Durante o Festival do Meio Outono, foram registradas 32 infrações às normas de segurança alimentar.

Durante o período de maior fiscalização e controle de mercados, antes, durante e depois do Festival do Meio Outono, de 6 de agosto a 30 de setembro, a força de gestão de mercados da província, em coordenação com os órgãos competentes, inspecionou 81 casos, dos quais 32 foram autuados. O valor total das multas administrativas foi de 100 milhões de VND, e o valor das mercadorias confiscadas ultrapassou 10 milhões de VND.

A Equipe de Gestão de Mercado nº 3 inspecionou a origem e a procedência dos bolos da lua em diversos estabelecimentos comerciais.

Durante o período que antecede, ocorre durante e sucede o Festival da Lua, as forças de gestão de mercado concentram-se na inspeção e no controle de organizações e indivíduos que produzem e comercializam bolos da lua e ingredientes para bolos da lua, tais como: recheios, melão de inverno cristalizado, sementes de melão, linguiças, calda de açúcar, banha, ovos salgados; diversos aditivos, corantes, aromatizantes e auxiliares de processamento de alimentos...

Inspecionar instalações de produção de bolos da lua em larga escala, fornecedores e centros de distribuição; coordenar com as agências relevantes e autoridades locais para verificar as condições gerais de segurança alimentar, como as condições de higiene das instalações e fábricas de produção, equipamentos e ferramentas, etc.; e inspecionar o recolhimento e descarte de produtos vencidos ou fora dos padrões após o Festival do Meio Outono.

Durante o processo de inspeção, a Força de Gestão de Mercado constatou infrações relacionadas principalmente a: comercialização de mercadorias sem origem comprovada; transporte de animais mortos e produtos de origem animal que não atendem aos requisitos de higiene veterinária e segurança alimentar para venda; contratação de pessoal que manipula alimentos diretamente sem os equipamentos de proteção individual adequados; e descumprimento das normas legais sobre as condições de segurança alimentar no armazenamento de alimentos. Todas as mercadorias irregulares foram confiscadas e destruídas de acordo com a lei.

Por meio de atividades de fiscalização, as autoridades de gestão de mercado combinam inspeções com campanhas de conscientização pública para incentivar organizações e indivíduos envolvidos em atividades de produção e comércio na província a cumprirem as normas legais sobre comercialização de mercadorias e segurança alimentar. Elas divulgam publicamente, por meio da mídia, os nomes, endereços e tipos de produtos que infringem as normas, conforme prescrito, para alertar e conscientizar os consumidores sobre a legislação.

Ha Nhung

Fonte: https://baophutho.vn/xu-phat-32-vu-vi-pham-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-220127.htm