Espalhar informações falsas sobre leite não pasteurizado nas redes sociais

Alguns criadores de conteúdo estão promovendo produtos de leite cru como “alimentos saudáveis”, apesar dos sérios riscos aos consumidores, de acordo com especialistas em saúde australianos.

Na Austrália, é ilegal vender leite cru ou não pasteurizado para consumo humano. Isso ocorre porque ele pode conter patógenos perigosos.

Leite não pasteurizado pode causar doenças graves em crianças, até mesmo a morte.

A esterilização é usada para destruir bactérias causadoras de doenças, como E. coli, salmonela e listeria, garantindo a segurança alimentar dos consumidores.

De fato, a Austrália sofreu consequências graves devido ao consumo de leite cru. Em 2014, um legista do estado de Victoria concluiu que o leite cru tinha "alta probabilidade" de ter causado a morte de um menino de 3 anos.

Anteriormente, a criança havia bebido um tipo de leite vendido com o rótulo “gel de banho”, que claramente dizia “não indicado para consumo humano”, mas que ainda era vendido em muitas lojas de produtos naturais e supermercados independentes.

A especialista em nutrição e saúde pública da Universidade Deakin, Emily Denniss, expressou preocupação sobre o impacto a longo prazo de tendências alimentares enganosas disseminadas pelas mídias sociais.

Ela afirmou que, embora não houvesse estatísticas específicas sobre o número de pessoas que consomem leite cru, a tendência de promoção desse tipo de produto estava claramente aumentando. Segundo ela, "tal desinformação pode minar a confiança do público em fontes científicas confiáveis".

Enquanto isso, a microbiologista de alimentos Cathy McAuley, da Organização de Pesquisa Científica e Industrial da Commonwealth (CSIRO), disse que o consumo de leite cru estava aumentando a uma taxa preocupante.

Ela alertou que patógenos podem ser transmitidos da vaca para o leite ou vir do ambiente do leite, como solo, água ou esterco, então “a esterilização é uma etapa necessária para eliminar o risco”.

O Sr. Stuart Johnson, membro do Conselho da Associação Australiana da Indústria de Laticínios na Austrália Ocidental, também enfatizou que o leite não pasteurizado pode causar doenças graves em crianças, podendo até levar à morte.

Fonte: https://baoquocte.vn/lan-truyen-thong-tin-sai-lech-ve-sua-tuoi-chua-tiet-trung-tren-mang-xa-hoi-331486.html