Cultivo intensivo de maçãs orgânicas atende aos padrões VietGAP

O modelo de produção de maçãs orgânicas com certificação VietGAP na comuna de Phong Phu (distrito de Tuy Phong) apresenta frutos de excelente aparência e alta qualidade. Dessa forma, contribui para o aumento da capacidade de conexão com a comunidade e para o incremento da lucratividade por unidade de área, com uma média de aproximadamente 340 milhões de VND/ha, cerca de 47 milhões de VND/ha superior à média em outras regiões.

Plantas que prosperam em áreas ensolaradas e com vento.

A maçã é considerada uma das principais culturas, um dos pontos fortes do distrito de Tuy Phong em geral e da comuna de Phong Phu em particular. Atualmente, a área de cultivo de maçãs na comuna de Phong Phu é de cerca de 100 hectares, distribuídos em 225 famílias, e a renda proveniente dessa frutífera contribui significativamente para o desenvolvimento econômico das famílias. Ao visitarmos a região produtora de maçãs da comuna de Phong Phu nos dias que antecederam o Ano Novo Lunar de 2024, pudemos testemunhar com nossos próprios olhos o frescor do espaço verde, com cada pomar repleto de frutos na época da colheita. Notavelmente, cada pomar de maçãs é quase totalmente coberto por uma "camada" de plástico para minimizar os danos causados por pragas, especialmente moscas-das-frutas. Isso demonstra o investimento e o cuidado dos produtores de maçã.

*Modelo de pomar de macieiras na comuna de Phong Phu.*

Segundo o Centro Provincial de Extensão Agrícola, a unidade coordenou recentemente com a localidade a implementação do modelo de "Cultivo intensivo de maçãs orgânicas em conformidade com os padrões VietGAP" na comuna de Phong Phu. O objetivo é aumentar a produtividade, garantir a qualidade dos produtos de maçã, auxiliar os agricultores a terem mais condições para alterar a estrutura da cultura e desenvolver macieiras de forma sustentável e eficaz, contribuindo para a construção de novas áreas rurais e para o desenvolvimento de produtos de maçã que atendam aos padrões OCOP para maçãs frescas em 2024.

O Sr. Ho Cong Binh, técnico agrícola responsável pelo projeto (Centro Provincial de Extensão Agrícola), informou que o modelo foi implementado em 18 hectares, com a participação de 57 famílias, entre agosto e dezembro de 2023. Especificamente, a política de apoio à implementação do modelo consiste na aplicação da política de extensão agrícola para municípios desfavorecidos, incluindo 50% de subsídio para materiais, 100% dos custos de consultoria e certificação VietGAP. Além disso, as famílias recebem treinamento em transferência de tecnologia, registro diário de produção, regulamentos e normas para a produção de acordo com os padrões VietGAP. As macieiras utilizadas no projeto têm uma densidade de plantio de 300 a 350 árvores por hectare; as variedades utilizadas são maçãs verdes, TN 05 e Thai Pump, com idade entre 1,5 e 3 anos. A altura das gaiolas para macieiras varia de 3 a 3,5 metros, o material utilizado para a sua construção é rede de pesca e a estrutura é feita de bambu e ferro.

*Implementar medidas técnicas no modelo.*

As maçãs crescem bem

Segundo o Centro de Extensão Agrícola, até o momento, todos os 18 hectares de macieiras que implementam o modelo foram certificados como estando em conformidade com os padrões VietGAP até o final de 2023, com certificação emitida pela FAO Certification and Testing Joint Stock Company, na cidade de Can Tho . A validade do certificado é de 3 anos. As macieiras cultivadas no modelo crescem bem, florescem e frutificam com facilidade. Além disso, o clima na comuna de Phong Phu, com muitas horas de sol e pouca chuva, cria condições favoráveis para o bom desenvolvimento das macieiras, com alta produtividade e qualidade dos frutos. Especificamente, a produção de maçãs é de cerca de 50 toneladas/ha (atualmente, o preço das maçãs verdes vendidas no pomar é de cerca de 10.000 a 12.000 VND/kg), aumentando os lucros por unidade de área para uma média de 340 milhões de VND/ha, cerca de 47 milhões de VND/ha a mais do que fora do modelo.

Além disso, algumas pragas como cochonilhas, moscas-das-frutas, brocas-das-frutas, tripes... ainda aparecem, mas a incidência continua baixa e não foram utilizados pesticidas.

Segundo os técnicos agrícolas, por meio de treinamentos técnicos, as famílias aprenderam o processo de produção de maçãs de acordo com os padrões VietGAP. Ao mesmo tempo, desenvolveram uma consciência positiva dos benefícios da aplicação de fertilizantes microbianos orgânicos e pesticidas biológicos na produção, contribuindo para a melhoria do solo, o aumento da produtividade e da qualidade, e a criação de produtos seguros. Cumprem rigorosamente o período de quarentena de cada tipo de pesticida ao pulverizar as macieiras. Promovem a conexão entre a produção e o mercado, construindo gradualmente uma marca para as maçãs VietGAP, com o objetivo de alcançar a certificação OCOP em nível distrital em 2024. O modelo de cultivo intensivo de maçãs orgânicas com certificação VietGAP trouxe eficiência para as pessoas, e o modelo continua sendo replicado em outras comunas do distrito, como Binh Thanh, Chi Cong, etc. Ao mesmo tempo, contribui para a proteção da saúde pública e do meio ambiente.

Para aumentar a eficácia do modelo no futuro, o Centro Provincial de Extensão Agrícola espera que as localidades realizem um bom trabalho de divulgação para conscientizar os agricultores sobre a aplicação dos avanços científicos e técnicos na produção.

Além disso, é necessária uma boa coordenação com instalações que garantam o consumo seguro de maçãs (VietGAP) para solucionar os problemas de produção do produto. Mais importante ainda, é preciso haver consenso e conscientização dos agricultores sobre a aplicação de novos avanços científicos e tecnológicos na produção.

Segundo o Sr. Ngo Thai Son, Diretor Adjunto responsável pelo Centro Provincial de Extensão Agrícola, a unidade continuará a desenvolver um modelo moderno de cultivo de maçãs em Tuy Phong, aplicando alta tecnologia à produção, transparência e rastreabilidade dos produtos. Promoverá a utilização dos padrões certificados VietGAP, visando certificações superiores, com investimentos em produção circular e orgânica. Simultaneamente, a área de cultivo de maçãs será integrada à implementação piloto de um modelo de extensão agrícola comunitária, fortalecendo a conexão entre os produtores de maçã e grupos, cooperativas, empresas e órgãos de gestão pública em todos os níveis da região.

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