As 7 ruas gastronômicas mais famosas de Pequim para experimentar a culinária e a cultura local

A culinária de Pequim não é famosa apenas por seus pratos tradicionais, mas também ganha vida graças às ruas gastronômicas únicas espalhadas pela cidade. As ruas gastronômicas de Pequim são o destino ideal para você explorar a diversidade de sabores, desde pratos tradicionais até a moderna e criativa comida de rua. Trata-se também de uma convergência de cultura, pessoas e estilos culinários únicos, proporcionando uma experiência inesquecível para quem gosta de explorar a culinária local. Vamos descobrir para que você não perca esses destinos atraentes em seu roteiro de viagem a Pequim.

1. Rua Fantasma de Guijie

Conheça a Guijie Ghost Street, um paraíso de petiscos em Pequim (Fonte da foto: Collected)

Guijie, comumente conhecida como a "rua da comida fantasma", é uma rua gastronômica em Pequim que se destaca por sua atmosfera agitada e sabores inesquecíveis. Com cerca de 1,5 km de extensão, esta rua reúne centenas de restaurantes, grandes e pequenos, especializados em servir pratos típicos de Pequim, bem como comida de rua de toda a China. Entre eles, o camarão frito picante é o prato mais procurado pelos clientes, graças ao seu sabor picante que estimula as papilas gustativas. Este também é um famoso restaurante em Pequim, aberto 24 horas por dia, mas o horário das 18h às 4h é quando Guijie realmente ganha vida, com uma multidão agitada e uma atmosfera vibrante que dura até tarde da noite.

2. Rua de comida muçulmana de Niujie

Niujie, também conhecida como "Rua do Boi", é uma rua gastronômica em Pequim com forte influência cultural muçulmana e o centro de muitas comunidades étnicas, das quais o povo Hui constitui a maioria. É também o lar da Mesquita Niujie – o maior e mais antigo edifício muçulmano da capital. Ao chegar a Niujie, os visitantes podem não apenas explorar as características únicas da cultura culinária muçulmana de Pequim, mas também ter a oportunidade de saborear iguarias tradicionais, como carne cozida, cordeiro assado e diversos tipos de bolos e petiscos típicos do povo Hui. Esta é uma parada ideal para quem deseja experimentar a culinária local e explorar a profundidade da cultura no coração de Pequim.

3. Rua de Comida Jiumen

Jiumen Food Street (Fonte da foto: coletada)

Jiumen, também conhecida como "Nove Portões", é uma rua gastronômica em Pequim que se destaca por sua atmosfera ancestral e sabores tradicionais. Ela recria as características da Pequim antiga por meio de mais de 200 deliciosos petiscos chineses. De espetinhos grelhados aromáticos e pãezinhos de carne fumegantes a chás e bolos tradicionais, Jiumen oferece uma experiência completa para os turistas que amam a comida de rua de Pequim. A rua é ladeada por muitas vielas onde restaurantes locais de longa data mantêm seus sabores há gerações, tornando-se uma parada imperdível em sua jornada para descobrir a culinária tradicional de Pequim.

4. Estrada Haoyun

Localizada no coração da área comercial de Yansha, no distrito de Chaoyang, a Rua Haoyun é conhecida como uma rua gastronômica vibrante e diversificada em Pequim. Com mais de 20 restaurantes famosos de diversos países, este lugar é um destino ideal para quem gosta de culinária internacional. Além de servir pratos da França, Itália, Japão, Tailândia, Coreia e Austrália, esta rua também impressiona com bares exclusivos e galerias de arte contemporânea. Graças à combinação harmoniosa de culinária, entretenimento e arte, a Rua Haoyun merece ser uma das paradas mais atraentes da capital.

5. Rua de lanches de Wangfujing

Rua de lanches de Wangfujing (Fonte da foto: coletada)

Se você procura uma rua gastronômica em Pequim para explorar ao máximo os sabores da comida de rua chinesa, Wangfujing é definitivamente um destino imperdível. Este lugar é famoso por sua atmosfera agitada, especialmente à noite, quando as barracas de comida começam a abrir. Os visitantes podem desfrutar de especialidades chinesas conhecidas, como espetinhos de carne grelhada e bolinhos fritos, além de comidas de rua únicas de Pequim, como escorpiões fritos, insetos grelhados ou órgãos de animais. Além disso, a rua também vende muitos souvenirs tradicionais e artesanatos exclusivos. Este é um dos restaurantes mais famosos de Pequim, ideal para você experimentar ao máximo a culinária local e a atmosfera vibrante da rua gastronômica noturna de Pequim.

6. Rua Fucheng

A Rua Fucheng é um dos famosos restaurantes escolhidos por muitos turistas para explorar a culinária chinesa na capital. Esta rua de 3 km de extensão abriga uma série de restaurantes luxuosos, que servem pratos típicos de diversas regiões, como Hunan, Sichuan, Jiangsu... Cada prato tem um sabor único, rico em identidade regional. Os amantes de frutos do mar, em particular, não podem deixar de visitar o restaurante cantonês – um lugar muito apreciado pela qualidade e sofisticação de cada prato. Se você procura um bairro gastronômico em Pequim que seja rico em opções e tradicional, a Rua Fucheng é o lugar ideal.

7. Distrito de Nanluoguxiang

Distrito de Nanluoguxiang (Fonte da foto: coletada)

Nanluoguxiang é um distrito gastronômico em Pequim famoso por sua mistura única de culinária moderna e atmosfera ancestral. Diferentemente dos distritos gastronômicos tradicionais, este lugar oferece uma experiência inovadora com uma variedade de petiscos populares, como pãezinhos de carne, espetinhos de diversos sabores, chá com leite de pérola e muitas comidas de rua criativas. Com sua atmosfera agitada, lojas diversificadas e decoração moderna, Nanluoguxiang não é apenas um destino ideal para os amantes da gastronomia, mas também uma ótima opção para quem deseja explorar a cultura culinária contemporânea da capital chinesa.
Com seus sabores únicos e atmosfera cultural, a Beijing Food Street deixou uma profunda impressão da culinária diversificada e saborosa da cidade. A Beijing Food Street não é apenas um lugar para saborear comidas deliciosas, mas também um lugar para aprender sobre a história e as tradições culinárias únicas da China.

Fonte : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/khu-pho-am-thuc-o-bac-kinh-v17256.aspx