Risco de doenças devido a flutuações climáticas
Durante o pico da estação chuvosa de 2025, as áreas de cultivo de camarão em água salobra da província enfrentam muitos desafios. A água da chuva reduz a salinidade, o pH, a alcalinidade e causa estratificação da água, tornando o camarão suscetível a choques, redução do apetite, enfraquecimento da resistência e suscetível a doenças intestinais, necrose hepatopancreática ou infecção por microsporídeos.
Os criadores de camarão precisam aumentar a operação do ventilador de água para manter o oxigênio dissolvido e limitar a estratificação da água nos tanques.
De acordo com estatísticas do Departamento Provincial de Agricultura, toda a província possui cerca de 5.700 hectares de área de cultivo de camarão de água salobra, concentrada nas comunas de Can Duoc, Phuoc Vinh Tay, Vam Co e algumas comunas ribeirinhas. Desse total, a área de cultivo de camarão é de quase 4.650 hectares, com uma produção de mais de 18.000 toneladas.
No entanto, de acordo com as previsões, de setembro a meados de outubro de 2025, a província enfrentará chuvas intensas com duração de 2 a 4 dias. Essa quantidade de chuva afetará a qualidade dos lagos, reduzindo a salinidade abaixo do limite adequado, aumentando o risco de gases tóxicos NH₃, NO₂ e H₂S na água dos lagos.
De acordo com o Chefe Adjunto do Departamento Provincial de Agricultura, Nguyen Vo Thi Ngoc Giau, durante a estação chuvosa, o ambiente aquático muda de forma irregular. Se os agricultores não manejarem bem a água, doenças podem facilmente se desenvolver. Setores especializados devem reforçar o monitoramento e fornecer prontamente informações sobre salinidade, pH e fatores ambientais para que os agricultores possam ajustar. Além disso, os agricultores devem se concentrar em manter o nível da água do lago entre 1,4 e 1,6 m, aumentar os ventiladores de água para evitar a estratificação e manter o oxigênio dissolvido acima de 5 mg/litro.
Para minimizar os riscos, os especialistas recomendam que os agricultores apliquem diversas soluções técnicas em sincronia. Em primeiro lugar, a seleção de sementes deve ser priorizada. As mudas devem ser adquiridas de estabelecimentos idôneos, com certificados de quarentena, garantindo que estejam livres de pelo menos três doenças perigosas comuns em camarões: mancha branca, necrose hepatopancreática aguda e EHP. As sementes de camarão-tigre-preto devem ter tamanho de poste 15 e as de camarão-de-patas-brancas devem ter tamanho de poste 12 ou maior, nadando rápida e uniformemente, com uma taxa de deformidade inferior a 0,5%.
Em relação ao manejo de lagoas, os agricultores devem reservar pelo menos 15% da área (para lagoas de terra) e 50% (para lagoas de lona) para lagoas de decantação e reservatórios de água. A profundidade da lagoa de decantação deve ser de 2 a 2,5 m para armazenar água suficiente para a regulação durante a estação chuvosa. Além disso, cerca de 10% da área deve ser destinada a lagoas de resíduos e lodo para evitar o descarte direto no meio ambiente.
Em caso de chuvas fortes, os criadores precisam reduzir a quantidade de alimento em 30 a 50%, dependendo do apetite dos camarões, e espalhar cal de CaO ou CaCO₃ ao redor da margem do lago para neutralizar a acidez da água da chuva. Aumente a operação contínua dos ventiladores de água para evitar a estratificação e adicione microrganismos periodicamente para limitar o crescimento de bactérias nocivas.
O Sr. Tran Van Cuong, criador de camarão na comuna de Can Duoc, compartilhou sua experiência: “Sempre que chove por muito tempo, costumo adicionar cal ao redor do tanque; reduzo a alimentação para que os camarões não sofram choques. Antes de trocar a água, sempre verifico a salinidade, só a adicionando quando atinge 5‰ ou mais, e a alcalinidade está acima de 120 mg/litro. Graças a isso, por várias colheitas consecutivas, meu tanque não foi afetado por doenças, e os camarões têm alcançado boa produtividade.”
Rumo a uma agricultura segura e eficaz
O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente instruiu suas unidades subordinadas a fortalecer a inspeção e a supervisão das áreas agrícolas. O sistema de alerta de monitoramento do ambiente hídrico é mantido regularmente em distritos-chave para fornecer informações oportunas às famílias agrícolas.
O Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Dinh Thi Phuong Khanh, enfatizou: “Durante a estação chuvosa, o risco de doenças no camarão é muito alto, por isso o setor continua a se coordenar com as autoridades locais, cooperativas e cooperativas de pesca para fornecer orientação técnica, distribuir documentos e alertar precocemente os agricultores. Incentivamos os agricultores a se unirem em cooperativas para compartilhar experiências, reduzir custos e controlar melhor as doenças.”
Além disso, a província também está convocando as empresas a investirem em processamento profundo e desenvolverem uma cadeia de elos que vai desde raças, ração e técnicas de criação até o consumo. Isso não só ajuda a estabilizar os preços de venda, como também cria condições para que os agricultores apliquem com confiança medidas de biossegurança, limitem o uso de antibióticos e produtos químicos e avancem em direção à produção sustentável.
“Os agricultores não devem, de forma alguma, despejar águas residuais não tratadas de seus lagos em canais e valas, pois isso não só polui o meio ambiente como também dissemina patógenos. O setor especializado continuará a acompanhá-los, mas o mais importante é a conscientização proativa dos agricultores. Quando os agricultores dominam as técnicas e seguem as recomendações, o risco de doenças diminui e a produtividade se estabiliza”, aconselhou a Sra. Dinh Thi Phuong Khanh.
Thanh Tung
Fonte: https://baolongan.vn/phong-chong-dich-benh-tren-tom-trong-mua-mua-a201932.html
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