Mito de que comer iogurte no frio causa dor de garganta

As mudanças de estação, com muitas flutuações, criam condições favoráveis ​​ao crescimento e desenvolvimento de patógenos, aumentando o risco de doenças respiratórias. Em particular, a dor de garganta é uma das doenças mais comuns, especialmente em crianças e idosos, devido ao sistema imunológico debilitado.

Professor Associado, Doutor Nguyen Thi Lam - Ex-diretor adjunto do Instituto Nacional de Nutrição - compartilha muitas causas de dor de garganta em particular e doenças respiratórias em geral.

Pergunta: Muitas infecções respiratórias se espalham rapidamente durante a estação de transição. De uma perspectiva profissional, o Dr. Lam pode explicar por que esta é a época em que as doenças têm maior probabilidade de "aparecer", especialmente em crianças pequenas e idosos?

O clima esfria no final do ano, com garoa na segunda metade do inverno, criando condições favoráveis ​​para o desenvolvimento e a ação de patógenos. Pessoas com sistema imunológico enfraquecido são suscetíveis a ataques bacterianos, levando a doenças leves. Crianças e idosos com sistema imunológico enfraquecido são os dois grupos mais suscetíveis a isso.

Pergunta: Então, como prevenir doenças respiratórias, dor de garganta e manter a resistência de crianças e avós durante as mudanças de estação?

Para proteger nossa saúde durante as mudanças de estação, além de nos mantermos aquecidos, praticar exercícios e nos vacinarmos, precisamos fortalecer nosso sistema imunológico com uma dieta balanceada, pois cerca de 70% do sistema imunológico epitelial do corpo está concentrado nos intestinos. Portanto, uma digestão saudável significa um sistema imunológico saudável, que também é a "chave" para a prevenção de doenças.

Uma das maneiras simples e eficazes de fortalecer o sistema imunológico é o hábito de comer iogurte todos os dias.

Pergunta: Não podemos negar os benefícios do iogurte. No entanto , muitas pessoas ainda acreditam que, na estação fria, devemos limitar o consumo de alimentos frios, especialmente iogurte, para evitar dor de garganta. Isso está correto, doutor?

Por precisar ser sempre refrigerado, o iogurte costuma ser "rotulado" como causador de dor de garganta. No entanto, isso não tem nenhuma base científica e advém apenas da psicologia do "medo do frio".

Ao consumir uma caixa de iogurte, o peso de cada colher pequena é insignificante em comparação com o peso corporal, portanto, não afeta o equilíbrio térmico nem causa irritação ou inflamação na garganta. Além disso, o iogurte também pode ajudar a reduzir a sensação de queimação causada pela dor de garganta.

Acima de tudo, esse alimento é essencial para a saúde, auxilia na digestão, fortalece a resistência e previne doenças durante as mudanças de estação.

Pergunta: Como um pequeno recipiente de iogurte que consumimos todos os dias pode resolver o problema de fortalecer a saúde do nosso sistema imunológico?

Uma caixa de iogurte não só fornece ao corpo muitos nutrientes importantes do leite, como proteínas e cálcio, como também uma grande quantidade de probióticos intestinais. Estes são os "guerreiros" que ajudam a fortalecer o sistema imunológico do corpo, prevenindo infecções respiratórias.

Em particular, para idosos com função intestinal prejudicada, o iogurte é um alimento ideal para auxiliar o sistema digestivo, aumentar a resistência e reduzir os sintomas de indigestão. De acordo com muitos estudos, o iogurte é um suplemento nutricional que ajuda os idosos a melhorar a saúde óssea e a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Pergunta: Para lidar com o frio, muitas famílias optam por deixar o iogurte de molho em água quente ou aquecê-lo no micro-ondas. Isso está correto, doutor?

É importante esclarecer que esta é uma maneira errada de fazer as coisas, que pode alterar a composição do iogurte, destruir bactérias benéficas e afetar a qualidade do produto. Caso avós ou bebês sejam sensíveis a baixas temperaturas, a família pode armazenar o iogurte na geladeira e deixá-lo em temperatura ambiente por 15 a 20 minutos para esfriar antes de consumir.

Pergunta: Além dos princípios acima, o médico pode compartilhar os critérios para escolher iogurte saudável para a família?

Em primeiro lugar, devemos ter cuidado ao escolher produtos de qualidade com origens claras. Produtos de marcas renomadas geralmente contêm uma grande quantidade de enzimas digestivas benéficas, geralmente enzimas europeias do gênero Lactobacillus bulgaricus, que ajudam a manter os intestinos saudáveis, fortalecem o sistema imunológico, auxiliam na digestão e fortalecem o sistema imunológico.

Devemos consumir pelo menos 1 copo de iogurte diariamente, consumindo-o após as refeições principais. Evite comer com o estômago vazio. Ao comer, use apenas colheres pequenas para evitar a sensação de frio, que pode irritar os dentes e a garganta. Para realçar o sabor e, ao mesmo tempo, complementar a nutrição, as mães podem dar iogurte às crianças e avós combinado com frutas, nozes e cereais.

Iogurte Vinamilk – um bom segredo para a digestão, aumentando a resistência a cada dia

O iogurte Vinamilk oferece uma grande variedade de opções, como branco, aloe vera, frutas, romã vermelha, etc., adequado ao paladar de consumidores de todas as idades, com diferentes necessidades de saúde e beleza. Com o segredo de 30 anos de fermentação natural a partir de mais de 12 milhões de unidades de levedura búlgara europeia e contendo muitos micronutrientes (vitamina A, D3, cálcio, etc.), o iogurte Vinamilk é consumido regularmente por muitas pessoas, de 1 a 2 potes por dia, para cuidar do sistema digestivo e fortalecer o sistema imunológico.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/sai-lam-trong-quan-niem-an-sua-chua-mua-lanh-gay-viem-hong-185231215183124874.htm