A Dra. Dinh Tran Ngoc Mai, especialista em Nutrição e Dietética do Centro Médico Universitário da Cidade de Ho Chi Minh, explica: A quantidade de água que consumimos diariamente ajuda a manter as funções metabólicas do corpo. Durante os dias quentes de verão, com temperaturas ambientes variando entre 35 e 40 graus Celsius, o corpo transpira profusamente para se refrescar. Além da perda de água, o corpo também perde eletrólitos e minerais. No entanto, a ingestão de água deve ser controlada , com a quantidade distribuída uniformemente ao longo do dia.

Usar água muito fria (abaixo de 5 graus Celsius) em grandes quantidades pode aumentar o risco de dor de garganta, sensibilidade dentária e infecção bacteriana causada por gelo contaminado.
O uso de gelo também é uma escolha popular para muitas pessoas para matar a sede, aliviar o calor e melhorar o humor. No entanto, o consumo de água muito fria (abaixo de 5 graus Celsius) em grandes quantidades pode aumentar o risco de dor de garganta, sensibilidade dentária, infecção bacteriana devido ao gelo contaminado e problemas digestivos.
Portanto, é aconselhável usar água fresca, com temperatura entre 10 e 15 graus Celsius, em vez de água gelada, e beber devagar, aos goles, para minimizar os danos.
Além disso, se você trabalha ou se exercita ao ar livre e transpira muito por um longo período, precisa repor os eletrólitos com líquidos como água de coco, bebidas esportivas , água com limão e sucos de frutas e vegetais. Evite refrigerantes açucarados e quantidades excessivas de suco de frutas, pois podem levar a um excesso de energia desnecessário.
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