Alimentos processados ​​- "assistentes" para donas de casa "com falta de tempo"

(Baothanhhoa.vn) - Embora o tempo de cada família esteja cada vez mais limitado, as refeições caseiras ainda são um elo indispensável de amor. No entanto, nem todos têm tempo suficiente para fazer compras e cozinhar adequadamente. Por isso, os alimentos processados ​​(TPCBS) estão se tornando cada vez mais um "assistente" poderoso, trazendo conveniência e rapidez, sem deixar de lado os sabores tradicionais.

Os clientes escolhem alimentos preparados na loja ITCFOOD.

O TPCBS agora está disponível em supermercados, lojas de conveniência, pequenos restaurantes e empresas familiares. Muitos estabelecimentos também aproveitam as redes sociais para apresentar e entregar em domicílio, ajudando os consumidores a escolher facilmente os pratos certos. Em apenas alguns passos, os clientes podem receber uma refeição completa, de sopa a pratos quentes, até mesmo um banquete. Essa conveniência atendeu às necessidades nutricionais das famílias de hoje.

Embora tenha surgido recentemente, o Hien Nhuan Kitchen (Hien Nhuan Production and Trading Company Limited, área do mercado atacadista de Dong Huong) conquistou rapidamente a confiança dos consumidores graças ao seu cardápio rico e variado, que preserva o sabor da terra natal. Pratos como tofu recheado, sapo assado com banana e tofu, carpa-capim assada com galanga... são todos cuidadosamente preparados, cuidadosamente embalados em bandejas, a preços acessíveis, adequados tanto para refeições diárias quanto para bandejas de feriados. Especialmente em ocasiões de lua cheia ou festivais, o Hien Nhuan Kitchen também adiciona bolinhos de arroz glutinoso grelhados, ensopado de frango com folhas de perilla, ensopado misto... para atender às diversas necessidades dos clientes. Com vendas flexíveis via site, zalo e serviço de entrega em domicílio, os clientes não só economizam tempo, mas também se sentem seguros quanto à qualidade de suas refeições.

A Sra. Tong Thu Hien, Diretora da Hien Nhuan Production and Trading Company Limited, comentou: “Muitos clientes estão ocupados atualmente, chegando tarde do trabalho e não têm muito tempo para preparar e cozinhar. Por isso, sempre nos esforçamos para preparar um cardápio rico, desde pratos rústicos, como peixe e carne assados, até pratos sofisticados para festas, casamentos e feriados. Todos os pratos são pré-preparados, cuidadosamente embalados e com atenção especial aos fatores de segurança, utilizando ingredientes com origem clara para que os consumidores possam confiar na hora de escolher.”

Da mesma forma, a loja de frutos do mar Huy Cua, na rua Cam Ba Thuoc (bairro de Hac Thanh), também é escolhida por muitas famílias quando querem variar o sabor com pratos refogados, ensopados e salada de peixe. De enguias, sapos, bagres e peixes-mãe a pratos elaborados como baba inteiro refogados... todos são cuidadosamente preparados com legumes frescos para mergulhar. Além disso, há muitos conjuntos de ensopados saborosos, servindo de 4 a 6 pessoas a preços razoáveis, variando de 350.000 a 800.000 VND por ensopado. O ponto positivo é o serviço de entrega em domicílio gratuito dentro da cidade, ajudando os clientes a economizar tempo e saborear refeições quentes em casa.

Não menos atraente, a HC Farm - Natural Food & Regional Specialties (Rua Hac Thanh) também vem consolidando sua reputação aos poucos. Além de fornecer carnes, peixes e aves frescos, a HC Farm também prepara diversos pratos tradicionais, como carne de porco assada, ovos de botia assada, cavala assada com arroz... Além disso, há pratos como sopa de peixe-gato com macarrão, frango frito cozido ou coxa de cachorro falsa, tornando o cardápio mais variado. A variedade de pratos principais e acompanhamentos, incluindo o tradicional banh chung ou pizza, banh bot loc, banh la rang bua... trouxe opções práticas e nutritivas para muitas famílias.

Variedade de comida limpa e pronta no Hien Nhuan Kitchen.

Além das cozinhas mencionadas, em um contexto mais amplo, o forte desenvolvimento de estabelecimentos no bairro de Hac Thanh, como: Trinh Van Clean Food (Rua Le Lai), Ong Vang (Rua Chu Van An), Bill Green (Rua Nguyen Duy Hieu), Dong Thang Seafood (Rua Ba Trieu), Quynh Anh SeaFood, ITCFOOD (Rua Tran Xuan Soan)... demonstra que o TPCBS deixou de ser apenas uma solução para "apagar incêndios", tornando-se um hábito regular para muitas famílias. Com as vantagens de ser rápido, variado, rico em sabores tradicionais e entregue em domicílio, esse tipo de serviço ajudou a reduzir o trabalho de cozinhar, mantendo uma refeição familiar aconchegante.

Em particular, com a crescente mudança na demanda do consumidor, os fornecedores estão constantemente renovando seus cardápios, buscando atender a diferentes idades e circunstâncias. Graças a isso, desde simples refeições diárias até festas de fim de ano, os consumidores podem ter a tranquilidade de pedir e desfrutar de sabores familiares em casa. Essa tendência não apenas reflete as novas tendências de consumo, mas também demonstra que o TPCBS está gradualmente se tornando parte integrante da vida urbana.

De fato, muitas famílias acharam esse serviço conveniente. A Sra. Nguyen Thi Lan, da Rua Tong Duy Tan, Bairro Hac Thanh, compartilhou: "Costumo chegar tarde do trabalho e, às vezes, não tenho tempo para cozinhar. Pedir uma panela quente ou algumas caixas de peixe ou carne assada dará a toda a família uma refeição completa. A diferença de preço em comparação com ir ao mercado cozinhar para si mesma não é grande e é menos cansativo." Esse também é o sentimento comum de muitas mulheres modernas que precisam cuidar do trabalho social e ainda querem manter a rotina de refeições caseiras.

O Sr. Le Van Hoang, da área urbana de Dong Son, distrito de Dong Quang, também disse: "Minha família adora peixe-gato grelhado. Sempre que me reúno com amigos, só preciso pedir algumas bandejas de peixe grelhado com legumes e macarrão para fazer uma pequena festa em casa, rápida e deliciosa, sem precisar ir a um restaurante". Por meio desses compartilhamentos, percebe-se que o TPCBS não só economiza tempo, como também cria conexão, tornando cada refeição um momento memorável para toda a família e amigos.

Na correria da vida, quando todos os dias giram em torno do trabalho e dos estudos, poder pedir uma refeição quente e nutritiva entregue em casa tornou-se uma solução confiável para muitas famílias. Em vez de se apressar para preparar tudo, desde as compras, o pré-processamento até o preparo, as donas de casa podem facilmente escolher pratos pré-preparados, economizando esforço e mantendo o hábito de se reunir à mesa. Além de prático, esse tipo de refeição também contribui para a preservação do valor tradicional das refeições em família, uma bela característica da cultura vietnamita.

Artigo e fotos: Tran Hang

Fonte: https://baothanhhoa.vn/thuc-pham-che-bien-san-nbsp-tro-thu-cho-nguoi-noi-tro-thieu-thoi-gian-261042.htm