Cultivo de vegetais para exportação para mercados exigentes

Modelo de aplicação de alta tecnologia para cultivo hidropônico de vegetais em estufas da Viet Rau Joint Stock Company.

Dong Nai possui um amplo fundo de terras agrícolas , com muitas vantagens para atrair empresas a investir na agricultura, especialmente na agricultura de alta tecnologia, incluindo a produção de vegetais. Muitas empresas e cooperativas na província exportam vegetais e especiarias de alta qualidade para mercados exigentes.

Exportando vegetais para mercados exigentes

Atualmente, em média, a Viet Rau Joint Stock Company (comuna de Phuoc, Tailândia) exporta anualmente cerca de 5 mil toneladas de vegetais folhosos, frutas, especiarias, etc. Para produzir produtos vegetais que atendam aos padrões de exportação para o mercado suíço, são exigidos padrões muito elevados, desde o processo de produção até o processamento preliminar e a embalagem. Em particular, antes da exportação, os produtos vegetais devem ser testados para 581 ingredientes ativos de medicamentos fitofarmacêuticos e outros ingredientes químicos ativos, de acordo com as normas de segurança europeias.

A Sra. Luong Thi My Phuong, gerente da fábrica de embalagens de vegetais para exportação da Viet Rau Joint Stock Company, afirmou: Os vegetais produzidos na empresa obtiveram a certificação GlobalGAP e receberam um código de área de cultivo para exportação para o mercado europeu. Além disso, após a colheita, os vegetais trazidos para a fábrica de embalagens também devem ser limpos e apresentar tamanhos uniformes. Com esse processo, os vegetais exportados devem atender aos padrões de qualidade verde, limpeza e beleza. Graças à aplicação de alta tecnologia na produção, bem como no processamento preliminar e no processo de embalagem, os vegetais folhosos podem ser mantidos verdes por até 10 dias.

A Cooperativa de Vegetais Tan Yen (Comunidade de Gia Kiem) é pioneira no novo modelo cooperativo, produzindo e comercializando de forma eficaz graças ao estabelecimento precoce de um processo seguro de cultivo de vegetais, construindo uma cadeia de elos da produção ao consumo, atraindo assim muitos membros para participar. Ao longo dos anos, a cooperativa exportou com sucesso vegetais para mercados exigentes como o Oriente Médio e os Estados Unidos. Os principais vegetais e frutas desta cooperativa incluem juta, batata-doce, quiabo, mamão, folhas de mandioca, etc. Estas são plantas fáceis de cultivar, fáceis de cuidar e com poucas pragas e doenças. A cooperativa também investe no cultivo de mandioca para colher tubérculos e folhas para o mercado de exportação. A eficácia deste modelo é que os agricultores podem colher folhas e tubérculos, obtendo assim lucros maiores do que o método tradicional. Em particular, com o modelo de cultivo de mandioca especializado na colheita de folhas, os agricultores podem plantar uma vez e colher por muitos anos, com a produção de folhas nos anos seguintes sendo muito maior do que a primeira colheita.

A Cooperativa de Mudas de Bonsai de Long Phuoc (Comuna de Long Thanh) investe no cultivo e exportação de pimentas-malaguetas, um produto condimentado. A fazenda de exportação de pimentas desta cooperativa possui certificação orgânica. As pimentas frescas da cooperativa são exportadas para mercados como Alemanha, França, Canadá, etc. Embora as pimentas-malaguetas sejam um produto agrícola popular, elas costumam ser vendidas a preços elevados devido ao seu bom consumo tanto no mercado interno quanto no externo. O motivo é que esta cultura é mais suscetível a doenças do que muitas outras hortaliças e especiarias, por isso muitos agricultores não se interessam em investir.

Zonas de exportação de matérias-primas para construção

A demanda por vegetais limpos está aumentando rapidamente tanto no mercado interno quanto no externo. Muitas empresas e cooperativas exportadoras de vegetais estão se esforçando para expandir suas áreas e construir áreas de produção de matéria-prima para explorar o mercado externo, que ainda tem grande potencial.

Em particular, variedades de vegetais vietnamitas puros, produzidas por renomadas empresas nacionais de sementes de hortaliças, estão sendo favorecidas pelos mercados estrangeiros. Entre elas, muitas especiarias especiais vietnamitas, como folhas de bétele, absinto, espinafre-d'água, mostarda-verde, berinjela, coentro, etc., estão sendo bem exportadas.

Com o desejo de promover a exportação de especiarias vietnamitas para o mercado mundial, o diretor da Cooperativa de Mudas de Bonsai de Long Phuoc, Vo Tri Quang Nguyen, compartilhou: A pimenta-malagueta é um produto popular, portanto, o potencial de mercado de exportação ainda é muito grande. Trata-se de uma cultura de curto prazo, portanto, os agricultores investem rapidamente na colheita, podendo realizar muitas colheitas por ano, o que traz alta eficiência econômica .

Para atender aos altos padrões de exportação para mercados exigentes, a Cooperativa de Mudas de Bonsai de Long Phuoc construiu um modelo de cultivo orgânico de pimenta, aplicando soluções que utilizam inimigos naturais no controle de pragas. Ao redor da área de cultivo de pimenta, a Cooperativa cria uma zona de proteção para o cultivo de ervas medicinais que atraem inimigos naturais, contribuindo para repelir insetos e pragas nocivos. Além disso, após cada colheita, a área de cultivo de pimenta é sempre cuidadosamente tratada para eliminar todas as fontes de pragas. A oferta não é suficiente para atender à demanda, por isso a Cooperativa está expandindo seus laços com muitos agricultores e outros parceiros para construir áreas de matéria-prima para pimenta e outras especiarias para abastecer o mercado de exportação. A Cooperativa está pronta para transferir processos de produção e fornecer orientação técnica aos agricultores e fazendas que cooperam com a unidade.

Além disso, Dong Nai também tem a vantagem de atrair empresas para investir na área de produção de variedades de vegetais e frutas.

Empresas e cooperativas que cultivam hortaliças para exportação na província de Dong Nai não são apenas um modelo que traz alta eficiência econômica, mas também criam muitos empregos para os trabalhadores, especialmente os idosos da região. O setor agrícola, bem como as autoridades locais onde as empresas e cooperativas operam, sempre criam condições favoráveis para o desenvolvimento da produção.

O Sr. Nguyen Dinh Than, Diretor de Produção da Trang Viet Agricultural Development Company Limited (Comuna de Xuan Duong), afirmou: A empresa produz uma variedade de sementes, como melão amargo, abóbora, pepino, abóbora-moranga e melancia, para abastecer o mercado interno e exportar para diversos países ao redor do mundo. A província de Dong Nai oferece inúmeras vantagens para a empresa, que investe em áreas especializadas de produção de sementes em larga escala. Atualmente, a empresa coopera com agricultores da Comuna de Dak Lua para expandir a área de produção de sementes para dezenas de hectares. A empresa planeja continuar a expandir a cooperação com agricultores de diversas localidades da província para expandir a área de produção de mudas.

Binh Nguyen

Fonte: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202509/trong-rau-xuat-khau-di-thi-truong-kho-tinh-6ed0f8e/