Algumas pessoas podem tomar café com o estômago vazio sem problemas, enquanto outras sentem dor de estômago ou outros sintomas.
Aqui, Katrina Carter, nutricionista fitness do Conselho Americano de Exercícios, explica o que acontece com seu corpo se você toma café com o estômago vazio.

Quando você bebe café com o estômago vazio, isso pode estimular o estômago a secretar mais ácido, causando uma sensação de queimação ou azia.
Foto: AI
Aumento da acidez estomacal e risco de refluxo
O café é ácido. Quando consumido com o estômago vazio, pode estimular o estômago a produzir mais ácido, causando sensação de queimação ou azia. Pessoas com histórico de doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) ou síndrome do intestino irritável (SII) devem ter cautela.
Um estudo de 2014 também descobriu que o café torrado claro pode aumentar a acidez mais do que o café torrado escuro, então pessoas com azia devem beber café após uma refeição leve ou escolher um café torrado escuro, de acordo com a Verywell Health.
Absorva a cafeína mais rápido
Beber café com o estômago vazio acelera a absorção da cafeína, causando inquietação, ansiedade e batimentos cardíacos acelerados. Se combinado com alimentos, a taxa de absorção diminui, limitando os efeitos colaterais. Especialistas recomendam limitar a ingestão de cafeína a no máximo 400 mg por dia, de preferência de 2 a 3 xícaras. Como a cafeína pode permanecer no corpo por até 7 horas, você também deve evitar beber café com o estômago vazio à noite para não afetar o sono.
Efeitos na digestão
Algumas pessoas podem apresentar sintomas como inchaço, dor abdominal, náusea, diarreia ou vontade de urinar imediatamente após tomar café com o estômago vazio. Pessoas com síndrome do intestino irritável podem sentir mais desconforto se tomarem café com o estômago vazio, de acordo com a Verywell Health.
Causando ansiedade e irritabilidade
A cafeína estimula o corpo a secretar o hormônio do estresse cortisol, que ajuda a regular a pressão arterial e o metabolismo. O aumento do cortisol pode causar ansiedade, irritabilidade ou dificuldade para dormir. Se prolongado, níveis elevados de cortisol também podem levar a riscos cardiovasculares e osteoporose. No entanto, estudos mostram que o aumento do cortisol causado pelo café não é muito grande e não causa problemas graves de saúde.
Fonte: https://thanhnien.vn/thuc-day-chua-an-gi-da-lam-cu-ca-phe-chuyen-gia-noi-sao-185250909161722135.htm






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