Fortalecimento de soluções para conversão de culturas em terras de arroz ineficazes

A conversão de culturas em terras de arroz ineficientes é um dos objetivos do Departamento de Agricultura da Cidade de Can Tho para melhorar a eficiência da produção. Essa atividade não só contribui para a adaptação às mudanças climáticas (MC), como também aumenta a produção e o valor dos produtos agrícolas. No entanto, no processo de conversão, é necessário haver articulação, organização da produção e apoio de unidades especializadas...

Báo Cần Thơ•13/08/2025

Eficiência de conversão de culturas

De acordo com o Departamento de Produção Agrícola e Proteção Vegetal (TT&BVTV) da cidade de Can Tho , na cidade, os agricultores estão convertendo principalmente a estrutura das culturas em terras de arroz, com o objetivo de aumentar a eficiência da produção e atender à demanda do mercado. Em particular, a área convertida para cultivo de árvores frutíferas ou rotação de vegetais aumenta rápida ou lentamente, dependendo do mercado consumidor. No plano de 2025, a cidade tem uma área total de cultivo de árvores frutíferas de 101.647 hectares, com uma produção esperada de 1.041.300 toneladas. A área para cultivo de vegetais, cores, feijões de todos os tipos e culturas industriais de curto prazo é de 92.195 hectares, com uma produção de 1.552.676 toneladas. Em 16 de julho de 2025, a área de cultivo de árvores frutíferas é de 102.194 hectares, atingindo 100,54% do plano, superior ao mesmo período em 2024; A produção colhida foi de 658.418 toneladas, atingindo 63,23% do planejado, 3,52% superior ao mesmo período de 2024. A expectativa é que, de agora até o final de 2025, a produção colhida de árvores frutíferas aumente em 495.582 toneladas, atingindo 110,8% do planejado. A área cultivada com hortaliças, cores, feijões de todos os tipos e culturas industriais de curto prazo é de 85.635 hectares, atingindo 92,8% do planejado, 13,21% superior ao mesmo período do ano passado. Em meados de julho de 2025, a cidade colheu 67.704 hectares, com uma produção de 1.284.525 toneladas, atingindo 82,72% do planejado. A expectativa é que, até o final de 2025, os agricultores da cidade plantem 92.195 hectares de hortaliças, com uma produção de 1.684.009 toneladas, atingindo 108,5% do planejado.

Modelo de conversão de culturas altamente eficaz na cidade de Can Tho.

A Sra. Pham Thi Minh Hieu, Chefe do Departamento de Proteção Vegetal e Proteção de Plantas da Cidade de Can Tho, comentou: “Com a área mencionada, a produção anual de frutas da cidade permanece bastante alta, atendendo à demanda do mercado. Em particular, muitas frutas importantes, como manga, durian, longan e maçã-estrela, foram exportadas para mercados internacionais. Recentemente, as frutas de Can Tho ingressaram em mercados exigentes graças à aplicação de processos agrícolas sustentáveis, produção de acordo com os padrões VietGAP; e conexões de produção para criar áreas especializadas para atender aos requisitos dos países importadores em termos de rastreabilidade e qualidade do produto... Em particular, a cidade está interessada em apoiar os agricultores na conversão de culturas em terras de arroz ineficientes, contribuindo para a melhoria da renda dos agricultores.”

Nos primeiros 6 meses de 2025, toda a cidade converteu 1.131 hectares de terras para produção de arroz. Destes, 765 hectares foram convertidos para culturas anuais e 366 hectares para culturas perenes. O Departamento de Agricultura da cidade continua a orientar as localidades na conversão da estrutura de culturas e gado em terras de cultivo de arroz, a fim de garantir a ordem e os procedimentos corretos de acordo com a lei; a propagar e mobilizar os agricultores para aumentar a aplicação de avanços científicos e técnicos na produção; a replicar modelos novos e eficazes, como "3 reduções, 3 aumentos", "1 obrigação, 5 reduções", SRP, aplicação de tecnologia ecológica no manejo integrado de pragas, etc.

A Sra. Pham Thi Minh Hieu acrescentou que a área e a produção de conversão de culturas e gado em terras de cultivo de arroz na cidade devem aumentar devido ao aumento da área de plantio pelos agricultores. A experiência em conversão de culturas na antiga cidade de Can Tho mostra que, se qualquer localidade promover a aplicação de ciência avançada na produção e implementar contratos para o consumo de produtos, a área de conversão de culturas aumentará rapidamente e alcançará alta eficiência.

Solução estável

Nos últimos anos, o Departamento de Agricultura da Cidade de Can Tho construiu uma importante área de produção de frutas e criou produtos de marca com uma área de mais de 40.000 hectares, alcançando uma produção de quase 500.000 toneladas, incluindo culturas como morango Phong Dien, durian, manga Hoa Loc Song Hau, longan, maçã-estrela, abacaxi... A área e a produção têm aumentado continuamente ao longo dos anos graças à aplicação de avanços técnicos, ao aumento do uso de novas variedades e à aplicação de boas práticas de produção agrícola. A área de produção de vegetais e culturas industriais de curto prazo manteve e formou uma área especializada em vegetais e culturas industriais de curto prazo de mais de 10.000 hectares, como cana-de-açúcar, cebola roxa e vários vegetais, com uma produção de mais de 160.000 toneladas/ano. Desde o início do ano, a cidade emitiu 73 códigos de área de cultivo, com uma área total de 1.389 hectares, elevando o número total de códigos de área de cultivo emitidos até o momento para 573 códigos, com uma área total de 9.276 hectares, para culturas-chave como manga, maçã-estrela, longan, durião... exportadas para os mercados dos EUA, Austrália, Japão, Tailândia, China e UE. Para instalações de embalagem de produtos, o número total de códigos emitidos até o momento é de 26 códigos para 17 empresas participantes... O Departamento de Proteção Vegetal da Cidade de Can Tho prevê que a área de cultivo especializado e produtos de alta qualidade continuará a se expandir nos últimos meses de 2025.

No entanto, o clima e as tempestades estão complicados no momento, o Departamento de Proteção Vegetal da Cidade exige que as localidades se propaguem e mobilizem os agricultores para que visitem seus jardins regularmente, fiquem atentos a inundações devido a chuvas fortes e prolongadas; ao mesmo tempo, verifiquem para detectar árvores inundadas que estão começando a mostrar sintomas de folhas amarelas e raízes podres, usem pesticidas ao redor da área da raiz e aumentem a resistência das árvores a fatores adversos.

Para jardins que ficam inundados devido ao rompimento do dique ou devido a chuvas fortes e prolongadas, a água deve fluir naturalmente na superfície dos canteiros, pois, quando o fluxo é livre, ela fornece oxigênio para ajudar as raízes a respirar e bombear rapidamente. Durante o período de inundação, limite o movimento no pomar o máximo possível, pois isso tornará a árvore mais suscetível à deficiência de oxigênio e morrerá mais rápido. Se a árvore estiver florescendo, frutificando ou desenvolvendo brotos jovens, é necessário podar ou cortar todos os brotos jovens durante este período de floração e frutificação; galhos e brotos ineficazes devem ser podados para limitar a perda de nutrientes, evitando sacudir as raízes que afetam as raízes quando inundadas. Após a água recuar, é necessário fazer valas adicionais entre as fileiras de árvores para drenar a água rapidamente e diminuir o nível da água no jardim. Use um ancinho dentado para soltar levemente a superfície do solo para quebrar a crosta, ajudando a superfície do solo a ficar arejada para que as raízes recebam oxigênio facilmente. Em seguida, use palha ou grama seca para cobrir a superfície; Aplique fertilizante balanceado, especialmente potássio, e não fertilizante nitrogenado para que a árvore não produza muitos brotos novos. Limite o uso de fertilizantes orgânicos, especialmente fertilizantes orgânicos não compostados, pois eles tornam os microrganismos mais ativos e consomem muito oxigênio das plantas quando inundados...

Para vegetais, feijões de todos os tipos e culturas industriais de curto prazo, é necessário focar na investigação e previsão dos tipos de pragas que surgem, se desenvolvem e causam danos que reduzem a produtividade e a qualidade do produto, causando grandes perdas aos agricultores; monitorar regularmente as previsões meteorológicas, notificar os agricultores quando o mau tempo pode afetar a produção de flores e plantas ornamentais para que eles possam responder prontamente e limitar os danos...

A Sra. Pham Thi Minh Hieu acrescentou que, nos próximos anos, o Departamento de Proteção Vegetal e Tecnologia da Informação da cidade fortalecerá a propaganda, a mobilização e a ampla divulgação do propósito, significado e eficácia da conversão da estrutura de cultivo em terras de arroz ineficientes para outras culturas, a fim de se adaptar à situação das mudanças climáticas. Além disso, selecionará variedades com alto rendimento e qualidade, adequadas às condições de cada sub-região ecológica, variedades com boa resistência a pragas e doenças. Nesse sentido, o Departamento de Proteção Vegetal e Tecnologia da Informação da cidade fortalecerá o treinamento e a orientação sobre o processo e as técnicas de cultivo de cada tipo de cultivo convertido para os agricultores aplicarem, a fim de aumentar a eficiência da produção. Ao mesmo tempo, integrará programas e projetos para implementar modelos de demonstração eficazes, ajudando os agricultores a aprender e aplicar, e criando condições para apoiar, conectar e convidar as empresas a participar de vínculos de produção, fornecer boas variedades e consumo estável de produtos para os agricultores...

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