Cultivo de hortaliças para exportação a mercados exigentes.

Nos últimos anos, as exportações de hortaliças do Vietnã têm crescido fortemente, com uma gama diversificada de produtos, como hortaliças folhosas, hortaliças de fruto e ervas. O potencial desse mercado ainda é enorme, e prevê-se que a exportação de hortaliças e ervas experimente um grande avanço em um futuro próximo.

Modelo de aplicação de métodos de alta tecnologia para o cultivo hidropônico de hortaliças em estufas, desenvolvido pela Viet Rau Joint Stock Company.

Dong Nai possui uma vasta área de terras agrícolas e muitas vantagens para atrair empresas que desejam investir na agricultura, especialmente na agricultura de alta tecnologia, incluindo a produção de diversos tipos de hortaliças. Muitas empresas e cooperativas da província já exportam com sucesso hortaliças e especiarias para mercados exigentes.

Exportação de vegetais para mercados exigentes.

Atualmente, em média, a Viet Rau Joint Stock Company (comuna de Phuoc Thai) exporta cerca de 5.000 toneladas de hortaliças folhosas, frutíferas e ervas anualmente. Para garantir que os produtos hortícolas atendam aos padrões de exportação para o mercado suíço, são exigidos padrões muito elevados desde o processo de produção até o processamento e a embalagem. Em particular, antes da exportação, os produtos hortícolas devem ser testados para resíduos de 581 pesticidas e outras substâncias químicas, de acordo com as normas de segurança europeias.

A Sra. Luong Thi My Phuong, gerente da fábrica de embalagens para exportação de vegetais da Viet Rau Joint Stock Company, afirmou: Os vegetais produzidos pela empresa obtiveram a certificação GlobalGAP e receberam um código de área de cultivo para exportação ao mercado europeu. Além disso, após a colheita, os vegetais que chegam à fábrica de embalagens devem ser cuidadosamente limpos e ter tamanhos uniformes. Com esse processo, os vegetais exportados devem atender aos padrões de frescor, limpeza e beleza. Graças à aplicação de alta tecnologia tanto na produção quanto no processamento e embalagem, os vegetais folhosos podem permanecer verdes por até 10 dias.

A Cooperativa de Hortaliças Tan Yen (comuna de Gia Kiem) é pioneira no desenvolvimento de um novo modelo cooperativo, alcançando produção e negócios eficientes ao estabelecer um processo de cultivo seguro de hortaliças desde o início e construir uma cadeia de suprimentos da produção ao consumo, atraindo assim muitos membros. Há muitos anos, a cooperativa exporta com sucesso hortaliças para mercados exigentes, como o Oriente Médio e os Estados Unidos. Os principais produtos hortícolas e frutíferos da cooperativa incluem folhas de juta, folhas de batata-doce, quiabo, mamão e folhas de mandioca… Essas são plantas fáceis de cultivar e cuidar, com poucos problemas de pragas e doenças. A cooperativa também investe no cultivo de mandioca, colhendo tanto os tubérculos quanto as folhas para exportação. A eficácia desse modelo reside no fato de os agricultores colherem tanto as folhas quanto os tubérculos, resultando em lucros maiores em comparação com os métodos tradicionais. Em particular, com o modelo de cultivo de mandioca especificamente para folhas, os agricultores podem plantar uma vez e colher por muitos anos, com rendimentos de folhas nos anos subsequentes sendo significativamente maiores do que na primeira colheita.

A Cooperativa de Mudas de Bonsai de Long Phuoc (comuna de Long Thanh) investiu no cultivo e exportação de pimentas como especiaria. A fazenda de pimentas da cooperativa, que produz pimentas para exportação, recebeu certificação orgânica. As pimentas frescas da cooperativa são exportadas para mercados como Alemanha, França e Canadá. Embora as pimentas sejam um produto agrícola bastante comum, elas costumam atingir preços elevados devido à forte demanda tanto no mercado interno quanto no externo. No entanto, como essa cultura é mais suscetível a doenças do que muitos outros vegetais e especiarias, muitos agricultores hesitam em investir nela.

Desenvolvimento de áreas de matéria-prima para exportação.

A demanda por hortaliças limpas está aumentando rapidamente tanto no mercado interno quanto no externo. Muitas empresas e cooperativas exportadoras de hortaliças estão se esforçando para expandir suas áreas de cultivo e desenvolver zonas de produção de matéria-prima para explorar ainda mais o mercado de exportação, que continua muito promissor.

Em particular, as variedades puras de hortaliças vietnamitas produzidas por empresas de sementes nacionais conceituadas são as preferidas pelos mercados internacionais. Muitas especiarias típicas do Vietnã, como folhas de betel, galanga, espinafre d'água, mostarda, berinjela e coentro-serra, também têm apresentado bom desempenho nas exportações.

Com o objetivo de impulsionar a exportação de especiarias vietnamitas para o mercado mundial, Vo Tri Quang Nguyen, diretor da Cooperativa de Mudas de Bonsai de Long Phuoc, compartilhou: "A pimenta é um produto comum, portanto o potencial de mercado para exportação ainda é muito grande. É uma cultura de ciclo curto, então os agricultores podem investir rapidamente na colheita e cultivar várias safras por ano, o que gera alta eficiência econômica ."

Para atender aos altos padrões de exportação de mercados exigentes, a Cooperativa de Mudas de Bonsai Long Phuoc desenvolveu um modelo de cultivo orgânico de pimenta, aplicando soluções que utilizam predadores naturais para o controle de pragas e doenças. Ao redor da área de cultivo, a cooperativa cria uma zona de amortecimento com ervas medicinais que atraem predadores naturais, ajudando a repelir insetos e pragas nocivas. Além disso, após cada colheita, a área de cultivo é tratada minuciosamente para eliminar todas as fontes de doenças. Devido à oferta insuficiente para atender à demanda, a cooperativa está expandindo suas parcerias com outros agricultores e parceiros para desenvolver o fornecimento de pimenta e outras especiarias para o mercado de exportação. A cooperativa está pronta para transferir os processos de produção e fornecer orientação técnica aos agricultores e fazendas que cooperam com ela.

Além disso, Dong Nai também tem a vantagem de atrair empresas para investir na produção de variedades de frutas e vegetais.

As empresas e cooperativas que cultivam hortaliças para exportação na província de Dong Nai não são apenas um modelo que proporciona alta eficiência econômica, mas também geram muitos empregos para os trabalhadores, especialmente os mais velhos das localidades. O setor agrícola, assim como as autoridades locais onde essas empresas e cooperativas operam, sempre criam condições favoráveis ​​para o desenvolvimento da produção.

O Sr. Nguyen Dinh Than, Diretor de Produção da Trang Viet Agricultural Development Co., Ltd. (comuna de Xuan Duong), afirmou: A empresa produz uma variedade de culturas para produção de sementes, como melão-de-são-caetano, abóbora, pepino, abobrinha, melancia, etc., abastecendo o mercado interno e exportando para diversos países ao redor do mundo. A província de Dong Nai apresenta muitas vantagens para a empresa investir em áreas de produção de sementes especializadas em larga escala. Atualmente, a empresa firmou parceria com agricultores na comuna de Dak Lua para expandir a área de produção de sementes para dezenas de hectares. A empresa planeja continuar expandindo a cooperação com agricultores em diversas localidades da província para ampliar a área de cultivo de culturas para produção de sementes.

Planícies

Fonte: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202509/trong-rau-xuat-khau-di-thi-truong-kho-tinh-6ed0f8e/