A pessoa que contribuiu para a criação da melhor marca de arroz ST25 do mundo

Dr. Tran Tan Phuong, ex-diretor adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Soc Trang, ao lado do campo experimental de arroz. Foto: Chi Kong

Pesquisa sob a mangueira

O Dr. Tran Tan Phuong compartilhou que seu ponto de partida foi como agricultor, ligado ao campo desde a infância. Após se formar na universidade e concluir sua dissertação de mestrado sobre variedades de arroz aromático, ele ingressou oficialmente no caminho do melhoramento genético. Sua tese de doutorado também continuou a girar em torno do tema do arroz aromático, demonstrando seu profundo apego a essa área.

Durante o processo de pesquisa, o Dr. Phuong percebeu que a província de Soc Trang costumava ter muitas variedades de arroz deliciosas, mas a desvantagem era a baixa produtividade, com capacidade para apenas uma safra por ano. Portanto, o cruzamento de variedades de arroz aromático que ainda garantam alta produtividade e permitam o cultivo de duas a três safras por ano é extremamente necessário.

Relembrando a época em que começou seu trabalho, há mais de 20 anos, o Dr. Phuong disse que, naquela época, o país inteiro parecia se concentrar apenas na produtividade e ignorava as variedades de arroz aromático.

“Para criar arroz aromático, tivemos que superar uma enorme barreira. O objetivo é produzir arroz aromático que possa ser cultivado de 2 a 3 vezes por ano, com alto rendimento e, principalmente, resistente a pragas e cigarrinhas”, compartilhou o Dr. Phuong.

Em 2003, sua equipe de pesquisa entrou oficialmente na fase de reprodução. No início, a equipe contava com apenas três pessoas, não tinha laboratório, precisava alugar campos e até trabalhava sob mangueiras ou em cabanas com casca de arroz.

Nos primeiros dias de dificuldades, o grupo continuou trabalhando arduamente para desenvolver variedades. A partir de combinações simples de 2 a 3 genitores, eles produziram variedades como ST11 e ST12. Mais tarde, cada combinação chegou a ter até uma dúzia de genitores para integrar fragrância, maciez, resistência a pragas e doenças e um belo formato de sementes. Graças a isso, as variedades ST24 e ST25 nasceram uma após a outra.

ST25 - Cristalização de décadas de seleção e melhoramento

A variedade de arroz ST25 ganhou o título de "Melhor Arroz do Mundo " em 2019 e continuará a ser homenageada em 2023 como resultado de um processo de implementação e avaliação de décadas.

O Sr. Phuong afirmou que o ST25 herdou e se desenvolveu a partir de combinações híbridas intermediárias, como ST11 e ST19. O ST19, embora de boa qualidade, é suscetível à brusone, o que levou ao seu melhoramento para o ST20. No entanto, o ST20 não conseguiu se desenvolver amplamente nas províncias. Após muitos melhoramentos, o ST25 nasceu com todas as características excepcionais: grãos longos, brilhantes, perfumados e com formato flexível – "como um modelo", segundo a analogia do Sr. Phuong.

O Sr. Phuong compartilhou que o processo de cultivo de variedades de arroz aromático de alta qualidade foi guiado por sinais do mercado, especialmente por meio da estreita colaboração com o Herói do Trabalho, Engenheiro Ho Quang Cua, que o acompanhou na pesquisa e no acesso ao mercado. A partir do feedback prático, a equipe elaborou um plano para coletar variedades de arroz de diversas regiões do país e do mundo.

O Dr. Phuong afirmou que seu objetivo inicial era atender apenas os agricultores de Soc Trang e não tinha interesse em cultivar em outras províncias. No entanto, a demanda de outras regiões está aumentando, especialmente da região Central, Planalto Central e Norte, por isso a equipe de pesquisa expandiu o escopo do desenvolvimento da variedade, continuando a aprimorá-la.

Até agora, a variedade ST25 não está associada apenas aos campos de Soc Trang, mas tem sido amplamente cultivada em todo o país.

Ir ao campo é como ir a um jardim de flores.

Atualmente, ele e seus colegas estão concentrando todos os seus esforços na seleção e criação de novas variedades de arroz a partir de mais de 3.000 variedades coletadas nacional e internacionalmente, e mais de 20.000 combinações híbridas ainda aguardam avaliação, uma cultura de cada vez. A previsão é de que todo o processo leve de 2 a 3 anos.

"Sonhamos em criar variedades de arroz que deixem os agricultores tão felizes quanto cuidar de flores. Ver a beleza, a fragrância e o orgulho nos campos é o maior objetivo dos cientistas agrícolas ", afirmou o Dr. Phuong.

Fonte: https://laodong.vn/cong-doan/nguoi-gop-phan-lam-nen-thuong-hieu-gao-st25-ngon-nhat-the-gioi-1517208.ldo