Em 17 de outubro, o Tea Show – Talk Show “A cultura do chá vietnamita: da árvore do chá à xícara de chá” aconteceu na Universidade de Cultura da Cidade de Ho Chi Minh. O evento foi organizado pela universidade em colaboração com a IMEXCO Vietnam Trading Joint Stock Company e o Escritório da UNESCO no Vietnã.
O programa tem como objetivo homenagear, divulgar e promover o valor da herança cultural do chá vietnamita na vida contemporânea, ao mesmo tempo em que responde ao Dia Internacional do Patrimônio Cultural Imaterial (17 de outubro).
Participaram do programa o Sr. Baker Jonathan Wallace, Representante da UNESCO no Vietnã; a Sra. Pham Thi Thanh Huong, Chefe da Seção Cultural - Escritório da UNESCO em Hanói; a Sra. Aulia Raihan, Cônsul do Protocolo e Cônsul Geral da República da Indonésia na Cidade de Ho Chi Minh; o Sr. Tran Hieu Thanh (Sonny Chen), Cônsul Adjunto do Escritório Econômico e Cultural de Taipei na Cidade de Ho Chi Minh;
Professor Associado, Dr., Tenente-General Sênior Nguyen Hong Son, Vice-Presidente da Fundação para a Paz e Desenvolvimento da Cidade de Ho Chi Minh; Sr. Nguyen Van Ngoc, Diretor Adjunto do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Thai Nguyen; líderes de museus e muitos artesãos, palestrantes e estudantes que amam chá.
A UNESCO reconhece o valor patrimonial "vivo" da cultura do chá vietnamita
Em seu discurso de abertura, o Professor Associado Dr. Lam Nhan, Reitor da Universidade de Cultura da Cidade de Ho Chi Minh, expressou seus agradecimentos aos delegados internacionais e nacionais que acompanharam o programa.
Ele enfatizou: “O chá vietnamita não é apenas um produto agrícola , mas também a cristalização da história, do conhecimento indígena, do artesanato de processamento e da arte da degustação de chá. Em cada xícara de chá está a história da árvore, da terra, das pessoas, do trabalho e das emoções. Beber chá é uma arte – uma forma de as pessoas se conectarem por meio do respeito e da partilha.”
O professor associado Dr. Lam Nhan acrescentou que a cooperação da UNESCO com a Universidade de Cultura da Cidade de Ho Chi Minh e a IMEXCO Vietnam Company destaca ainda mais a importância do programa no contexto global do desenvolvimento sustentável.
"Como instituição de treinamento e pesquisa cultural, consideramos a preservação e a divulgação do patrimônio cultural vietnamita nossa principal missão. Esperamos que, por meio do programa, os alunos e a comunidade tenham mais oportunidades de acessar, vivenciar e perpetuar a quintessência da cultura do chá vietnamita de uma forma mais criativa, próxima e moderna", afirmou.
O representante da UNESCO no Vietnã, Sr. Baker Jonathan Wallace, apreciou muito os esforços dos parceiros na preservação e promoção do valor do patrimônio cultural imaterial.
“É uma honra estar aqui hoje para homenagear a cultura do chá vietnamita – uma herança viva que carrega consigo uma riqueza de conhecimento popular, valores comunitários e identidade cultural transmitida por muitas gerações”, disse ele.
Segundo o Sr. Baker, este evento é ainda mais significativo por ocorrer no Dia Internacional do Patrimônio Cultural Imaterial. O Dia Internacional do Patrimônio Cultural Imaterial é uma ocasião para lembrar a humanidade do poder de conexão do patrimônio, conectando gerações e comunidades.
“O chá não é apenas uma bebida, mas também um símbolo de hospitalidade, respeito e conexão. Cada broto de chá conta uma história que reflete a criatividade e a resiliência das comunidades locais e seu profundo apego à terra”, compartilhou.
Em nome da UNESCO, ele agradeceu à Universidade de Cultura da Cidade de Ho Chi Minh e à IMEXCO Vietnam Company por iniciarem este evento significativo, contribuindo para espalhar a herança e inspirando a geração mais jovem a continuar e promover a cultura do chá vietnamita.
Cooperação para o dossiê de registro do chá vietnamita como patrimônio mundial
Falando no programa, o Sr. Tran Manh Hao, Diretor Geral da IMEXCO Vietnam Trading Joint Stock Company, compartilhou: “Atuamos em muitos campos, com foco no desenvolvimento sustentável e no consumo verde.
A partir da prática de cooperação com parceiros internacionais e grandes hotéis e resorts, observamos que a tendência de combinar valores culturais indígenas em modelos de turismo verde vem ganhando cada vez mais atenção.
Segundo o Sr. Tran Manh Hao, a partir dessa necessidade, a IMEXCO contatou a UNESCO e teve a sorte de ser incentivada e aprovada pela UNESCO para cooperar com a IMEXCO na implementação de um projeto que visa aumentar os benefícios para a comunidade por meio de parcerias para a preservação do patrimônio e práticas sustentáveis. Na primeira fase, a empresa escolheu a cultura do chá vietnamita como ponto de partida para o projeto.
"A xícara de chá é um símbolo da comunicação e da cultura vietnamita. Esperamos trabalhar com especialistas e a Universidade de Cultura da Cidade de Ho Chi Minh para elaborar um dossiê a ser submetido à UNESCO para reconhecer a cultura do chá vietnamita como patrimônio cultural imaterial da humanidade", disse ele.
O Sr. Tran Manh Hao compartilhou que, com o apoio das províncias de Lam Dong e Thai Nguyen — áreas com tradição de cultivo e processamento de chá —, a IMEXCO está coordenando com especialistas, pesquisadores e a Universidade de Cultura da Cidade de Ho Chi Minh para criar um dossiê para solicitar à UNESCO que reconheça a cultura do chá vietnamita como patrimônio cultural imaterial.
A empresa e a escola assinaram um memorando de entendimento sobre cooperação, visando pesquisar, concluir documentos e implementar atividades para disseminar os valores culturais do chá na comunidade.
Além deste projeto, a IMEXCO espera continuar pesquisando e criando produtos culturais e turísticos associados a espaços verdes e à identidade vietnamita com a Universidade de Cultura da Cidade de Ho Chi Minh, conectando empresas de turismo, hotéis e resorts em todo o país para apresentar a quintessência da cultura vietnamita a turistas nacionais e estrangeiros.
O Sr. Tran Manh Hao afirmou que o desenvolvimento de produtos de turismo cultural não apenas contribui para promover a imagem do Vietnã, mas também cria impulso para a economia do turismo - uma das principais indústrias incentivadas a se desenvolver pelo Partido e pelo Estado no período atual.
Capital do chá do Vietnã busca patrimônio mundial
Em nome da delegação da província de Thai Nguyen, o Sr. Nguyen Van Ngoc, vice-diretor do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Thai Nguyen, compartilhou seu orgulho pela terra do "chá mais famoso" do país.
“A Thai Nguyen é uma terra rica em tradição revolucionária, uma terra de pessoas talentosas e também o maior centro de produção e cultura de chá do Vietnã. Os produtos de chá da Thai Nguyen estão presentes em muitas províncias e cidades do Vietnã e de outros países e territórios ao redor do mundo, e muitos produtos são certificados com os padrões OCOP de 4 e 5 estrelas”, disse ele.
De acordo com o Sr. Nguyen Van Ngoc, o conhecimento do cultivo e processamento do chá Tan Cuong - Thai Nguyen foi listado pelo Ministério da Cultura, Esportes e Turismo na Lista do Patrimônio Cultural Imaterial Nacional, criando uma base importante para o Vietnã avançar na construção de um dossiê a ser enviado à UNESCO.
“Esperamos receber mais atenção e apoio de agências, organizações e comunidades internacionais para que a cultura do chá vietnamita possa em breve ser reconhecida como um patrimônio cultural imaterial da humanidade”, disse ele.
Representantes do setor cultural de Thai Nguyen também se comprometeram a coordenar de forma proativa e ativa com localidades, empresas e cientistas para concluir o dossiê a ser enviado à UNESCO em breve, com o objetivo de espalhar a quintessência do chá vietnamita para o mundo.
O programa “Cultura do Chá Vietnamita – Jornada da árvore do chá à xícara de chá” não apenas homenageia a herança do chá vietnamita, mas também abre um espaço para troca e experiência para o público por meio de uma série de atividades de talk show, workshop e show de chá.
Os participantes podem assistir artesãos demonstrando técnicas tradicionais de torrefação de chá, curtir o documentário História do Chá Vietnamita - Jornada do conhecimento popular à cultura contemporânea , participar de uma oficina de preparação de mocktails de chá e tentar a sorte no concurso criativo "TikTok Challenge - Chá Vietnamita".
Notavelmente, o talk show acadêmico “Chá vietnamita da perspectiva do patrimônio cultural imaterial”, com a participação de especialistas, pesquisadores, artesãos e empresas de chá, forneceu muitas perspectivas aprofundadas sobre o valor, a identidade e o potencial de desenvolvimento da cultura do chá vietnamita na vida contemporânea.
Fonte: https://baovanhoa.vn/van-hoa/ton-vinh-van-hoa-tra-viet-hanh-trinh-tu-cay-che-toi-chen-tra-175393.html
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