4 alimente familiare care se „intersectează” pe neașteptate în romanele de arte marțiale ale lui Kim Dung

Conform spuselor lui Sina, regretatul scriitor Kim Dung nu a ezitat să includă în multe dintre lucrările sale 4 tipuri de alimente „care călătoresc în timp”, chiar dacă acestea nu puteau apărea la acea vreme. Ce tipuri de alimente sunt acestea?

1. Ceai Bich Loa Xuan

În romanul „Semi-Gods and Semi-Devils”, scriitorul Jin Yong a inclus în opera sa câteva alimente care „călătoresc în timp”. Unul dintre ele a fost atunci când Duan Yu a fost răpită de Qiu Mozhi și dusă la Cuibul lui Yanzi, unde A Zhu și A Bi au pregătit o oală de ceai Bi Luo Chun pentru a le servi.

„De îndată ce Duan Yu a ridicat ceașca de ceai, o aromă parfumată i-a ajuns la nas. A văzut că ceaiul era verde deschis, frunzele de ceai erau de un verde smarald, mici ca niște perle, iar frunzele aveau perișori minusculi la suprafață. Nu mai văzuse niciodată un astfel de ceai. A luat o înghițitură, gura i s-a umplut de o aromă parfumată, limba i s-a umplut de un gust dulce. După ce l-a băut, Duan Yu a lăudat acest ceai la nesfârșit.”

Ceaiul Bi Luo Chun sau Bi Luo Chun este unul dintre cele zece ceaiuri chinezești faimoase, originar din Muntele Dongting din Lacul Taihu, provincia Jiangsu. Conform înregistrărilor istorice, acest tip de ceai a apărut pentru prima dată în timpul dinastiei Tang, dar numele său la acea vreme era Renxiang sau He Sha Renxiang.

În timpul dinastiei Qing, împăratul Kangxi a schimbat numele ceaiului Renxiang în Bi Luochun. (Foto: Sina)

Abia în timpul dinastiei Qing, când împăratul Kangxi a călătorit la Lacul Taihu și i s-a oferit acest ceai, a simțit că aroma era extrem de specială. Deoarece numele Renxiang nu era potrivit și nu era elegant, a fost schimbat în Biluochun, iar ceaiul Biluochun a început să fie numit de aici. Prin urmare, în perioada istorică aleasă ca decor pentru semizei și semidiavoli, nu putea exista numele „Biluochun”.

2. Porumb

În capitolul 6 din „Eroii Condorilor”, Yang Guo a plecat în căutare de hrană și „a văzut un lan de porumb pe versantul vestic al muntelui, așa că s-a dus acolo și a cules cinci spice de porumb. A luat niște bețe, intenționând să aprindă un foc pentru a prăji porumbul…”

Totuși, porumbul a fost introdus în Asia după ce exploratorul portughez Vasco da Gama (1460-1524) a navigat pentru a conecta Europa cu Asia prin vârful sudic al Africii în 1498. Abia în 1535 portughezii au ajuns în Macao, în Guangdong, și au început să facă comerț cu porumb în China. Acest lucru se întâmpla în timpul dinastiei Ming. Chiar și în timpul dinastiei Qing, porumbul era încă un tribut și oamenilor nu li se permitea să-l cultive.

Conform acțiunii din Întoarcerea Eroilor Condor, Yang Guo a trăit la sfârșitul dinastiei Song de Sud, cu câteva sute de ani înainte ca porumbul să fie introdus în China. Prin urmare, știuleții de porumb care apar în acest roman nu ar putea proveni decât din „călătorii în timp”.

3. Ardei iute

În romanul „Semizei și semidiavoli”, Duan Yu a rătăcit prin est și a descoperit brusc că gusturile oamenilor în materie de mâncare deveneau din ce în ce mai fade, în special lipsa ardeilor iuți. Deși alimente precum ardeii iuți erau foarte populare în Yunnan, Guizhou, Sichuan și alte provincii din sud, aceștia au fost introduși în China la sfârșitul dinastiei Ming. Ardeii iuți au fost introduși pentru prima dată în China ca plante ornamentale. Aceștia au fost utilizați pe scară largă încă din timpul dinastiei Qing, așa că este imposibil ca ardeii iuți să apară în „Semizei și semidiavoli”.

În vremurile străvechi, oamenii din regiunea sudică a Chinei iubeau mâncarea picantă. Principalele mâncăruri picante la acea vreme erau ardeiul iute roșu chinezesc și ardeiul iute chinezesc. Prin urmare, deși Duan Yu avea obiceiul de a mânca mâncăruri picante, cu siguranță nu a avut ocazia să mănânce ardei iute în timpul său.

4. Arahide

Arahidele sunt un aliment obișnuit în operele lui Jin Yong. În Legenda Eroilor Condor, când Yang Tiexin s-a dus la taverna condusă de Qu Lingfeng, a cerut arahide ca preparat obligatoriu. În Semi-Zei și Semi-Diavoli, când Qiao Feng a fost rănit și Xiao Yuanshan a avut grijă de el, acesta a adus adesea arahide pentru ca fiul său să se bucure de ele.

Arahidele sunt un aliment care lipsește adesea din operele lui Kim Dung. (Foto: Sina)

Totuși, arahidele au fost, de asemenea, un aliment care, la fel ca ardeii iuți, a fost introdus în China în timpul dinastiei Ming târzii. Mai mult, anticii considerau arahidele o comoară, iar oamenii obișnuiți aveau puține șanse să le consume. Abia în perioada Qianlong, arahidele au fost folosite în banchetele regale. Prin urmare, Yang Tiexin și Qiaofeng puteau mânca doar arahide care călătoriseră prin timp și spațiu în timpul lor.

(Sursa: Ziarul Capital Women)

Sursă