O ninho de pássaro é extremamente nutritivo, mas usá-lo dessa forma é muito perigoso

O ninho de passarinho, um alimento precioso conhecido como "ouro branco", é conhecido há muito tempo por seus maravilhosos benefícios à saúde. No entanto, o uso incorreto do ninho de passarinho também pode causar efeitos colaterais indesejados, como "perda de dinheiro e doenças".

Coma muito ninho de pássaro de uma vez

Muitas pessoas pensam que quanto mais ninho de passarinho comerem, melhor, mas isso está completamente errado. Comer muito ninho de passarinho de uma só vez fará com que o corpo não absorva todos os nutrientes, causando desperdício. Além disso, comer muito ninho de passarinho também pode causar problemas digestivos, como inchaço e indigestão.

A dosagem adequada de ninho de pássaro para adultos é de 3 a 5 gramas por vez, 2 a 3 vezes por semana. Crianças menores de 1 ano não devem consumir ninho de pássaro. Crianças de 1 a 3 anos devem consumir apenas 1 a 2 gramas por vez, 1 a 2 vezes por semana.

Não coma muito ninho de pássaro de uma só vez. (Foto: Istock)

Comer ninho de pássaro na hora errada

O horário de consumo do ninho de passarinho também é muito importante. É melhor consumi-lo de manhã cedo, com o estômago vazio, ou à noite, antes de dormir, pois é nesse horário que o corpo absorve os nutrientes com mais facilidade. Não coma ninho de passarinho após uma refeição completa, pois pode causar indigestão e inchaço.

O ninho de pássaro deve ser consumido de manhã cedo, 30 minutos antes do café da manhã, ou à noite, 1 hora antes de dormir. Não coma ninho de pássaro se estiver resfriado, com febre, tosse ou diarreia.

Processamento incorreto do ninho de pássaro

Muitas pessoas costumam cozinhar ninhos de passarinho em altas temperaturas ou por muito tempo. Isso faz com que parte do valor nutricional do ninho seja perdido. O ninho de passarinho deve ser cozido em temperaturas moderadas por um curto período de tempo para reter seu sabor e nutrientes.

O ninho de pássaro deve ser cozido no vapor a uma temperatura de cerca de 80-90 graus Celsius por 30 a 45 minutos. Não deve ser cozido com ingredientes muito ácidos, como vinagre ou limão.

Combine ninho de pássaro com alimentos incompatíveis

Alguns alimentos, quando combinados com ninho de pássaro, podem causar reações químicas, reduzindo a eficácia da absorção de nutrientes ou causando efeitos colaterais indesejados. Por exemplo, o ninho de pássaro não deve ser consumido com chá verde, pois este contém tanino, que pode reduzir a capacidade de absorção de proteínas do ninho de pássaro.

Não coma ninho de pássaro com chá verde, rabanete branco ou alimentos crus. Combine ninho de pássaro com ingredientes como açúcar cristal, maçãs vermelhas, longan e gengibre.

Abuso do ninho de pássaro como remédio

O ninho de pássaro é um alimento nutritivo, com o efeito de melhorar a saúde e aumentar a resistência. No entanto, o ninho de pássaro não é um remédio. Não abuse do ninho de pássaro para tratar doenças, mas sim em conjunto com o método de tratamento do seu médico.

O ninho de pássaro deve ser usado como suplemento nutricional, não como medicamento. Se você tem algum problema de saúde, consulte seu médico antes de usar o ninho de pássaro.

Não prestar atenção à origem do ninho do pássaro

Atualmente, existem muitos tipos de ninhos para pássaros no mercado, com diferentes qualidades e preços. Para garantir a segurança sanitária, escolha ninhos com origem comprovada e certificados em termos de higiene e segurança alimentar. Evite comprar ninhos flutuantes de origem desconhecida, que podem conter conservantes tóxicos.

Preservação inadequada de ninho de pássaro

Os ninhos de pássaros precisam ser armazenados adequadamente para evitar mofo e perda de valor nutricional. Eles devem ser armazenados em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Se estiverem úmidos, devem ser secos antes do uso.

Correspondente Thu Phuong (VOV.VN)

Fonte: https://vtcnews.vn/to-yen-cuc-bo-duong-nhung-dung-kieu-nay-rat-nguy-hiem-ar909058.html