Medicii subliniază numeroasele beneficii ale porumbului, dar iau în considerare precauțiile atunci când îl consumați pentru pierderea în greutate.

Porumbul este un aliment popular, ușor de mâncat și ușor de preparat. Cu toate acestea, există câteva lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când îl consumați pentru a evita efectele adverse.

Protejarea vaselor de sânge reduce riscul de ateroscleroză.

Porumbul este un aliment popular și foarte nutritiv. Conține o mulțime de fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Conținutul acestor nutrienți variază în funcție de varietatea de porumb. De exemplu, porumbul glutinos sau porumbul glutinos violet are un conținut de amidon mai mare decât porumbul obișnuit; în special, porumbul glutinos violet conține antocianină - un antioxidant puternic care poate ajuta la reducerea inflamației și la protejarea vaselor de sânge.

Porumbul este foarte nutritiv.

Potrivit Dr. Truong Le Luy Na, șef adjunct al Departamentului de Nutriție de la Spitalul de Boli Tropicale (Ho Chi Minh City), porumbul are numeroase beneficii pentru sănătate, în special pentru persoanele cu boli cardiovasculare, deoarece este bogat în fibre, care ajută la reducerea grăsimilor din sânge și la scăderea riscului de ateroscleroză și boli cardiovasculare.

„Antocianinele găsite în porumbul glutinos violet au efecte antioxidante puternice, contribuind astfel la protejarea vaselor de sânge, ceea ce este benefic pentru persoanele cu boli cardiovasculare. În plus, porumbul conține și potasiu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale și la minimizarea riscului de hipertensiune arterială”, a explicat Dr. Luy Na.

În funcție de cantitatea de amidon pe care ați consumat-o deja în ziua respectivă, trebuie să alegeți o cantitate potrivită de porumb. Nu ar trebui să consumați porumb în plus sau să consumați doar jumătate de știulete mic până la un știulete întreg, dacă ați obținut deja suficienți carbohidrați din tăiței, orez, pho etc. Dacă doriți să mâncați mai mult porumb, trebuie să vă amintiți să reduceți aportul obișnuit de amidon.

Porumbul poate fi consumat în timpul meselor principale sau ca gustare între mese. Cu toate acestea, este recomandat să evitați consumul lui seara, deoarece poate provoca balonare și indigestie, în special la copiii mici și la vârstnici.

Nu ar trebui să consumi prea mult porumb procesat cu multe condimente și ulei, deoarece acest lucru poate reduce efectele benefice ale porumbului.

Cum să slăbești corect și în siguranță cu porumb.

Dna TTTH (65 de ani, locuitoare în Thu Dau Mot, provincia Binh Duong ) a povestit că a mâncat odată porumb lipicios încontinuu timp de o lună. „Mâncam mult din orice mâncare îmi dorea odată pentru a-mi satisface pofta. Timp de o lună întreagă, am mâncat doar porumb, fără orez sau alte alimente, și m-am simțit mai ușoară și mai sănătoasă.”

Deși porumbul are multe beneficii și este bogat în nutrienți, orice grupă alimentară ar trebui consumată cu moderație și nu ar trebui să ne concentrăm excesiv pe nicio grupă alimentară anume.

„Este necesar să se combine alți nutrienți precum proteine, grăsimi sănătoase, vitamine, fibre și minerale din diverse alimente pentru a crește valoarea nutritivă. Porumbul poate fi folosit ca înlocuitor pentru aportul zilnic de amidon, dar nu poate și nu ar trebui să înlocuiască complet o masă principală, deoarece poate provoca dezechilibre și deficiențe nutriționale în organism. Dacă se consumă porumb pentru pierderea în greutate, acesta ar trebui fiert sau gătit la abur în loc de prăjit sau sotat cu mult ulei și alte ingrediente precum unt, zahăr, ouă sărate etc.”, a spus Dr. Luy Na.

Potrivit doctorului Luy Na, înlocuirea meselor cu porumb pentru pierderea în greutate nu este o opțiune bună, deoarece organismul are nevoie în continuare de o dietă echilibrată din punct de vedere nutrițional pentru a asigura o pierdere în greutate sigură și sănătoasă, fără efecte secundare sau impacturi negative asupra sănătății fizice.

Porumbul este un aliment sănătos, dar pentru a obține cele mai bune rezultate, trebuie consumat corespunzător, combinat cu alți nutrienți și cu moderație. Consumul excesiv poate duce la consecințe nedorite, cum ar fi balonare, indigestie, creșterea glicemiei, supraponderalitate și obezitate.

Sursă: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhieu-loich-cua-bap-luu-y-khi-an-giam-can-185241216160844739.htm