Neem: uma fonte medicinal preciosa e uma especialidade culinária única | Mulheres

Folhas, frutos e ramos da árvore neem - Foto: LKPHUNG

Tudo na árvore de neem é uma fonte preciosa de ervas medicinais.

A árvore neem, também conhecida como mogno, tem o nome científico de Azadirachta indica A.Juss ou Melia azedarach Linn e pertence à família Meliaceae. É uma árvore amplamente distribuída na Índia, Tailândia, Laos, Camboja, Sri Lanka, Indonésia e Vietnã. No Vietnã, cresce espontaneamente em An Giang, Kien Giang, Ninh Thuan e em áreas dispersas do Delta do Mekong. Na Cidade de Ho Chi Minh, observa-se a presença abundante da árvore na nova área urbana de Phu My Hung.

A árvore possui folhas muito verdes, cresce simetricamente, as bordas das folhas são serrilhadas e, principalmente, as duas bases das lâminas foliares são irregulares. As folhas têm um sabor muito amargo, mas com um retrogosto adocicado e propriedades refrescantes. Originária da Índia, com o nome de "nim", a sầu đâu é uma árvore lenhosa com uma vida útil de cerca de 200 anos. Todas as partes desta árvore são uma valiosa fonte de materiais medicinais, além de apresentar benefícios na área da ciência e tecnologia. Folhas, flores, resina, casca... podem eliminar cerca de 200 tipos de insetos nocivos na produção agrícola ... E, acima de tudo, tem a função de purificar o ar, aumentando a umidade e estabilizando o ambiente.

Recentemente, a equipe de pesquisa do Centro de Pesquisa em Bioquímica Aplicada da Cidade de Ho Chi Minh, liderada pelo Prof. Dr. Tran Kim Quy, anunciou a síntese bem-sucedida de três novos grupos de pesticidas extraídos das sementes e folhas da árvore neem, chamados limonoides. Essa substância possui a capacidade de eliminar gorgulhos em cereais e inibir em 100% a germinação de escleródios de fungos que danificam as plantações. Trata-se de um projeto para a produção de pesticidas de origem vegetal, que não poluem o meio ambiente e não são prejudiciais aos seres humanos.

Curar muitas doenças

Na área médica, os efeitos milagrosos das folhas de neem são utilizados pelos indianos desde a antiguidade como medicamento para baixar o açúcar no sangue, combater inflamações, prevenir o câncer, combater bactérias e fungos, e tratar a malária. Além disso, também possui propriedades que previnem a oxidação celular e combatem agentes causadores de mutações genéticas ou câncer.

Para diabetes, pode-se usar de 5 a 10 folhas por dia, frescas ou secas à sombra até murcharem levemente, e depois fervê-las para obter a água para beber diariamente. O remédio tem um sabor muito amargo, mas deixa um gosto adocicado no final e é fácil de ingerir.

A Índia, os EUA, a Holanda, o Japão... preparam e produzem medicamentos orais a partir das folhas de neem, como comprimidos para tratar úlceras estomacais, doenças intestinais e tênias; chás medicinais; cremes e cosméticos para o tratamento de sarna, espinhas, pitiríase versicolor e micose; sabonete antisséptico para uso externo; e emplastros para tratar feridas envenenadas, abscessos e úlceras de lepra. O decocto da planta também é usado para tratar periodontite, gengivite, cáries, miosite e artrite. É usado externamente para cobrir abscessos, tumores malignos, hemorroidas ou feridas causadas por picadas de cobra e centopeia.

A indústria farmacêutica de muitos países extraiu os princípios ativos dos ramos e folhas do neem e os transformou em comprimidos para tratar diabetes causada por deficiência de insulina, como purificadores do sangue, para tratar hipertensão e distúrbios do ritmo cardíaco, e para reduzir a gordura e o colesterol no sangue.

As árvores de nim estão sendo cultivadas e exploradas em larga escala em fazendas de nim nas províncias de Binh Thuan e Ninh Thuan e no Centro de Pesquisa de Produtos Químicos Agrícolas da Cidade de Ho Chi Minh (escala de produção de 50 toneladas/ano).

Fonte: https://phunu.nld.com.vn/lam-dep/sau-dau-nguon-duoc-lieu-quy-va-la-mon-an-dac-san-doc-dao-20230520132603223.htm