Cultivo orgânico de pimentas, atendendo aos rigorosos requisitos para exportação ao Japão.

Em Yen Bai, para garantir que as pimentas atendam aos requisitos muito rigorosos para exportação ao mercado japonês, os agricultores devem seguir estritamente as práticas de agricultura orgânica.

Em Yen Bai, para garantir que as pimentas atendam aos requisitos muito rigorosos para exportação ao mercado japonês, os agricultores devem seguir estritamente as práticas de agricultura orgânica.

Os campos de pimenta estão viçosos após quase dois meses de plantio e cuidado. Foto: Thanh Tien.

Nos últimos anos, os moradores da comuna de Thanh Luong (cidade de Nghia Lo, província de Yen Bai ) têm ousadamente estabelecido parcerias com empresas para cultivar pimentas de forma orgânica, garantindo os requisitos de qualidade e segurança para a exportação de pimentas frescas para o mercado japonês - um dos mercados mais exigentes em termos de qualidade do produto.

No final de novembro, o clima em Nghia Lo esfriou, e os campos da comuna de Thanh Luong estavam repletos de pessoas cuidando de suas plantações. As pimentas, plantadas quase dois meses antes, estavam gradualmente criando raízes e crescendo viçosas, preparando-se para uma colheita promissora.

A família da Sra. Đèo Thị Héo, da aldeia de Đồng Nơi, comuna de Thanh Lương, plantou 1.000 metros quadrados de pimentas no inverno de 2023. Toda a sua produção foi comprada pela empresa de importação e exportação de produtos agrícolas Nghĩa Lộ a 7.000 VND/kg, gerando uma receita de mais de 40 milhões de VND. Vendo os bons resultados econômicos , logo após a colheita de arroz deste ano, a família da Sra. Héo preparou rapidamente a terra e os canteiros para plantar mais de 2.000 metros quadrados de pimentas.

A Sra. Héo está capinando os pés de pimenta; a maior parte do campo está coberta com lona plástica para limitar o crescimento de ervas daninhas. Foto: Thanh Tiến.

A Sra. Héo informou que as pimentas, fornecidas pela empresa, começarão a frutificar após cerca de 3 meses de plantio e cuidados. O período de colheita dura de 3 a 4 meses. Graças às condições de solo e clima favoráveis ​​e ao suporte técnico oferecido, a safra de pimenta apresenta alta produtividade, o preço de venda é estável e a renda é muitas vezes superior à do milho, arroz e outras culturas.

Assim como a família da Sra. Héo, a Sra. Đinh Thị Nga e seu marido estão ocupados tutorando suas pimentas para evitar que tombem quando produzirem frutos em excesso. Neste inverno, a família da Sra. Nga está plantando 2.500 metros quadrados de pimentas usando sementes de pimentão fornecidas pela empresa.

Segundo a Sra. Nga, anteriormente, toda essa área era utilizada para o cultivo de melancias, pepinos e algumas hortaliças de inverno. Nos últimos anos, ela passou a cultivar pimentas, que apresentam maior produtividade, um período de colheita mais longo e garantia de compra por parte de uma empresa, reduzindo assim os riscos e assegurando uma renda estável. Em média, 1.000 metros quadrados de terra plantada com pimentas rendem cerca de 6 toneladas de frutos, que ela vende para a empresa por 7.000 VND/kg.

Os moradores locais usam estacas para sustentar as pimentas, evitando que tombem quando estiverem carregadas de frutos. Foto: Thanh Tien.

As pimentas frescas cultivadas por agricultores locais na comuna são adquiridas por meio de um contrato com a empresa de importação e exportação de produtos agrícolas Nghia Lo para exportação ao Japão. Portanto, o processo de cultivo deve seguir métodos orgânicos, atendendo a rigorosos requisitos de qualidade e segurança. Os fertilizantes consistem principalmente em esterco bem curtido, o controle de pragas é feito com preparações biológicas e os canteiros de pimenta são cobertos com plástico para limitar o crescimento de ervas daninhas. Na época da colheita, técnicos da empresa inspecionam diretamente a qualidade antes da compra do produto.

A Sra. Ha Thi Vy, chefe da cooperativa de exportação de pimenta da comuna de Thanh Luong, disse que, após visitar um modelo de cultivo de pimenta verde em Phu Tho , várias famílias da comuna converteram suas terras de arrozais para o cultivo de pimenta para exportação. Ao perceberem a maior eficiência econômica em comparação com outras culturas, cada vez mais famílias estão optando pelo cultivo de pimenta.

Cada hectare de pimenta rende de 350 a 400 milhões de VND por hectare por ano. Foto: Thanh Tien.

Em 2022, foi fundada a Cooperativa de Exportação de Pimenta, que atualmente conta com 33 membros. Os membros se comprometem a seguir rigorosamente o processo de cultivo da pimenta, incluindo o uso de sementes fornecidas pela empresa e a aplicação de fertilizantes e pesticidas biológicos e seguros. O plantio começa em outubro, a colheita no final de dezembro e a temporada termina por volta de junho do ano seguinte.

A qualidade dos produtos colhidos deve atender aos padrões de aparência, cor, tamanho e peso; eles devem estar livres de doenças, deformidades, impurezas e resíduos de pesticidas, de acordo com as normas estabelecidas.

O modelo de cultivo orgânico e seguro de pimentas para exportação gera retornos econômicos significativamente maiores do que o cultivo de arroz, milho e outras culturas, com uma média de 350 a 400 milhões de VND por hectare por ano. Todas as pimentas exportadas para o mercado japonês têm origem comprovada e prosperam em condições de cultivo orgânico. As variedades de pimenta são resistentes a pragas e doenças, apresentam alta produtividade e são bem adaptadas ao clima e às condições do solo locais.

A empresa de importação e exportação de produtos agrícolas Nghia Lo está coordenando com o governo local para incentivar os agricultores a expandir a área plantada com pimentas. Foto: Thanh Tien.

Segundo o Sr. Pham Van Lam, membro da equipe técnica da Nghia Lo Agricultural Products Import-Export Company, o cultivo de pimentas para exportação ao Japão exige que os agricultores sigam rigorosamente o processo, desde a preparação do solo, plantio e cuidados até a colheita.

Para garantir que o produto atenda aos padrões de exportação, a empresa orienta os agricultores na seleção e preparação de terras livres de contaminação química, pesticidas e fertilizantes químicos. O melhoramento do solo é realizado por meio da aplicação de fertilizantes orgânicos, fertilizantes microbianos, estrume, adubação verde e húmus orgânico para aumentar a aeração e melhorar a fertilidade do solo.

Além disso, a aplicação de um método de rotação de culturas, com uma safra de arroz seguida de uma safra de pimenta, ajuda a minimizar pragas e doenças e previne o esgotamento do solo.

Atualmente, a Nghia Lo Agricultural Products Import-Export Company possui contratos de produção e compra de produtos agrícolas referentes a quase 20 hectares de pimenta na região. A empresa também está em contato com o governo local para expandir ainda mais a escala de cultivo de pimenta para exportação, visando melhorar a eficiência econômica por unidade de área cultivada e aumentar a renda dos agricultores.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-ot-huong-huu-co-dap-ung-yeu-cau-khat-khe-de-xuat-sang-nhat-ban-d410814.html