Agricultura orgânica, uso de energia solar, aplicação do modelo econômico circular... A Vinamilk se torna a primeira empresa de laticínios a ter uma fazenda que obtém a certificação internacional de carbono neutro.
No final de maio, a Nghe An Dairy Farm e a Nghe An Milk Factory foram as duas primeiras unidades da Vinamilk, e também da indústria de laticínios vietnamita, a receber a "Certificação de Neutralidade de Carbono de acordo com os padrões PAS 2060:2014" por organizações internacionais de avaliação independentes.
Nesta ocasião, a gigante vietnamita de laticínios também anunciou seu roteiro para o Net Zero 2050 com o programa de ação "Vinamilk Pathway to Dairy Net Zero 2050" em resposta ao compromisso do Vietnã de atingir emissões líquidas zero até 2050 (Net Zero 2050), conforme anunciado pelo Primeiro Ministro na Conferência sobre Mudanças Climáticas COP26, realizada no Reino Unido em 2021. Dessa forma, a Vinamilk cortará 15% das emissões de gases de efeito estufa até 2027, cortará e neutralizará 55% das emissões até 2035 e avançará em direção à meta de emissões líquidas zero até 2050.
Relatórios mostram que a pecuária e a agricultura são setores com impacto direto no meio ambiente e um dos que precisam assumir a liderança na redução dos gases de efeito estufa. Na indústria de laticínios, em particular, o aumento da demanda, a expansão dos rebanhos leiteiros e o desenvolvimento de modelos de produção leiteira – especialmente em países em desenvolvimento – significam que as emissões de gases de efeito estufa também estão aumentando. De acordo com o Sr. Piercristiano Brazzale, Presidente da IDF (Federação Internacional de Laticínios), na Conferência Global de Laticínios realizada no Reino Unido em junho passado, a meta do desenvolvimento sustentável é um desafio e uma necessidade urgente para a indústria de laticínios no contexto da resposta global às mudanças climáticas. Esta também será uma questão que as empresas precisarão levar muito a sério.
De fato, a Vinamilk implementa seu programa de sustentabilidade há mais de 15 anos. Com o objetivo de obter leite fresco de qualidade de forma proativa no mercado interno, a Vinamilk inaugurou sua primeira fazenda em Tuyen Quang em 2007. "Há muitos anos, a Vinamilk identificou a agricultura e a produção de leite como setores que impactam diretamente o meio ambiente. Para ter atividades de produção sustentáveis, é necessário ter uma orientação para construir fazendas verdes e ecologicamente corretas", disse um representante da empresa.
Para concretizar isso, em 2015, a empresa foi a primeira a obter o certificado Global Good Agricultural Practices (Global GAP) para fazendas leiteiras em Nghe An. Até o momento, todas as suas fazendas obtiveram essa certificação. Ainda no âmbito da estratégia de desenvolvimento sustentável, a Vinamilk investiu um capital inicial de mais de 300 milhões de dólares em três fazendas ecológicas Vinamilk Green Farm em Tay Ninh, Quang Ngai e Thanh Hoa, com um rebanho de quase 20.000 vacas, e esse número continua a aumentar. Este também é um modelo considerado por muitos especialistas internacionais como pioneiro em agricultura sustentável e ecologicamente correta.
Na fazenda Vinamilk, a empresa aplica o princípio: o resultado desse processo é totalmente utilizado como insumo para outros processos, reduzindo assim a exploração de recursos, os custos de tratamento de resíduos e a poluição ambiental na construção e operação da fazenda. Assim, todos os resíduos gerados pelas atividades pecuárias serão coletados e tratados com um sistema de tecnologia de biogás para criar fertilizante orgânico para as plantações, melhorar o solo, bem como usá-los como gás combustível para aquecer água, esterilizar o leite para bezerros, secar pasto e atender às operações da fazenda. Somente na Fazenda Verde Tay Ninh, com uma escala de 8.000 vacas e bezerros e 500 toneladas de esterco descartadas por dia, o sistema de biogás não só ajuda a lidar com os problemas ambientais, como também economiza mais de 100 milhões de VND em contas de eletricidade por mês.
Nas atividades agrícolas e pecuárias, em direção a modelos mais sustentáveis, as fazendas da empresa estão em processo de limitação do impacto ambiental. A Vinamilk Organic Da Lat Farm, desde sua inauguração (início de 2017), foi certificada pela organização global Control Union (Holanda) como a primeira fazenda leiteira orgânica de padrão europeu no Vietnã. Com o método orgânico, a empresa passou 3 anos se convertendo para "devolver" a terra ao seu estado mais natural: sem produtos químicos, pesticidas, fitofarmacêuticos ou fertilizantes químicos.
Não apenas as fazendas em Tay Ninh ou Da Lat, mas todas as 13 fazendas Vinamilk em todo o país converteram energia para a "esverdeação". Em vez de energia fóssil ou hidrelétrica, a Vinamilk aplicou tecnologias ecologicamente corretas, como energia de biomassa (biogás), energia renovável... Atualmente, 100% das fazendas Vinamilk possuem sistemas de energia solar, contribuindo com uma grande proporção para o consumo total de energia.
Um passo importante no processo de redução de emissões é a absorção de carbono. A maioria das fazendas das maiores empresas de laticínios do Vietnã dedica de 50% a 70% de sua área ao plantio de árvores, bem como ao desenvolvimento de lagos ecológicos... como na Fazenda Verde Tay Ninh, em Quang Ngai... As árvores são barreiras biológicas naturais, ajudando a limitar os impactos no ecossistema ao redor das fazendas, ao mesmo tempo em que contribuem para a regulação do clima geral da região. No local mais quente do país - Tay Ninh - durante a alta temporada, a Fazenda Vinamilk ainda consegue manter uma temperatura de 27 graus Celsius nas áreas de estábulos das vacas leiteiras, graças ao sistema de árvores verdes ao redor. Ao mesmo tempo, a empresa investe ativamente em atividades de plantio de árvores, formando áreas verdes, também conhecidas como "sumidouros de carbono", para absorver e neutralizar as emissões de gases de efeito estufa. Especificamente, programas como o Fundo de 1 Milhão de Árvores para o Vietnã (concluído em 2020 com 1,121 milhão de árvores), o Projeto de Plantio de Árvores Net Zero (2023-2027, com um investimento de 15 bilhões de VND), o Projeto de Regeneração de Florestas de Mangue no Parque Nacional Mui Ca Mau... De acordo com o anúncio da Vinamilk, este também é um fundo de árvores que ajuda empresas a neutralizar fábricas e fazendas no futuro.
No Vietnã, a Vinamilk é uma das empresas que fez muitas contribuições positivas para o desenvolvimento mais sustentável da indústria de laticínios, ao mesmo tempo em que promove fortemente o processo rumo ao Net Zero 2050. Desde 2012, a Vinamilk publica um relatório de sustentabilidade de acordo com os padrões internacionais, para registrar e avaliar com precisão suas práticas.
A Vinamilk também é a primeira empresa de laticínios vietnamita a aderir à Iniciativa Global da indústria de laticínios para o Net Zero - Caminhos para o Zero Líquido de Laticínios, que reúne 180 organizações responsáveis por mais de 40% da produção global de leite. A iniciativa foi fundada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF), pelo Quadro de Sustentabilidade de Laticínios (DSF) e pela Plataforma Global de Laticínios... com o objetivo de aprimorar ou introduzir soluções para ajudar a reduzir as emissões na indústria global de laticínios e nos países que buscam atingir o Net Zero.
"Estamos ansiosos para receber a Vinamilk neste processo, como uma empresa líder e pioneira no Vietnã", disse o Sr. Brian Lindsay, Diretor do World Dairy Sustainability Framework (DSF), e esperamos que uma cooperação mais profunda com empresas como a Vinamilk traga oportunidades para empresas e a indústria de laticínios nos países atingirem o Net Zero.
Após mais de 47 anos de desenvolvimento, a Vinamilk está agora entre as 40 maiores empresas de laticínios do mundo em termos de receita e entre as 6 marcas de laticínios mais valiosas do mundo, com um valor estimado de 3 bilhões de dólares. Segundo o representante da empresa, esse sucesso se deve, em parte, à visão de desenvolvimento sustentável que a empresa estabeleceu há décadas. A Sra. Mai Kieu Lien, Diretora Geral da Vinamilk, compartilhou: "Olhando para trás, para a jornada rumo ao desenvolvimento sustentável, a Vinamilk percebeu que esta era a direção certa e tomou decisões muito cedo." O CEO da Vinamilk também afirmou que os consumidores são a força motriz para a empresa perseverar no desenvolvimento sustentável, pois este é um problema desafiador.
Especialistas avaliam as ações da Vinamilk na prática do desenvolvimento sustentável em toda a cadeia produtiva, em geral, e nas fazendas, em particular, não apenas disseminando mensagens positivas para a comunidade empresarial local, mas também contribuindo para a promoção da indústria mundial de laticínios. Além de aumentar o valor da marca, a Vinamilk tornou-se recentemente a única representante do Sudeste Asiático a ser classificada pela Brand Finance entre as 5 marcas de laticínios mais sustentáveis do mundo (de acordo com o Índice de Valor de Percepção de Sustentabilidade - SPV). Em particular, a pontuação de percepção de sustentabilidade da Vinamilk é a mais alta entre as 10 principais (com 5,75 pontos), superando muitos outros grandes nomes da indústria mundial de laticínios, considerando que a indústria de laticínios do Vietnã ainda é jovem em comparação com muitos países, especialmente em termos de desenvolvimento sustentável. " A sustentabilidade está se tornando uma tendência importante. A Vinamilk está promovendo a tendência do desenvolvimento sustentável na indústria alimentícia, atendendo às necessidades dos consumidores que estão cada vez mais conscientes na escolha de alimentos. Graças a isso, ela continua sendo a marca mais popular entre os vietnamitas", disse o Sr. Alex Haigh, Diretor Executivo da Brand Finance para a Ásia-Pacífico. Participando do fórum "Desenvolvimento verde - Uma abordagem adequada para marcas vietnamitas" no âmbito da Cerimônia de Anúncio das 100 Marcas Mais Valiosas do Vietnã em 2023, a Sra. Bui Thi Huong - Diretora Executiva de Recursos Humanos, Administração e Relações Externas da Vinamilk afirmou: " O desenvolvimento sustentável é a essência para melhorar a qualidade de vida, a saúde humana e preservar recursos valiosos para as gerações futuras. A Vinamilk se concentra em atingir esse objetivo fornecendo produtos de alta qualidade, desenvolvendo elementos verdes e participando ativamente de atividades para o meio ambiente e a comunidade".
A Sra. Bui Thi Huong e outros palestrantes falaram no seminário "Desenvolvimento verde - Uma abordagem adequada para marcas vietnamitas", organizado pela Brand Finance.
Conteúdo: Hoang Anh - Design: Thai Hung
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