A OMS recomenda evitar esses 5 alimentos para reduzir o risco de câncer

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Estudos mostram que cerca de 42% dos casos de câncer e 45% das mortes por câncer podem ser evitados perdendo peso, sendo mais ativo e tendo uma dieta saudável, de acordo com o site de notícias médicas Medical News Today.

WHO khuyến cáo tránh 5 loại thực phẩm này có thể tránh được ung thư - Ảnh 1. — Cerca de 42% dos casos de câncer e 45% das mortes por câncer são evitáveis.

Em particular, evitar certos alimentos pode reduzir significativamente o risco de câncer.

1. Carne vermelha

A Organização Mundial da Saúde (OMS) classifica a carne vermelha como Grupo 2A, o que significa que é "provavelmente cancerígena" para humanos. A carne vermelha inclui carne bovina, suína, ovina, vitela e caprina.

Especialistas encontraram fortes evidências de que o consumo de grandes quantidades de carne vermelha aumenta o risco de câncer colorretal, pancreático e de próstata.

2. Carne processada

Carnes processadas são conservadas por defumação, cura ou salga, incluindo: salsichas, bacon, presunto e frios.

A OMS afirma que há "evidências convincentes" de que carne processada causa câncer. Um estudo de 2019 descobriu que o consumo de carne processada aumenta significativamente o risco de câncer colorretal, câncer de estômago e câncer de mama.

3. Álcool

WHO khuyến cáo tránh 5 loại thực phẩm này để giảm nguy cơ ung thư - Ảnh 2. — A OMS classifica o álcool como um carcinógeno do grupo 1

A OMS classifica o álcool como um carcinógeno do Grupo 1, o que significa que há evidências suficientes de que ele pode causar câncer. Especialistas afirmam que o álcool aumenta o risco de câncer de garganta, esôfago, mama, fígado, cólon e reto. Quanto mais você bebe, maior o risco.

4. Doces

O alto consumo de açúcar pode contribuir para a obesidade, diabetes tipo 2 e inflamação crônica – todos fatores de risco para câncer.

Estudos mostram que o diabetes aumenta o risco de câncer de ovário, mama e útero. Além disso, uma dieta rica em açúcar pode aumentar os níveis de açúcar no sangue, um fator de risco para câncer colorretal.

Além disso, consumir muito açúcar também causa obesidade, o que também aumenta o risco de certos tipos de câncer.

5. Carne queimada

WHO khuyến cáo tránh 5 loại thực phẩm này có thể tránh được ung thư - Ảnh 2. — Grelhar ou fritar carne em altas temperaturas, especialmente carne carbonizada, pode criar hidrocarbonetos aromáticos policíclicos - agentes cancerígenos.

Fritar ou grelhar carne diretamente sobre fogo aberto em temperaturas muito altas, especialmente carne carbonizada, forma substâncias químicas como aminas heterocíclicas e hidrocarbonetos aromáticos policíclicos. Testes de laboratório demonstraram que essas substâncias são mutagênicas, o que significa que causam alterações no DNA que podem aumentar o risco de câncer, de acordo com o Medical News Today.

Além disso, alimentos processados contêm muito sal, açúcar e alguns aromatizantes, corantes e aditivos, que podem causar câncer. Produtos agrícolas contaminados com pesticidas também aumentam esse risco.

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