Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Livro culinário de Hanói ganha prêmio por influência na China

De acordo com o representante do Comitê Organizador do prêmio, com uma caneta delicada, o livro trouxe aos leitores chineses uma imagem vívida das mudanças na cultura culinária de Hanói e do Vietnã.

VietnamPlusVietnamPlus07/07/2025

A edição chinesa do livro “Povo de Hanói , histórias de comer e beber no passado” (autor: Vu The Long) acaba de ganhar o prêmio de livro influente do Sudeste Asiático na China em 2025.

O prêmio é organizado, selecionado e concedido em conjunto pelo Comitê da Semana Cultural do Livro China-Sudeste Asiático, Guangxi Publishing Group e Baidu com base em estatísticas na China sobre volume de vendas, feedback dos leitores e avaliações da mídia.

O representante do Comitê Organizador comentou: “Com uma caneta delicada, o livro trouxe aos leitores chineses um retrato vívido das mudanças na cultura culinária de Hanói e do Vietnã, transmitindo as reflexões do autor sobre a herança e a inovação da cultura culinária vietnamita, bem como seu profundo amor pela cultura nacional vietnamita. Esta é uma obra excelente que combina perfeitamente conhecimento com emoções calorosas.”

livro-de-cerveja-hanói-pessoas-comem-bebem-por-um-tempo-8392-715-8746.jpg
autor-vu-o-longo.jpg
Livro original do autor Vu The Long.

O prêmio foi entregue a um representante da Chibooks (detentora dos direitos autorais da obra) no âmbito da Semana Cultural do Livro China-Sudeste Asiático (de 3 a 6 de julho em Nanning, Guangxi, China).

Segundo o autor Vu The Long, comer e beber é um aspecto muito importante da cultura. Descobrir a identidade da cultura alimentar vietnamita-hanóica e aprofundar-se na identidade da alimentação e da bebida do povo hanói, e a partir daí preservar, promover e desenvolver a cultura alimentar de Hanói, é igualmente importante para a construção de uma nova cultura hanóica.

“Para encontrar uma maneira de abordar a cultura alimentar de Hanói, no Vietnã, gostaria de escrever o que uma pessoa da minha idade que mora em Hanói sabe sobre o que bebeu e comeu; o que sua família e pessoas ao seu redor, de diferentes idades e gerações, comeram; talvez isso seja de algum benefício para a pesquisa e preservação da cultura alimentar do nosso povo de Hanói”, disse o autor.

chibooks.jpg
A Sra. Nguyen Le Chi representa a Chibooks no Guangxi Publishing and Media Group. (Foto: CTV/Vietnam+)

O livro explora a história da alimentação e da criação culinária dos hanóienses no início do século XX. Com o tempo, o autor relembra e aprende como os hanóienses "lidaram" (recusaram, aceitaram ou até mesmo "assimilaram") com as novas cores culinárias que chegaram à capital por meio da migração e do intercâmbio entre Oriente e Ocidente, Sul e Norte...

O tradutor Phi Thanh Doa, que traduziu o livro para o chinês, disse que o autor Vu The Long usou frases fluentes, confortáveis ​​e delicadas para nos contar sobre Hanói em suas memórias.

“Ao ler o livro, senti como se estivesse conversando com um velho, ouvindo-o contar histórias do passado. O autor Vu The Long também tem uma perspectiva muito especial; em cada história que escreve, ele transmite suas emoções”, disse o tradutor.

O autor Vu The Long nasceu em 1º de fevereiro de 1947 em Hanói. Ele é doutor, paleontólogo, antropólogo, ambientalista e historiador cultural; ex-chefe do Departamento de Pesquisa Humana e Ambiental do Instituto de Arqueologia do Vietnã, Academia de Ciências Sociais do Vietnã. Atualmente, é secretário do Clube de Artes e Cultura Culinária (subordinado à Associação de Artes Folclóricas do Vietnã); membro executivo da Associação de Cultura Culinária do Vietnã.

(Vietnã+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/sach-am-thuc-ha-noi-doat-giai-thuong-ve-suc-anh-huong-tai-trung-quoc-post1048374.vnp


Comentário (0)

No data
No data

No mesmo tópico

Na mesma categoria

Flores 'ricas' que custam 1 milhão de VND cada ainda são populares em 20 de outubro
Filmes vietnamitas e a jornada até o Oscar
Jovens vão ao Noroeste para fazer check-in durante a mais bela temporada de arroz do ano
Na época de "caça" ao junco em Binh Lieu

Do mesmo autor

Herança

Figura

Negócios

Pescadores de Quang Ngai embolsam milhões de dongs todos os dias após ganharem na loteria com camarão

Eventos atuais

Sistema político

Local

Produto