De acordo com estatísticas da Associação de Pimenta do Vietnã (VPA), o Vietnã importou 443 toneladas de canela em maio, com um faturamento de 1 milhão de dólares, um aumento de 18,8% em volume em comparação ao mês anterior.
Em termos de estrutura de mercado, a Ásia é o maior mercado importador de canela do Vietnã. Indonésia e China são os dois principais fornecedores de canela para o Vietnã, atingindo 308 toneladas e 96 toneladas.
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| Em maio de 2024, o Vietnã importou canela principalmente de dois mercados, Indonésia e China, com uma produção atingindo 308 toneladas e 96 toneladas, respectivamente. |
Nos primeiros 5 meses do ano, o Vietnã importou 2.452 toneladas de canela, com um faturamento de US$ 5,7 milhões, uma queda de 75,2%, e um faturamento de 77,3% em relação ao mesmo período do ano passado. Notavelmente, a China emergiu como o principal fornecedor do Vietnã, com uma participação de 45,8%.
Na direção oposta, nosso país exportou 33.528 toneladas de canela com um faturamento total de mais de 96 milhões de dólares, uma ligeira queda de 1,1% em volume e 4,4% em faturamento em comparação ao mesmo período do ano passado.
No Vietnã, a canela é distribuída em quase todas as regiões do país. No entanto, as quatro áreas de cultivo de canela com maior concentração são Yen Bai , Quang Ninh, Thanh Hoa - Nghe An e Quang Nam - Quang Ngai. Além disso, cada região pode ter nomes diferentes, como: canela Yen Bai, canela Quy, canela Quang, canela May (Tay)... As reservas de casca de canela do Vietnã são estimadas em cerca de 900.000 a 1.200.000 toneladas, com uma colheita média de 70.000 a 80.000 toneladas/ano. O Vietnã também é o maior exportador de canela do mundo, com um faturamento de mais de 292 milhões de dólares em 2022.
De acordo com a Associação de Pimentas e Especiarias do Vietnã, a canela é cultivada principalmente no Vietnã, China, Indonésia (a variedade Cássia) e Madagascar, e Sri Lanka (a variedade Ceilão). O cultivo da canela é atualmente o sustento de centenas de milhares de famílias de minorias étnicas em províncias remotas e, ao mesmo tempo, contribui para o desenvolvimento socioeconômico de muitas localidades.
A canela tem muitos usos na produção e na vida, como tempero, aromatizante, medicamento, processamento de alimentos, criação de gado e aves ou como fertilizante...
O Vietnã é um país com diversos recursos medicinais, muitos dos quais são preciosos e raros. No entanto, esta não é uma fonte de bens com alto volume de exportação. A principal razão é que não há planejamento para o desenvolvimento de plantas medicinais no Vietnã, que é espontâneo, especialmente porque não há uma produção específica, então ainda há uma situação de destruição devido à falta de consumo.
Especialistas disseram que para aumentar as oportunidades e facilitar a exportação de canela vietnamita, anis estrelado e produtos de plantas medicinais para o mercado internacional, é necessário resolver cinco grupos principais de questões: promover pesquisa e desenvolvimento de produtos, preservando genes e variedades raras de plantas medicinais; treinar recursos humanos; promover joint ventures e desenvolver mercados de exportação; construir marcas para produtos medicinais e indústria vietnamita; desenvolver serviços de logística; planejar grandes áreas de matéria-prima para criar uma produção comercial grande o suficiente para atender às exportações.
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