Produzindo arroz ST25 em direção à biossegurança

O modelo de produção de arroz ST25, voltado para a segurança biológica, aplica densidade de semeadura razoável, utilizando pesticidas biológicos para prevenir pragas e doenças apenas quando realmente necessário. Ao mesmo tempo, aumenta a adubação orgânica e reduz a quantidade de fertilizantes químicos, tornando-a menos tóxica para o solo e ecologicamente correta. O arroz obtido garante segurança e qualidade, em conformidade com a orientação de desenvolvimento do setor agrícola .

De acordo com o Centro de Sementes Agrícolas de Binh Thuan , embora o Vietnã tenha o terceiro maior volume de exportação de arroz do mundo, o valor ainda é modesto. No contexto da integração econômica internacional, para que o arroz vietnamita penetre em grandes mercados, aumente a competitividade e a sustentabilidade, a conversão da produção de arroz para alta qualidade e segurança, a construção de áreas seguras para a produção de arroz e a associação de empresas de consumo seguro são medidas acertadas, visando aumentar o valor da produção e a renda dos agricultores, reestruturando a indústria do arroz, migrando de mercados de baixo custo para mercados de alto custo e, gradualmente, construindo uma marca de arroz.

Produção de arroz em Binh Thuan.

Enquanto isso, o papel do arroz em nosso país mudou significativamente quando o objetivo da segurança alimentar foi resolvido, as pessoas precisam de outras fontes de alimentos ricos em vitaminas. Isso levou a uma diminuição no consumo de arroz per capita, e a renda dos produtores de arroz ainda é baixa. No entanto, o consumo médio de arroz per capita no Vietnã ainda é alto, de 120 a 130 kg/ano, portanto, o papel do arroz ainda é importante para todo o país. Em Binh Thuan, no passado, as variedades de arroz cultivadas pelo Centro de Sementes Agrícolas de Binh Thuan, como TH6, TH41, ML4, ML49, ML107, ML48, ML214, ML202... visavam principalmente resolver o problema da segurança alimentar e se adaptar às condições naturais, com um curto período de crescimento. Essas variedades de arroz são agora amplamente utilizadas e fortemente desenvolvidas nas províncias da Costa Centro-Sul e do Planalto Central. Entretanto, devido às condições climáticas e aos regimes agrícolas, o tempo de sobrevivência relativamente longo dessas variedades em produção faz com que algumas variedades de arroz em produção se degenerem, reduzam a produtividade, a qualidade e se tornem suscetíveis a doenças.

Nesse contexto, o modelo de produção de arroz ST25, voltado para a biossegurança, foi implementado no Centro de Sementes Agrícolas de Binh Thuan, com uma área de 2 hectares, nos últimos anos. De acordo com a avaliação do centro, a variedade de arroz ST25 apresenta um período de crescimento de 105 dias, perfilhamento médio, grãos longos e finos de arroz branco, arroz macio e pegajoso, plantas de arroz duro, folhas finas favoráveis ​​à fotossíntese e boa resistência a pragas e doenças. A produtividade é de 5,2 toneladas/ha, o preço de venda do arroz é de 9.000 VND/kg e a receita total é de 46,8 milhões de VND/ha. Após a dedução dos custos, o lucro é de 11,7 milhões de VND/ha.

A comparação da eficiência econômica entre os campos modelo e os campos que produzem variedades de arroz ST25, de acordo com as práticas dos agricultores, mostra que a produtividade do arroz nos campos modelo não é superior à dos campos dos agricultores, o preço de venda é maior, mas o lucro é o mesmo. Isso ocorre porque os campos modelo precisam comprar variedades de arroz ST25 de alta qualidade, capinar e remover as cascas de arroz manualmente, e o preço de venda do arroz dos campos modelo não é superior ao do arroz ST25 produzido em massa. No entanto, os resultados iniciais mostram que o modelo de cultivo de arroz com biossegurança trouxe muitos benefícios: não apenas a criação de produtos agrícolas seguros e benéficos à saúde humana, mas também a conscientização, a mudança nos métodos de cultivo e a contribuição para a proteção do meio ambiente e do ecossistema do campo.

Nos últimos tempos, o arroz ST25 tem produzido o "melhor arroz do mundo", com sua viscosidade, aroma e adequação ao paladar do consumidor, tornando-se muito popular e com alto preço de venda. Portanto, além de expandir a produção de arroz ST25 em direção à biossegurança, desenvolver produtos de arroz de alta qualidade de forma sustentável e segura, integrando a indústria do arroz à economia global, o Centro Provincial de Sementes Agrícolas acredita que o pré-requisito é reorganizar a produção, concentrá-la, formar grandes áreas e conectar os agricultores. Por outro lado, organizar um modelo de produção cooperativa proporciona a melhor renda para os produtores de arroz. Em particular, a ciência e a tecnologia são uma das principais soluções para organizar a produção, adaptando-se às mudanças climáticas e desenvolvendo novos mercados.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/san-xuat-lua-st25-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-119725.html