A regra alimentar inversa ajuda um homem a perder 35 kg

Hanói - Antes de cada refeição, Linh, de 37 anos, bebe um copo de água, depois come vegetais verdes, carne, peixe e, por fim, arroz para perder peso.

Com esse regime, Phan Ha Linh come bastante de manhã e ao meio-dia e reduz as refeições à noite. Como indicadores como gordura no sangue, enzimas hepáticas e colesterol estão em níveis alarmantes, ele combina a alimentação reversa com o jejum intermitente para perder peso mais rapidamente.

Linh tem 1,76 m de altura e braços musculosos devido aos treinos na academia. Ele se exercita regularmente e mantém seu peso entre 75 e 80 kg. No entanto, devido à natureza do seu trabalho, ele negligenciou os treinos e consumiu alimentos processados ​​de forma descontrolada, o que fez com que seu peso aumentasse para 110 kg. Ele passou a usar roupas tamanho GG, quadruplicando seu tamanho, e a maioria de suas roupas é feita sob medida. Linh prefere usar preto para parecer mais magro.

Inicialmente, Linh não conseguia controlar suas refeições devido à natureza de seu trabalho, que exigia que ele saísse cedo e voltasse tarde, além de consumir muito álcool e cerveja. Comer muitos vegetais ajudou o jovem a não se sentir inchado ou com gases, mesmo tendo consumido muitos alimentos ricos em proteínas anteriormente.

Para evitar o tédio, Linh come uma variedade de vegetais e frutas, priorizando alimentos da estação. À mesa, ele evita carnes ou pratos gordurosos e bebe com moderação. "Quando você está com fome, comer vegetais faz com que você se sinta satisfeito rapidamente, não queira comer muito e seja mais fácil controlar a quantidade de comida que ingere", disse ele.

Ele ainda consome todos os grupos alimentares, limita o amido, mas não o elimina completamente. Em vez de três refeições principais, ele faz de cinco a seis refeições por dia e não come em excesso. Para lanches, ele opta por frutas para saciar a fome rapidamente, evitando desejos por doces. Ele escolhe frutas com baixo teor de açúcar, como pepino, jicama, toranja, pitaya, maçã, pera, laranja e tangerina, e limita o consumo de manga e durião.

Phan Ha Linh antes de emagrecer. Foto: Imagem cedida pela personagem.

Segundo especialistas, um dos fatores mais importantes na perda de peso é o déficit calórico, o que significa que a quantidade de calorias ingeridas deve ser menor ou igual à quantidade de calorias consumidas. As calorias ingeridas (calorias que entram em contato com a boca) incluem alimentos e bebidas. As calorias consumidas (calorias que saem do corpo) são provenientes do metabolismo, das atividades normais (incluindo respirar e dormir) e do exercício físico.

A água desempenha um papel importante em todo o processo. O primeiro motivo é que a água não contém absolutamente nenhuma caloria. Portanto, usar água filtrada em vez de outras bebidas, como refrigerantes, sucos de frutas ou bebidas quentes, é uma maneira eficaz de reduzir a quantidade de calorias consumidas diariamente. O consumo de bebidas que aumentam a sensação de saciedade também ajuda a reduzir a quantidade de alimentos ingeridos diariamente, diminuindo assim as calorias. Dessa forma, beber bastante água no início das refeições ajudou o jovem a perder peso de forma eficaz.

Da mesma forma, o Dr. Nguyen Van Tien, do Instituto Nacional de Nutrição, afirmou que a dieta reversa é uma maneira científica de perder peso, recuperar a forma e garantir uma nutrição adequada sem passar fome. Pessoas que querem emagrecer aumentam o consumo de alimentos ricos em fibras e com baixo teor calórico, como vegetais, frutas com baixo teor de açúcar, peixe e tofu, para se sentirem saciadas por mais tempo. O hábito de comer vegetais primeiro também é benéfico para o sistema digestivo, ajudando o corpo a metabolizar mais facilmente. Dividir as refeições em porções menores também é uma forma de emagrecer, em vez de comer menos, mas em maior quantidade. Você deve se alimentar de acordo com seu cardápio habitual, mas com ajustes razoáveis. Além disso, pessoas que querem emagrecer precisam garantir quantidades adequadas de carne, peixe, proteína e amido, reduzindo apenas os alimentos com alto teor calórico, como gorduras e doces.

Para ajudá-la a recuperar a forma, Linh decidiu pular o café da manhã e praticar o jejum intermitente. Trata-se de um regime cíclico de dieta e jejum que dá ao corpo tempo suficiente para digerir completamente os alimentos, limitando rigorosamente a quantidade de calorias consumidas. Existem duas formas de jejum intermitente: limitar o período de alimentação durante o dia (comer de 6 a 8 horas e jejuar nas 16 a 18 horas restantes) ou jejuar continuamente por 16 a 24 horas, duas vezes por semana.

Durante a primeira semana, Linh sentia fome com frequência, o que lhe causava desejos incontroláveis, alimentação descontrolada, frustração e um constante mal-estar. Muitas noites, ao chegar do trabalho e ver a bandeja do jantar, desejava comer imediatamente. No trabalho, sentia-se distraído, cansado e constantemente pensando em comida. O pensamento "vamos comer um pouco, sentir o gosto" não lhe saía da cabeça, mas, olhando para seu corpo obeso, Linh não se atrevia a pegar os pauzinhos.

Após emagrecer, Linh veste roupas coloridas com confiança, gosta de tirar fotos e tem um corpo mais saudável e ativo. Foto: Imagem cedida pela personagem .

Além da dieta, Linh combinava exercícios e ciclismo diários para queimar muitas calorias. Nos dois primeiros meses, perdeu 12 kg, mas seu corpo não mudou muito. Seu peso estava estagnado e seu apetite, escasso. Às vezes, quando saía para beber, precisava se forçar a vomitar porque bebia demais e comia muita proteína. Essa foi a fase mais difícil da perda de peso.

Para melhorar, ele escolheu um dia da semana para se permitir uma compulsão alimentar, o que significava comer o que quisesse e depois alternar entre compulsão e jejum intermitente. Quando saía para tomar café, preferia suco de fruta sem açúcar para evitar a sensação de inchaço. Três meses depois, ele continuava a perder 7 kg.

Atualmente, Linh mantém um peso entre 75 e 77 kg. Após emagrecer, Linh compartilhou sua experiência com todos, afirmando que 70 a 80% do sucesso se deve à dieta. No entanto, ele ressaltou que perder peso é uma jornada, sem segredos ou fórmulas mágicas.

"Só quando você perceber que perder peso faz bem para a sua saúde e não se sentir mais limitado(a) na hora das refeições é que você conseguirá emagrecer com sucesso e segurança", disse Linh.

Minh An

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