Após o festival do pão, haverá o Festival do Arroz Vietnamita.

O 3º Festival do Pão do Vietnã atraiu mais de 200.000 visitantes. A Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh planeja organizar o Festival do Arroz do Vietnã, programado para maio de 2025.

Sra. Nguyen Thi Khanh - Presidente da Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh - informou o resumo do 3º Festival do Pão do Vietnã - Foto: THAO THUONG

Em 27 de março, na sessão informativa que resumiu o 3º Festival do Pão do Vietnã, a Sra. Nguyen Thi Khanh - Presidente da Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh - disse que a atração do festival deste ano estava "além da imaginação", demonstrada pelo aumento no número de visitantes e na quantidade de pão vendido.

Não é um mercado de pão, apenas uma atividade cultural

Com 150 estandes de 80 empresas e unidades participantes do festival, cada estande vende em média de 3.000 a 5.000 pães por dia. Os organizadores receberam feedback de visitantes que, "ficando no sol" na fila quando chega a vez deles... ficam sem pão.

A "interrupção" no fornecimento de pão devido à grande atração fez com que as barracas também ficassem esgotadas, mas isso também é motivo de alegria para os organizadores do festival", disse a Sra. Khanh.

A Sra. Khanh disse que este não é um mercado de pães, os organizadores estão realizando atividades culturais, então as barracas atendem principalmente moradores locais e turistas internacionais.

Por exemplo, o pão Bay Ho, vendido no festival por 25.000 VND/pão, se essa marca fosse vendida em casa pelos mesmos 25.000 VND/pão, o lucro seria maior. No festival, há muitos custos com eletricidade, água, transporte, limpeza, treinamento em segurança alimentar, aluguel de estande... então o lucro não é muito alto.

O pão tem baixo valor, mas a comunidade empresarial participa. É um esforço para espalhar a cultura e o valor culinário do pão vietnamita", acrescentou a Sra. Khanh.

Festival do Pão do Vietnã será 'viajado para o exterior' em setembro

O 3º Festival do Pão do Vietnã também atraiu um grande número de turistas estrangeiros. Muitos turistas expressaram interesse e desejo de vivenciar o Festival do Pão do Vietnã... no exterior.

Visitantes internacionais apreciam pão vietnamita no 3º Festival do Pão Vietnamita, 2025 - Foto: THAO THUONG

A previsão é de que em setembro do próximo ano a "versão internacional" do Festival do Pão Vietnamita seja realizada pela primeira vez na Austrália. "Atualmente, planejamos e nos conectamos com marcas de pão australianas e exportadores interessados ​​em pão. Anunciaremos em breve", acrescentou a Sra. Khanh.

Além disso, para valorizar a civilização do arroz do Vietnã, as fibras de arroz produzem muitos produtos exclusivos. A Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh planeja organizar o Festival de Fibras de Arroz do Vietnã em maio.

A cultura culinária do Vietnã é única. Por isso, os pratos deliciosos trazidos ao mundo são muito diversos. Por exemplo, pão com outros ingredientes, como frutos do mar, daria origem a 1.000 pratos.

Em maio do ano que vem, será realizado o Festival da Farinha de Arroz do Vietnã, coorganizado pela Associação de Jornalistas da Cidade de Ho Chi Minh, para continuar levando a cultura culinária única ao público", disse a Sra. Khanh.

Ideias para o 4º Festival do Pão Vietnamita estão em andamento

De acordo com os organizadores, o plano e a ideia para o 4º Festival do Pão do Vietnã foram criados em uma escala maior, com o objetivo de criar um forte impacto e deixar uma forte impressão, desde os profissionais até a comunidade e a sociedade.

"O 3º Festival do Pão do Vietnã está acontecendo e as empresas já se inscreveram para continuar participando do próximo festival. Isso é um bom sinal e comprova a influência do Festival do Pão do Vietnã", disse a Sra. Khanh.

A ideia do 4º Festival do Pão do Vietnã é superar as limitações do 3º Festival do Pão do Vietnã, como transporte para o festival, diversidade de pães, adição de áreas de entretenimento, aumento da experiência do festival; adição de mais cenários, como fornos a lenha...

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Fonte: https://tuoitre.vn/sau-le-hoi-banh-mi-se-co-le-hoi-soi-gao-viet-nam-20250328114349095.htm