Cultivo de pimentas orgânicas para atender aos rigorosos requisitos de exportação para o Japão

YEN BAI Para que as pimentas atendam aos requisitos mais rigorosos ao exportar para o mercado japonês, os agricultores devem seguir rigorosamente os processos de agricultura orgânica.

YEN BAI Para que as pimentas atendam aos requisitos mais rigorosos ao exportar para o mercado japonês, os agricultores devem seguir rigorosamente os processos de agricultura orgânica.

Os campos de pimenta estão ficando verdes após quase 2 meses de plantio e cuidados. Foto: Thanh Tien.

Nos últimos anos, a população da comuna de Thanh Luong (cidade de Nghia Lo, província de Yen Bai ) tem cooperado corajosamente com empresas para cultivar pimenta de forma orgânica, garantindo os requisitos de qualidade e segurança para exportar pimenta fresca ao mercado japonês, um dos mercados mais exigentes com altas exigências de qualidade do produto.

Nos últimos dias de novembro, o tempo em Nghia Lo esfriou, e os campos da comuna de Thanh Luong estão fervilhando de pessoas cuidando de seus vegetais. Os campos de pimenta plantados há quase dois meses estão gradualmente criando raízes e crescendo verdejantes, preparando-se para uma colheita promissora.

A família da Sra. Deo Thi Heo, na aldeia de Dong Noi, comuna de Thanh Luong, plantou 1.000 m² de pimenta desde a safra de inverno de 2023. Todos os produtos foram adquiridos pela Empresa de Importação e Exportação de Produtos Agrícolas Nghia Lo a um preço de 7.000 VND/kg, gerando uma renda de mais de 40 milhões de VND. Percebendo a boa eficiência econômica , logo após a colheita de arroz de inverno-primavera deste ano, a família da Sra. Heo preparou a terra com urgência e preparou canteiros para plantar mais de 2.000 m² de pimenta.

A Sra. Heo capina os pés de pimenta. A maior parte do campo está coberta com plástico para limitar o crescimento de ervas daninhas. Foto: Thanh Tien.

A Sra. Heo informou que as variedades de pimenta fornecidas pela empresa começarão a dar frutos após cerca de 3 meses de plantio e cuidados. O período de colheita dura de 3 a 4 meses. Graças ao solo, clima e orientação técnica adequados, a área cultivada com pimenta apresenta alta produtividade, preço de venda estável e renda muitas vezes superior à de milho, arroz e outras culturas.

Assim como a família de Héo, Đinh Thị Nga e seu marido estão ocupados plantando estacas para sustentar as plantas de pimenta, para que elas não caiam quando derem frutos. Neste inverno, a família de Nga cultiva 2.500 metros quadrados de pimentas com variedades de pimentão fornecidas pela empresa.

Segundo a Sra. Nga, anteriormente, toda essa área era usada para cultivar melancias, pepinos e alguns vegetais no inverno. Nos últimos anos, ela passou a cultivar pimentas para obter alta produtividade, maior tempo de colheita e produtos adquiridos pela empresa, o que reduz os riscos e mantém a renda estável. Em média, 1.000 m² de terra para pimentas podem colher cerca de 6 toneladas de frutas, com um preço de venda para a empresa de 7.000 VND/kg.

As pessoas colocam estacas para evitar que as plantas de pimenta caiam quando estão cheias de frutas. Foto: Thanh Tien.

Os produtos frescos de pimenta produzidos localmente são contratados pela Nghia Lo Agricultural Import-Export Company para exportação ao Japão, portanto, o processo de produção deve ser orgânico, atendendo a rigorosos requisitos de qualidade e segurança. A fertilização utiliza principalmente esterco compostado, o controle de pragas é feito com produtos biológicos e os canteiros de pimenta são cobertos com plástico para conter ervas daninhas. Na época da colheita, a equipe técnica da empresa inspeciona diretamente a qualidade antes da compra.

A Sra. Ha Thi Vy, chefe da Cooperativa de Exportação de Pimenta na Comuna de Thanh Luong, disse que, após visitar o modelo de cultivo de pimenta verde em Phu Tho , algumas famílias da comuna converteram plantações de arroz para cultivar pimenta para exportação. Observando que a eficiência econômica é muito maior do que com outras culturas, cada vez mais famílias estão migrando para o cultivo de pimenta.

Cada hectare de pimenta gera uma renda de 350 a 400 milhões de VND/ha/ano. Foto: Thanh Tien.

Em 2022, foi fundada a Cooperativa de Exportação de Pimenta, com 33 membros até o momento. Os membros estão sempre comprometidos em seguir rigorosamente o processo de cultivo da pimenta, como o uso de sementes fornecidas pela empresa, fertilizantes seguros e pesticidas biológicos. A semeadura começa em outubro, a colheita começa no final de dezembro e termina por volta de junho do ano seguinte.

A qualidade dos produtos colhidos deve atender aos padrões em termos de aparência, cor, tamanho e peso, estar livres de doenças, deformidades, impurezas e resíduos de pesticidas, de acordo com os padrões prescritos.

O modelo de cultivo de pimenta orgânica e segura para exportação proporciona uma eficiência econômica muitas vezes superior à do cultivo de arroz, milho e outras culturas, com uma média de 350 a 400 milhões de VND/ha/ano. Todos os produtos de pimenta exportados para o mercado japonês têm origens bem definidas e crescem bem em condições de agricultura orgânica. As variedades de pimenta apresentam boa resistência a pragas e doenças e alta produtividade, adaptando-se às condições locais de clima e solo.

A Empresa de Importação e Exportação de Produtos Agrícolas Nghia Lo está trabalhando com o governo para incentivar a expansão da área de cultivo de pimenta. Foto: Thanh Tien.

O Sr. Pham Van Lam, membro da equipe técnica da Nghia Lo Agricultural Products Import-Export Company, disse que o cultivo de pimenta para exportação ao Japão exige que os agricultores sigam procedimentos rigorosos desde a preparação da terra, plantio, cuidados até a colheita.

Para obter produtos que atendam aos padrões de exportação, a Empresa orienta as pessoas a escolher e preparar solo livre de produtos químicos, pesticidas ou fertilizantes químicos. Melhore o solo aplicando fertilizantes orgânicos, fertilizantes microbianos, esterco, adubo verde e húmus orgânico para aumentar a porosidade e melhorar a fertilidade do solo.

Além disso, aplique o método de rotação de 1 cultura de arroz e 1 cultura de pimenta para minimizar pragas e doenças e não esgotar os nutrientes do solo.

Atualmente, a Nghia Lo Agricultural Import-Export Company está assinando um contrato de produção e consumo com quase 20 hectares de pimenta na região. A empresa também está em coordenação com as autoridades locais para continuar expandindo a escala das áreas de cultivo de pimenta para exportação, a fim de melhorar a eficiência econômica por unidade de área cultivada e aumentar a renda da população local.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-ot-huong-huu-co-dap-ung-yeu-cau-khat-khe-de-xuat-sang-nhat-ban-d410814.html