Tet antigo com vietnamitas em Israel

Casada com um judeu e radicada em Israel há mais de 20 anos, a família da Sra. Hong Shurany sempre foi um endereço para a comunidade vietnamita de trabalhadores e estagiários expressar seus sentimentos e nostalgia por sua terra natal, especialmente durante o feriado do Tet. A pequena casa e o lindo jardim na cidade de Netanya, no centro de Israel, são há muito tempo um ponto de encontro para muitos vietnamitas que trabalham e estudam em Israel. Tendo acabado de retornar de uma viagem de mais de duas semanas ao Vietnã, ela estava ocupada na cozinha preparando uma refeição para convidar alguns parentes vietnamitas para sua casa para "celebrar o Tet mais cedo". O ramo de flor de pessegueiro feito de seda foi retirado para ser limpo e replantado. A bandeira vietnamita foi hasteada. Pratos simples, como linguiça de porco, rolinhos primavera, macarrão com carne de porco grelhada, macarrão de arroz... preparados com ingredientes trazidos do Vietnã, tornaram a refeição repleta do sabor da terra natal. Ela confidenciou: Em Israel, é muito difícil ter uma refeição completa com sabor vietnamita; falta tudo. Banh chung deve ser embrulhado em folhas de bananeira. Felizmente, também havia cogumelos shiitake e cogumelos orelha-de-pau que tinham acabado de chegar, então a sopa tinha o sabor certo. A alegria de conhecer a comunidade e preparar uma refeição especial para que todos se sentissem em casa a ajudou a esquecer o cansaço após o voo de 16 horas do Vietnã e a diferença de fuso horário com seu país de origem.

A Sra. Hong foi até a cozinha para cozinhar arroz e convidar a todos.

Entre os convidados estavam algumas famílias vietnamitas e alguns estagiários agrícolas que tinham acabado de chegar a Israel no âmbito do programa de treinamento do centro internacional de treinamento agrícola Agrostudies. As histórias ao redor da mesa de jantar deste ano, além dos costumes tradicionais do Tet e das antigas memórias do Tet, não podiam deixar de mencionar o tema da guerra. Histórias de famílias que tinham membros no exército, histórias de participação em atividades voluntárias, histórias de prevenção de bombas e balas, de como se manter seguro, especialmente para os estagiários que tinham acabado de chegar a Israel para estudar.

A comunidade vietnamita em Israel conta com cerca de 500 pessoas, espalhadas pelas três regiões: norte, centro e sul de Israel. A guerra eclodiu em 7 de outubro de 2023 e já dura mais de 3 meses. Felizmente, a comunidade ainda se mantém pacífica, pois a maioria vive longe da zona de guerra. No entanto, confrontos com sirenes ainda ocorrem diariamente na área de fronteira adjacente à Faixa de Gaza e à fronteira com o Líbano, tornando o risco de insegurança sempre presente. A Sra. Hong disse: "Morando em Israel há muitos anos, me acostumei com bombas e balas de guerra. Mas a atmosfera nunca foi tão urgente quanto este ano. Estou muito preocupada, especialmente com os jovens que acabaram de chegar do Vietnã, que vivem longe de casa e não estão mentalmente estáveis. Meu filho mais velho também está no exército, servindo em uma unidade de combate de alta tecnologia, então ele é muito compreensivo." Embora seu trabalho seja intenso, sempre que há eventos organizados pela Embaixada do Vietnã, como o Tet comunitário ou a celebração do Dia Nacional em 2 de setembro, sua família sempre participa e apoia com entusiasmo, especialmente nas etapas de logística, como preparação de alimentos, cozimento de banh chung e decoração. Ela própria é membro ativa do Comitê de Ligação Comunitária e também é membro da comunidade vietnamita em Israel, que sempre olha para a pátria. Comentando sobre a Sra. Hong, o Embaixador Ly Duc Trung disse: “A comunidade vietnamita é um fator importante na conexão e promoção da compreensão e amizade entre os povos do Vietnã e de Israel. Entre eles, a Sra. Hong Shurany é uma das que sempre participa com entusiasmo e apoia a Embaixada em atividades comunitárias comuns, é um núcleo ativo, contribuindo para o sucesso da Embaixada no campo da diplomacia popular”.

O grupo de estagiários celebra o Tet na casa da Sra. Hong.

Além disso, a família da Sra. Hong Shurany também é um dos lugares que acolhe trabalhadores e estagiários que trabalham e estudam em Israel. Pela primeira vez longe de suas famílias durante o Tet, em um país a dezenas de milhares de quilômetros de distância, com costumes e práticas diferentes, os trabalhadores e estagiários sentem como se estivessem vivendo a atmosfera e o sabor do Tet no Vietnã. Todas as vezes, ela prepara pessoalmente os ingredientes para embrulhar os bolos Chung e prepara pratos de Tet com pratos tradicionais para ajudar os estagiários a aliviar a saudade de casa.

Bem-sucedida e considerando Israel como seu segundo lar, a Sra. Hong Shurany sempre olha para o Vietnã com o desejo de contribuir para a construção de sua terra natal, tornando-a mais rica e desenvolvida. Todos os anos, ela retorna ao Vietnã de três a quatro vezes para participar de atividades como trabalhos de caridade para ajudar pessoas nas terras altas e participar de conferências e seminários sobre incentivo ao investimento de recursos de vietnamitas no exterior. Em particular, em cada viagem, ela dedica tempo a áreas de fronteira e ilhas para apresentar e promover os pontos turísticos do país ao povo israelense. Atualmente, a Sra. Hong Shurany está investindo em vários projetos agrícolas de alta tecnologia nas províncias de Dak Lak e Gia Lai, com uma escala de dezenas de hectares, com foco no cultivo de abacateiros e abacaxis usando variedades e tecnologia israelenses. Ela espera expandir para outras províncias e cidades nos próximos anos, contribuindo para promover o desenvolvimento agrícola, aumentar a produtividade e a eficiência agrícola, criando mais empregos e renda para a população local. Celebrar o Ano Novo Lunar de Giap Thin este ano, durante a guerra, e viajar e visitar uns aos outros dentro da comunidade vietnamita em Israel é um pouco mais difícil. O Comitê de Ligação da Associação Vietnamita, em coordenação com a Embaixada, organizou reuniões comunitárias online para que as pessoas pudessem trocar experiências e compartilhar a vida durante a guerra e se apoiar mutuamente, se necessário. Quando questionada se seu marido ficava preocupado ou reclamava quando ela passava muito tempo viajando e participando de trabalhos comunitários, ela sorriu e disse: “Ao longo dos anos, meu 'genro vietnamita' sempre acompanhou, encorajou e apoiou sua esposa em trabalhos públicos e privados, tornando-se um apoio sólido para que eu participasse livremente de atividades comunitárias. Nas reuniões comunitárias, meu marido e meus dois filhos participam. Meu desejo é que minha família se torne uma pequena ponte conectando os povos dos dois países, contribuindo para o esforço comum de construir a imagem do Vietnã como um país amigável e com potencial, um destino seguro e atraente para os turistas israelenses.”

Artigo: VU HOI (correspondente da VNA em Israel)

Foto: NVCC - Apresentação: Bao Ha

Link da fonte