A Indonésia é o maior mercado de importação de canela do Vietnã.

De acordo com estatísticas preliminares da Associação de Pimentas e Especiarias do Vietnã (VPSA), em setembro de 2024, o Vietnã importou 216 toneladas de canela, no valor de 0,5 milhão de dólares, uma queda de 14,6% em relação ao mês anterior. A Indonésia foi o principal fornecedor de canela para o Vietnã em setembro de 2024, com 107 toneladas, representando quase 50% da participação de mercado.

Nos primeiros 9 meses do ano, as importações de canela para o Vietnã atingiram 3.448 toneladas, com um faturamento de 8,3 milhões de dólares, uma queda de 74% em volume e 76% em valor em comparação ao mesmo período do ano passado.

Por outro lado, em termos de exportação, após 9 meses de 2024, o Vietnã exportou 69.350 toneladas de canela, com um faturamento total de exportação de mais de 194,2 milhões de dólares, um aumento de 2,7% em volume, mas uma queda de 2,8% em valor em comparação ao mesmo período de 2023. O principal exportador é Prosi Thang Long, com 9.999 toneladas, respondendo por 14,4% da participação de mercado.

A Indonésia é o maior mercado de importação de canela do Vietnã. Foto de : Khanh Linh

A canela é uma planta lenhosa, fácil de cuidar, e a área de cultivo de canela no Vietnã é de até 180.000 hectares nas províncias montanhosas do norte e na Costa Centro-Norte.

As reservas de casca de canela do Vietnã são estimadas em 900.000 a 1.200.000 toneladas, com uma colheita média de 70.000 a 80.000 toneladas por ano. O Vietnã também é o maior exportador mundial de canela, com um faturamento de mais de 292 milhões de dólares em 2022.

Em 2023, a produção de exportação de canela do Vietnã representou cerca de 34,4% da participação no mercado mundial de exportação, com grandes mercados consumidores como Índia, China, Bangladesh, Estados Unidos, etc. Em 2023, o Vietnã exportou quase 90.000 toneladas de canela, com um faturamento total de exportação de mais de 260 milhões de dólares, um aumento de 14,6% na produção, mas uma diminuição de 10,7% no valor em comparação a 2022.

Segundo a VPSA, a canela é cultivada principalmente no Vietnã, China, Indonésia (a variedade Cássia) e Madagascar, e Sri Lanka (a variedade Ceilão). O cultivo da canela é atualmente o sustento de centenas de milhares de famílias de minorias étnicas em províncias remotas e, ao mesmo tempo, contribui para o desenvolvimento socioeconômico de muitas localidades.

A VPSA disse que o potencial das áreas de material de canela em nosso país é muito grande devido às condições climáticas e de solo adequadas, especialmente nas províncias montanhosas do norte, como Yen Bai , Lao Cai e alguns lugares como Thanh Hoa, Nghe An, Quang Ninh, Quang Nam... A demanda mundial por especiarias ainda é alta, não apenas na indústria alimentícia, mas também continua sendo pesquisada e desenvolvida para aplicação nas indústrias farmacêutica, cosmética e de alimentos funcionais... O Vietnã tem dezenas de empresas investindo em linhas modernas de processamento de canela, produzindo canela em pó e canela em pó para atender às demandas do mercado.

Atualmente, o Vietnã exporta canela para quase 100 países no mundo, representando 95% da participação de mercado no mercado indiano, 36,5% no mercado americano e 35% no mercado europeu. Nossos produtos de canela dominam a maioria dos principais mercados do mundo; no entanto, a taxa de exportação de canela processada representa apenas 18,6%, atingindo 18.659 toneladas, das quais 70% são exportadas para os EUA e apenas 12% para a Europa.

Portanto, no futuro, a indústria vietnamita de canela precisa continuar a melhorar a qualidade pós-colheita e de processamento para aumentar as exportações para mercados exigentes na Europa, Estados Unidos, etc.

Fonte: https://congthuong.vn/indonesia-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-viet-nam-355954.html