O preço da pimenta-do-reino hoje, 21 de novembro de 2024, no mercado interno, está estável em algumas localidades importantes, sendo negociado entre 138.500 e 140.000 VND/kg.
 |
| Preço da pimenta-do-reino hoje, 21 de novembro de 2024: O mercado está menos ativo, a tecnologia de processamento de pimenta-do-reino do Vietnã atingiu padrões mundiais . (Fonte: Getty) |
O preço da pimenta-do-reino hoje, 21 de novembro de 2024, no mercado interno, está estável em algumas localidades importantes, sendo negociado entre 138.500 e 140.000 VND/kg.
Especificamente, o preço da pimenta hoje em Gia Lai é de 139.000 VND/kg.
Preços da pimenta hoje nas províncias de Dong Nai (138.500 VND/kg); Dak Lak (140.000 VND/kg); Dak Nong (140.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (139.000 VND/kg) e Binh Phuoc (139.000 VND/kg).
Assim, os preços domésticos da pimenta permaneceram estáveis na maioria das principais áreas produtoras, com apenas um ligeiro aumento de VND 500/kg registrado em Dak Lak. O preço mais alto da pimenta foi de VND 140.000/kg.
Em 2014-2015, a pimenta era considerada "ouro negro" quando seu preço atingiu o pico de 250.000 VND/kg. Ao verem os grandes lucros, muitos agricultores correram para comprar terras e se dedicar ao cultivo da pimenta.
A consequência é que o processo de plantio e cuidado das pimenteiras é interrompido, fertilizantes químicos e pesticidas são despejados na horta com o desejo de crescer o mais rápido possível e obter a maior produção.
Por exemplo, em Gia Lai, a área planejada para o cultivo de pimenta em 2015 era de 6.000 hectares, mas em 2017, essa área já havia atingido 18.000 hectares.
Foi o crescimento excessivo que levou a pimenta Gia Lai a uma "tragédia", com doenças se alastrando por toda parte, especialmente a doença da "morte rápida, morte lenta".
De 18.000 hectares, a área de cultivo de pimenta em Gia Lai diminuiu em mais da metade em 2019. Juntamente com o preço recorde de baixa da pimenta, as pimenteiras foram praticamente eliminadas.
Após 10 anos, os esforços para o desenvolvimento sustentável da indústria da pimenta estão sendo mantidos e alcançando resultados positivos. Depois de um ano de bons preços, os produtores não se apressaram em plantar novas pimentas, mas sim se concentraram em aumentar a produtividade utilizando métodos orgânicos.
As pessoas também estão mais conscientes e proativas ao participar do mercado. Atualmente, não restam muitos pomares dedicados exclusivamente à pimenta; em vez disso, eles são cultivados em consórcio com café e árvores frutíferas. Isso também ajuda as árvores a se complementarem em termos de nutrição e controle eficaz de pragas.
Com métodos sistemáticos e persistentes que demonstram eficácia em diversas localidades, há confiança de que o Vietnã continuará sendo um país produtor e manterá a maior participação no mercado mundial desse produto agrícola.
Atualmente, existem cerca de 200 empresas de processamento e comercialização de pimenta em todo o país, das quais 15 são líderes, responsáveis por 70% do volume de exportação nacional. O setor conta com 14 fábricas de processamento avançado. Destacam-se as 5 empresas com investimento estrangeiro, que representam quase 30% do mercado de exportação.
A tecnologia de processamento de pimenta no Vietnã atingiu os padrões do mercado mundial em geral. Empresas com fábricas de processamento de alta tecnologia, de acordo com as normas ASTA, ESA e JSSA, criaram diversos produtos: pimenta-do-reino preta, pimenta-do-reino branca em grãos, pimenta-do-reino moída e em embalagens menores.
No entanto, em geral, a pimenta-do-reino do Vietnã ainda é exportada principalmente in natura, com um valor inferior ao da Índia e da Malásia. Se a indústria vietnamita de pimenta-do-reino for melhor organizada e processada, o valor dos produtos exportados aumentará e o preço da pimenta-do-reino vietnamita se igualará, e possivelmente até superará, o de alguns países do mundo.
Portanto, a VPSA incentiva a melhoria da qualidade do produto desde a fase de plantio, com as empresas investindo em processamento profundo, processamento limpo, diversificação de produtos e diversificação de mercados para penetrar profundamente na cadeia de suprimentos global da pimenta.
Fonte: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-21112024-thi-truong-kem-soi-dong-cong-nghe-che-bien-ho-tieu-viet-nam-da-tiep-can-tieu-chuan-cua-the-gioi-294455.html
![[Foto] O Secretário-Geral To Lam recebe o Diretor da Academia de Administração Pública e Economia Nacional junto à Presidência da Federação Russa.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F08%2F1765200203892_a1-bnd-0933-4198-jpg.webp&w=3840&q=75)
Comentário (0)