A Indonésia é o maior mercado importador de canela do Vietnã.

Segundo dados preliminares da Associação Vietnamita de Pimenta e Especiarias (VPSA), em setembro de 2024, o Vietnã importou 216 toneladas de canela, no valor de 0,5 milhão de dólares, uma queda de 14,6% em comparação com o mês anterior. A Indonésia foi o principal fornecedor de canela para o Vietnã em setembro de 2024, com 107 toneladas, representando quase 50% da participação de mercado.

Nos primeiros 9 meses do ano, as importações de canela para o Vietnã atingiram 3.448 toneladas, com um faturamento de 8,3 milhões de dólares, uma queda de 74% em volume e 76% em valor em comparação com o mesmo período do ano passado.

Por outro lado, em termos de exportação, após 9 meses de 2024, o Vietnã exportou 69.350 toneladas de canela, com um faturamento total de exportação superior a 194,2 milhões de dólares, um aumento de 2,7% em volume, mas uma queda de 2,8% em valor em comparação com o mesmo período de 2023. O principal exportador é a Prosi Thang Long, com 9.999 toneladas, representando 14,4% da participação de mercado.

A Indonésia é o maior mercado de importação de canela do Vietnã. Foto de : Khanh Linh

A canela é uma planta lenhosa, de fácil cultivo, e a área de cultivo de canela no Vietnã chega a 180.000 hectares nas províncias montanhosas do norte e no litoral centro-norte.

As reservas de casca de canela do Vietnã são estimadas entre 900.000 e 1.200.000 toneladas, com uma colheita média de 70.000 a 80.000 toneladas por ano. O Vietnã também é o maior exportador mundial de canela, com um faturamento superior a 292 milhões de dólares em 2022.

Em 2023, a produção de exportação de canela do Vietnã representou cerca de 34,4% da participação no mercado mundial de exportação, tendo como principais mercados consumidores a Índia, a China, Bangladesh e os Estados Unidos. Nesse mesmo ano, o Vietnã exportou quase 90.000 toneladas de canela, com um faturamento total de exportação superior a 260 milhões de dólares, um aumento de 14,6% na produção, mas uma queda de 10,7% no valor em comparação com 2022.

Segundo a VPSA, a canela é cultivada principalmente no Vietname, na China, na Indonésia (variedade Cássia), em Madagáscar e no Sri Lanka (variedade Ceilão). O cultivo da canela é atualmente o meio de subsistência de centenas de milhares de famílias de minorias étnicas em províncias remotas e, ao mesmo tempo, contribui para o desenvolvimento socioeconómico de muitas localidades.

A VPSA afirmou que o potencial de cultivo de canela no país é muito grande devido às condições climáticas e do solo favoráveis, especialmente nas províncias montanhosas do norte, como Yen Bai , Lao Cai e em locais como Thanh Hoa, Nghe An, Quang Ninh, Quang Nam... A demanda mundial por especiarias continua alta, não apenas na indústria alimentícia, mas também em pesquisas e desenvolvimento para aplicação nas indústrias farmacêutica, cosmética e de alimentos funcionais... O Vietnã possui dezenas de empresas investindo em linhas modernas de processamento de canela, produzindo canela em pó e canela moída para atender às demandas do mercado.

Atualmente, o Vietnã exporta canela para quase 100 países, detendo 95% do mercado indiano, 36,5% do mercado americano e 35% do mercado europeu. Nossos produtos de canela dominam a maioria dos principais mercados mundiais; no entanto, a taxa de exportação de canela processada representa apenas 18,6%, atingindo 18.659 toneladas, das quais 70% são exportadas para os EUA e apenas 12% para a Europa.

Portanto, no futuro, a indústria vietnamita de canela precisa continuar aprimorando a qualidade pós-colheita e de processamento para aumentar as exportações para mercados exigentes na Europa, Estados Unidos, etc.

Fonte: https://congthuong.vn/indonesia-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-viet-nam-355954.html