Cultivo de pimentas em Son Thuy

Em meio aos vastos campos de Son Thuy, o vermelho vibrante das pimentas maduras se destaca como chamas bruxuleantes ao sol. Poucos imaginariam que essa pequena cultura está transformando a vida de centenas de agricultores locais, convertendo aqueles que antes labutavam sob o sol e a chuva em milionários após cada safra.

A Cooperativa Minh Thang compra pimentas após a colheita, garantindo um mercado estável para os agricultores.

Quando assumir riscos se transforma em lucros.

A história das pimentas na aldeia de Hop Hoa começou com o Sr. Le Dai Thang, Secretário do Partido e Chefe da Aldeia, que foi pioneiro ao introduzir essa cultura em uma terra anteriormente familiarizada apenas com arroz e milho, há mais de duas décadas. Nos anos 2000, a pobreza ainda assolava a população. Eles cultivavam arroz e milho durante todo o ano, mas a vida continuava difícil. Nesse contexto, a ideia de mudança começou a germinar no Sr. Thang. E assim, ele decidiu tentar a sorte com uma cultura que não lhe era desconhecida: pimentas, mas uma que exigia cultivo comercial em larga escala.

“Naquela época, cultivar arroz e milho por tanto tempo não nos trouxe nenhuma melhoria. Eu ficava pensando: se eu não mudar, ficarei preso na mesma situação para o resto da vida”, contou o Sr. Thang, com o olhar fixo nos vibrantes campos vermelhos à sua frente.

Foi uma decisão arriscada. Sua família tentou dissuadi-lo, e seus vizinhos estavam céticos. Para muitos, pimentas não eram uma cultura que pudesse proporcionar sustento como arroz ou milho. Mas ele discretamente foi aprender com outras regiões produtoras de pimenta. Viajou para Van Hoi, Vinh Phuc (antigamente), e até mesmo para Bac Giang e Bac Ninh para trazer sementes para cultivo experimental.

Os primeiros tempos não foram nada fáceis. Não havia mercado, nenhum comerciante aparecia para comprar, então ele tinha que andar de bicicleta carregando sacos de pimenta para vender. Alguns dias, ele viajava dezenas de quilômetros, com a camisa encharcada de suor. Mas então, os resultados superaram suas expectativas; o dinheiro que ele ganhou surpreendeu até a si mesmo. Cada lote de pimenta rendia 30 milhões de dongs, uma quantia enorme naquela época. "Com esse dinheiro, dava para comprar duas barras de ouro ou construir uma casa pequena. Foi uma aposta que se transformou em lucro", lembrou o Sr. Thang, com o sorriso ainda brilhando de orgulho.

Os resultados práticos mudaram a mentalidade das pessoas. De apenas algumas famílias inicialmente, a área plantada com pimentas expandiu-se gradualmente. Campos menos produtivos foram convertidos e rotacionados adequadamente para aumentar a produtividade. Atualmente, das 90 famílias na vila de Hop Hoa, 60 passaram a cultivar pimentas. Como resultado, quase 70% das famílias alcançaram uma situação financeira relativamente melhor ou mais próspera. A área total plantada com pimentas na vila é de cerca de 3,5 hectares, com uma produção média de mais de 28 toneladas por hectare. O preço médio de venda da pimenta gira em torno de 60.000 VND/kg. "Antes, a vila ainda tinha famílias pobres, mas agora não há mais nenhuma", compartilhou o Sr. Thang.

A senhora Pham Thi Sinh, de 70 anos, que passou a vida inteira trabalhando na lavoura, colhia habilmente pimentas maduras enquanto contava: "Desde que comecei a cultivar pimentas, finalmente consegui ter alguma renda e fazer algumas economias. Agora que estou idosa, fico muito feliz em ver meus filhos e netos com menos dificuldades. As pimentas sustentam toda a aldeia, não apenas uma família."

"Unindo forças" para alcançar o sucesso.

Enquanto antes os produtores de pimenta tinham que encontrar seus próprios mercados, agora os comerciantes vêm diretamente aos campos. Os campos de pimenta de Son Thuy estão gradualmente passando da produção em pequena escala para o cultivo especializado em larga escala. Nessa transformação, o papel do Sr. Tran Van Thang, diretor da Cooperativa Minh Thang, é fundamental. Começando com 0,4 a 0,8 hectares de pimenta em 2013, ele perseverou na expansão da produção, apesar de enfrentar muito ceticismo.

Em 2018, ele ousadamente arrendou dois acres de terra, ganhando centenas de milhões de dongs a cada colheita. Não satisfeito, buscou a produção sustentável investindo quase 500 milhões de dongs na construção de um armazém frigorífico e uma oficina com mais de 500 metros quadrados, além de fundar uma cooperativa em 2021.

A partir daqui, forma-se uma cadeia de produção e consumo. A cooperativa não só compra pimentas, como também fornece sementes F1, oferece orientação técnica e garante a compra dos produtos dos agricultores.

As pimentas Son Thuy agora estão disponíveis em muitos mercados, como China, Coreia do Sul e Tailândia, e também são fornecidas para fábricas de processamento locais. A cooperativa expandiu-se para aproximadamente 100 hectares, com a participação de dezenas de famílias.

Em anos de bons preços, as pimentas podem chegar a custar entre 100.000 e 120.000 VND/kg. Com um hectare de pimentas, muitas famílias ganham cerca de 400 milhões de VND por colheita. Além de proporcionar uma renda alta, esse modelo também gera empregos para cerca de 30 trabalhadores locais, com uma renda média de 9 milhões de VND/mês durante a época da colheita.

Como membro da cooperativa, o Sr. Nguyen Van Hoi, da vila de Dong Xe, compartilhou com alegria: sua família lucrou cerca de 400 milhões de VND nesta temporada. "Aqui, ainda chamamos o Sr. Thang de 'Thang, o produtor de pimenta', porque ele está sempre pensando em pimenta, falando sobre pimenta e trabalhando com pimenta, ajudando os moradores da vila a enriquecerem com a pimenta", contou o Sr. Hoi, em tom de brincadeira.

O camarada Tran Van But, Secretário Adjunto do Comitê do Partido e Presidente do Comitê Popular da comuna de Son Thuy, afirmou: "Atualmente, toda a comuna possui cerca de 70 hectares de cultivo de pimenta, principalmente terras antes ocupadas por arroz e milho, que foram convertidas de áreas menos produtivas. A pimenta foi identificada como uma das principais áreas de reestruturação agrícola local. No futuro, Son Thuy continuará expandindo a área de cultivo de forma concentrada, integrando produção e consumo e consolidando a marca da pimenta. O objetivo não é apenas o enriquecimento a curto prazo, mas também alcançar o desenvolvimento sustentável a longo prazo."

Hoje, em Son Thuy, o termo "milionário" tornou-se comum. São agricultores honestos e simples, que têm a coragem de abraçar a mudança e permanecer dedicados à sua terra. Em meio aos vibrantes campos vermelhos, as pimentas não só trazem valor econômico , como também acendem a esperança de um novo rumo. Decisões antes consideradas "arriscadas" agora deram frutos, transformando a paisagem de toda uma área rural.

Texto e fotos: Mai Dung

Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202604/trong-ot-o-son-thuy-13b3c90/