Care parte a puiului este cel mai probabil să provoace creștere în greutate?

Puiul este o carne albă nutritivă care poate face parte dintr-o dietă echilibrată. Puiul fără piele poate ajuta la controlul nivelului de colesterol. Cu toate acestea, nu toate părțile puiului au un conținut scăzut de colesterol.

Colesterolul este esențial pentru multe funcții ale organismului. Cu toate acestea, prea mult colesterol poate cauza probleme grave de sănătate, potrivit site-ului web britanic de sănătate Medical News Today .

Aripioarele de pui sunt una dintre părțile puiului care conțin cel mai mult colesterol.

Carnea de pui este în general considerată o carne cu conținut scăzut de colesterol. Cu toate acestea, nivelul colesterolului din pui variază în funcție de partea puiului.

Pielea de pui are un conținut ridicat de grăsimi. Aproximativ 80% din caloriile din pielea de pui sunt grăsimi. Carnea de pui slabă este carnea fără piele. Fiecare parte principală a puiului va avea niveluri diferite de colesterol. Mai exact, fără piele, cantitatea de colesterol în 100 de grame de piept de pui este de 64 mg, spatele este de 81 mg, pulpele sunt de 91 mg, pulpele sunt de 92 mg, iar aripile sunt de 111 mg. Astfel, aripioarele de pui sunt partea de pui care conține cel mai mult colesterol.

Nu numai atât, dar modul de gătire afectează și nivelul colesterolului din pui. Metodele de gătit cu cele mai puține calorii și colesterol sunt fierberea și gătitul la abur. Cu toate acestea, în cazul prăjirii și coacerii, lucrurile stau complet diferit.

O bucată de 100 de grame de pui prăjit în ulei, cu carne și piele, are 92 mg de colesterol. Între timp, 100 de grame de pui la grătar cu carne și piele conțin aproximativ 80 de grame de colesterol.

Consumul ocazional de pui prăjit sau la grătar nu este dăunător sănătății. Cu toate acestea, consumul regulat, mai ales pe o perioadă lungă de timp, poate duce cu ușurință la creșterea nivelului de colesterol din sânge.

Pentru persoanele cu niveluri ridicate de colesterol în sânge, dieta joacă un rol foarte important. Acestea trebuie să limiteze consumul de alimente bogate în grăsimi și să acorde prioritate consumului de fructe, legume, cereale integrale și fasole.

Între timp, greutatea trebuie menținută la un nivel moderat, evitând supraponderalitatea sau obezitatea. Deținerea unei cantități mari de grăsime în exces în jurul taliei și nivelurile ridicate de colesterol din sânge vor crește semnificativ riscul de sindrom metabolic, care poate duce cu ușurință la accident vascular cerebral, diabet și boli coronariene.

În plus, exercițiile fizice regulate, gestionarea stresului și evitarea consumului de alcool și tutun sunt, de asemenea, importante. Fumatul duce la un efect nociv puțin cunoscut: creșterea nivelului de colesterol LDL „rău” și scăderea colesterolului HDL „bun”, potrivit Medical News Today .

Sursă: https://thanhnien.vn/phan-nao-tren-con-ga-an-de-gay-tang-can-nhat-185240911181555593.htm