Meu bairro de Thoi verifica a segurança alimentar nas escolas

Em 14 de outubro, a delegação interdisciplinar do bairro de My Thoi (província de An Giang) organizou uma inspeção de segurança alimentar em cantinas e cozinhas de escolas da região.

Confira o refeitório da Escola Primária Tran Quang Khai.

Assim, a delegação inspecionou a Escola Secundária My Thoi, a Escola Primária Tran Quang Khai e a Escola Primária Tran Phu em busca de documentos relacionados à segurança alimentar, como: faturas, documentos de origem de matérias-primas; certificados de conhecimento de segurança alimentar; certificados de saúde da equipe da cozinha.

Ao mesmo tempo, a delegação inspecionou diretamente as áreas de preparação, processamento e serviço de alimentos, avaliou as condições de higiene, equipamentos e ferramentas utilizadas no processamento, bem como verificou a data de validade e a origem dos itens vendidos na cantina.

Confira a área do bufê do refeitório da My Thoi Middle School.

Por meio de inspeção, todas as escolas implementaram rigorosamente as normas de segurança alimentar. Registros e documentos foram mantidos em perfeitas condições; a cozinha estava limpa e arejada; os funcionários seguiam rigorosamente as normas de proteção ao trabalho. Todos os itens no refeitório tinham notas fiscais e documentos legíveis, garantindo a rastreabilidade.

Atualmente, o distrito de My Thoi administra 9 estabelecimentos de ensino , incluindo 2 jardins de infância, 5 escolas primárias e 2 escolas secundárias. De acordo com o plano, a partir de agora até 31 de dezembro de 2025, a equipe de inspeção interdisciplinar do distrito de My Thoi continuará a inspecionar a segurança alimentar em estabelecimentos de produção, processamento, comercialização e alimentação, especialmente em cantinas e cozinhas escolares.

Notícias e fotos: NGUYEN HUNG

Fonte: https://baoangiang.com.vn/phuong-my-thoi-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-cac-truong-hoc-a463927.html