos que ainda são preservados hoje.

A Sra. Duong compartilhou: "Como o nome "Homestay and Muong Kitchen Cuisine" sugere, nós cozinhamos pessoalmente e apresentamos produtos agrícolas locais diretamente na bandeja de jantar exclusiva. Não cheios de carne, arroz glutinoso, peixe, mas apenas a cor verde dos vegetais, brotos de bambu selvagem, peixes do lago, galinhas da horta..., tudo dos campos de Phuc Son. Até agora, após 2 anos de operação do "Homestay and Muong Kitchen Cuisine", o número de turistas aumentou e agências de viagens assinaram contratos para atendê-los."

O turista Ha Van Cong, de Hanói, compartilhou: "Minha primeira impressão ao chegar aqui é que o espaço é muito amplo, confortável e o ar é muito fresco. Principalmente as palafitas do povo Muong me deixam muito animado. A culinária aqui também é deliciosa e as pessoas são acolhedoras e amigáveis. Meus familiares e eu tivemos experiências muito significativas ao vir aqui."

"Recebemos grande reconhecimento e apoio dos clientes, especialmente daqueles que adoram vivenciar e explorar a cultura e o povo de Muong Lo. Graças a isso, minha família ganhou quase 1 bilhão de VND/ano. Não só minha família, mas também outras famílias da região, obtêm renda com a venda de produtos agrícolas para turistas e participam de apresentações culturais em Muong sempre que os clientes solicitam", confidenciou a Sra. Duong.

Os turistas vêm para visitar, vivenciar e explorar a terra e o povo de Muong Lo.

Por muitos anos, os campos em socalcos no distrito montanhoso de Mu Cang Chai não só trouxeram arroz para o povo Mong, mas os valores da natureza, do solo e da cultura étnica desses campos trouxeram um valor imenso.

A história da Cooperativa de Turismo de Raspberry Hill, na Comuna de La Pan Tan, Distrito de Mu Cang Chai, é um exemplo. A cooperativa foi fundada em julho de 2022 com 7 membros. Atualmente, a cooperativa aluga quase 5 hectares de terras em socalcos na região de Raspberry Hill para o cultivo de arroz e a atividade turística. Durante os meses de pico da temporada turística, a cooperativa gera empregos para mais de 10 trabalhadores sazonais e administra 500 mototáxis para levar visitantes à região de Raspberry Hill, gerando uma fonte significativa de renda para a população local.

A Sra. Giang Thi Bau, da aldeia de Ta Chi Lu, comuna de La Pan Tan, disse: "Não só alugamos terras para a cooperativa, como nossa família também trabalha diretamente para ela, com um salário de 150.000 VND/dia. Além disso, alugo trajes tradicionais para turistas e vendo produtos tradicionais do povo Mong para aumentar minha renda. Desde que comecei a trabalhar no turismo e criei a cooperativa, nossa vida melhorou."

O diretor da Cooperativa Mam Xoi Hill, Ly A Do, afirmou: "A cooperativa contratou pessoas para trabalhar em seus próprios campos, aumentando a renda. Ao mesmo tempo, vinculou as atividades agrícolas em terraços da população ao desenvolvimento do turismo, promovendo amplamente a imagem da Mam Xoi Hill para turistas nacionais e estrangeiros. Isso ajuda as pessoas a terem mais oportunidades de desenvolver a economia e reduzir a pobreza de forma sustentável em suas terras. A cooperativa é uma das cooperativas de agricultores do distrito de Mu Cang Chai que promoveu a eficiência econômica, criando empregos para eles em suas terras."

Agricultura multivalor - abrindo caminho para que os agricultores enriqueçam

Após visitar um modelo de cultivo de árvores frutíferas de alto valor econômico, como: uvas pretas de verão, uvas peônias, cerejeiras brasileiras, romãs vermelhas indianas... nas províncias de Bac Giang, Vinh Phuc, Son La, em junho de 2023, o Sr. Phung Duc Nghia fundou a Cooperativa de Produção Agrícola e Turismo Tinh Nghia com o negócio de cultivo de árvores frutíferas, aquicultura, criação de gado e aves e criação de modelos de turismo agrícola e turismo experiencial.

Até o momento, a Cooperativa plantou mais de 2.500 mudas de uvas Black Summer, uvas Peônia; 150 mudas de uvas lenhosas; 150 mudas de cerejeira-brasileira e algumas outras flores ornamentais e árvores frutíferas. De acordo com a avaliação, todas as plantas cresceram bem. As uvas Black Summer e as cerejeiras-brasileiras produziram frutos após 6 meses do plantio. A qualidade dos frutos atende aos requisitos em termos de tamanho, cor e peso. O custo de investimento para 1 hectare de cultivo de uvas é de cerca de 3 bilhões de VND. "Embora o custo seja bastante alto, com uma produtividade média de 16 a 18 toneladas/ha, o preço de venda é de 120.000 a 150.000 VND/kg, estima-se que após 2 anos de cultivo de uvas, o capital possa ser recuperado" - gabou-se o Sr. Nghia, feliz.

Ao escolher o local para o projeto, a Cooperativa de Produção Agrícola e Turismo Tinh Nghia escolheu Tan Huong, uma comuna puramente agrícola no distrito de Yen Binh. A Cooperativa aplicou novos avanços científicos e técnicos e variedades de plantas de alto valor para criar produtos básicos, formando gradualmente uma cadeia de consumo de produtos para mudar a conscientização e aumentar a renda da população.

Construir com sucesso um modelo de cultivo de uvas de alta tecnologia, combinado com o turismo agrícola, para criar gradualmente uma cadeia de elos de consumo de produtos. A partir daí, a cooperativa desenvolverá uma escala de cultivo concentrada, sustentável e segura, garantindo a segurança e a higiene alimentar e produtos de alta qualidade.

"Esta é uma nova direção na produção agrícola, visando promover novas variedades de culturas e animais especiais; criando empregos, aumentando a renda da população e formando gradualmente uma cadeia de valor para o consumo dos produtos. O sucesso da cooperativa contribuirá para a criação de condições para o desenvolvimento do turismo agrícola e do turismo de experiências, atraindo turistas para visitar o modelo e apreciar as especialidades locais. A partir daí, as pessoas terão mais renda, abrindo muitas oportunidades de enriquecimento para os agricultores", disse Tran Quang Trung, presidente interino da comuna de Tan Huong.

Na realidade, Yen Bai é uma província com pontos fortes na agricultura, e os agricultores exploraram os valores agregados da agricultura, combinando cultura e turismo... para criar um destino que atrai turistas. O desenvolvimento de cooperativas, aliado às atividades turísticas, promoverá uma agricultura limpa, atraindo e criando empregos para os trabalhadores locais. Se bem gerida e explorada, será uma ponte para promover os produtos locais e combinar o desenvolvimento do ecoturismo, limitar a poluição ambiental e conscientizar os trabalhadores em áreas com potencial para a importância do turismo agrícola.

A agricultura integrada multivalor visa criar valor agregado ideal por unidade de área cultivada, em um contexto de áreas agrícolas cada vez mais reduzidas e afetadas por mudanças climáticas, desastres naturais e epidemias. A integração multivalor é a cristalização de recursos indígenas, com técnicas e tecnologias avançadas de processamento e identidades culturais e sociais, criando marcas para produtos agrícolas e rurais; conectando harmoniosamente a agricultura tradicional com modelos agrícolas orgânicos, inteligentes e circulares...

Reserva Natural de Na Hau, Comuna de Na Hau, Distrito de Van Yen

Por exemplo, o modelo de criação de esturjão, combinado com o desenvolvimento turístico da Cooperativa Agrícola e Turística de Na Hau, na Comuna de Na Hau, no Distrito de Van Yen, trouxe o máximo de benefícios para a população. A criação de esturjão em áreas de águas limpas em Na Hau não só aproveita os recursos naturais, como também cria produtos com grande valor comercial, abastecendo o mercado. A população obtém renda com o esturjão e outros produtos agrícolas, ajudando a melhorar a vida da população local, a criar empregos e a reduzir a pobreza de forma sustentável.

O Sr. Nguyen Manh Ha, Diretor da Cooperativa, afirmou: O modelo de criação de esturjão está associado a padrões sustentáveis para ajudar a proteger as fontes de água limpa. Os visitantes de Na Hau podem participar da experiência da criação de esturjão, aprender sobre processos de produção sustentáveis e explorar a paisagem natural e a culinária local. Este é um atrativo que atrai turistas e valoriza o modelo agrícola. Por meio de atividades turísticas, pessoas e visitantes são conscientizados sobre a conservação da natureza e o desenvolvimento econômico sustentável.

Em Yen Bai, muitas localidades têm pontos fortes na agricultura. As pessoas também exploram o valor agregado da agricultura, combinando cultura e turismo... para criar um destino atraente para os turistas. As localidades estão cada vez mais caminhando para uma agricultura integrada, eficaz, sustentável e multivalor, na direção de: aumentar o valor agregado e a competitividade.

Manh Cuong

(Lição 2: Criando um avanço rumo ao desenvolvimento sustentável)

Fonte: https://baoyenbai.com.vn/12/348474/Phat-trien-nong-nghiep-da-gia-tri-o-Yen-Bai-Co-hoi-va-thach-thuc---Lesson-1-Tang-gia-tri-san-pham-cho-nguoi-nong-dan.aspx