Caso suspeito de envenenamento por consumo de arroz com frango em Nha Trang: número de casos de envenenamento continua a aumentar

Em 16 de março, o Departamento de Saúde de Khanh Hoa informou que, durante o dia, as unidades de saúde da cidade de Nha Trang receberam mais 13 casos de intoxicação alimentar, suspeitos de terem sido causados ​​pelo consumo de arroz com frango.

Especificamente, o número total de casos registrados até as 15h do dia 16 de março chegou a 358. Destes, 170 estão em tratamento; 110 casos estão em acompanhamento ambulatorial; os demais receberam alta hospitalar durante o dia.

Em particular, destaca-se o caso de uma gestante de 18 semanas internada no Hospital Geral de Khanh Hoa, que apresentou quadro grave na noite de 15 de março. A paciente já está acordada, com boa comunicação, pele e mucosas rosadas, sinais vitais estáveis ​​e sintomas menos intensos em comparação ao período anterior. Ela foi tratada com antibióticos e fluidos intravenosos, examinada por médicos, teve exames repetidos e seu quadro clínico foi monitorado de perto, recebendo tratamento e cuidados intensivos.

O Departamento de Saúde de Khanh Hoa também informou que os pacientes restantes estão se estabilizando gradualmente; alguns pacientes ainda apresentam sintomas leves de náusea e febre, estão sendo tratados em instalações médicas e estão sob o controle profissional das unidades.

Anteriormente, às 20h30 do dia 12 de março, o Centro Médico de Nha Trang recebeu relatos de vários casos de pacientes hospitalizados com suspeita de intoxicação alimentar após o consumo de arroz com frango. De acordo com um breve relatório do Centro Médico de Nha Trang, os casos de hospitalização foram suspeitos de intoxicação alimentar após comerem no restaurante Tram Anh Chicken Rice (Rua Ba Trieu, cidade de Nha Trang).

Na noite de 15 de março, esse número aumentou para 345 pessoas.

Inicialmente, o Departamento Provincial de Saúde de Khanh Hoa propôs tratar pacientes com infecções e intoxicação gastrointestinal causadas pelo grupo Salmonella. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC), a bactéria Salmonella é encontrada em muitos alimentos, incluindo frango, peru, carne bovina, carne suína, ovos, frutas, brotos, outros vegetais e até mesmo alimentos processados, como manteiga de amendoim, produtos assados ​​congelados... No final de 2022, a Salmonella também foi a causa da intoxicação de quase 400 alunos da iSchool Nha Trang.

TRABALHADOR

Fonte: https://www.sggp.org.vn/vu-ngo-doc-nghi-do-an-com-ga-tai-nha-trang-so-ca-ngo-doc-tiep-tuc-tang-post731058.html