Medicii subliniază numeroasele beneficii ale porumbului, de reținut atunci când consumi pentru a pierde în greutate

Porumbul este un aliment popular, ușor de mâncat și de preparat. Cu toate acestea, există câteva lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când îl consumați pentru a evita efectele contraproductive.

Protejează vasele de sânge, reduc riscul de ateroscleroză

Porumbul este un aliment popular cu o valoare nutritivă ridicată. Porumbul conține o mulțime de fibre, vitamine, minerale, antioxidanți... În funcție de diferitele tipuri de porumb, conținutul acestor substanțe va fi, de asemenea, diferit. De exemplu, în porumbul ceros sau în porumbul purpuriu ceros, cantitatea de amidon este mai mare decât în ​​porumbul american; în special, porumbul purpuriu ceros conține antocianină - un antioxidant puternic, care poate ajuta la reducerea inflamației și la protejarea vaselor de sânge.

Porumbul are o valoare nutritivă ridicată

Doctorul specialist Truong Le Luy Na, șef adjunct al Departamentului de Nutriție al Spitalului de Boli Tropicale (HCMC), a declarat că porumbul are numeroase beneficii pentru sănătate, în special pentru persoanele cu boli cardiovasculare, deoarece conține multe fibre, care ajută la reducerea grăsimilor din sânge, la reducerea riscului de ateroscleroză și a bolilor cardiovasculare.

„Antocianina din porumbul violet are efecte antioxidante puternice, contribuind astfel la protejarea vaselor de sânge, ceea ce este benefic pentru persoanele cu boli cardiovasculare. În plus, porumbul conține și potasiu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale și la reducerea riscului de hipertensiune arterială”, a explicat dr. Luy Na.

În funcție de cantitatea de amidon consumată pe parcursul zilei, oamenii trebuie să aleagă să consume porumb în cantitatea potrivită. Nu mâncați mai mult porumb sau mâncați doar o jumătate de porumb până la o porție mică de porumb dacă ați consumat suficienți carbohidrați din tăiței, orez, pho etc. Dacă doriți să mâncați mai mult porumb, oamenii trebuie să acorde atenție reducerii cantității de amidon consumate zilnic.

Porumbul poate fi consumat în timpul meselor principale sau ca gustări între mese. Totuși, ar trebui limitat seara, deoarece porumbul poate provoca balonare și indigestie, în special la copii și vârstnici.

Nu ar trebui să consumi mult porumb procesat cu multe condimente și ulei, deoarece poate reduce efectele benefice ale porumbului.

Slăbește cu porumb în mod corect și în siguranță

Dna TTTH (65 de ani, locuiește în Thu Dau Mot, provincia Binh Duong ) a povestit că a avut o perioadă în care a mâncat porumb lipicios încontinuu, timp de o lună. „Ori de câte ori aveam poftă de un fel de mâncare, mâncam mult dintr-o dată pentru a-mi satisface pofta. A fost o lună întreagă în care am mâncat doar porumb, fără orez sau alte alimente grele. M-am simțit mai ușoară și mai sănătoasă.”

Deși porumbul are multe utilizări bune și este bogat în nutrienți, orice grup alimentar ar trebui consumat cu moderație și nu ar trebui să se consume în exces un anumit grup alimentar.

„Este necesar să se combine alte substanțe precum proteine, grăsimi bune, vitamine, fibre și minerale din multe alimente diferite pentru a crește valoarea nutritivă. Porumbul poate fi folosit pentru a înlocui amidonul zilnic, dar nu poate și nu ar trebui să înlocuiască complet o masă principală, deoarece poate provoca dezechilibre și deficiențe nutriționale pentru organism. Dacă consumați porumb în scopul slăbirii, ar trebui să folosiți porumb fiert sau aburit în loc de porumb prăjit cu mult ulei, alte ingrediente precum unt, zahăr, ouă sărate...”, a spus Dr. Luy Na.

Potrivit Dr. Luy Na, utilizarea porumbului ca înlocuitor de masă pentru pierderea în greutate nu este o alegere bună, deoarece în acest moment organismul are nevoie în continuare de un meniu nutrițional echilibrat pentru a asigura un proces de slăbire sigur și sănătos, fără a provoca efecte secundare sau a afecta sănătatea fizică a organismului.

Porumbul este un aliment sănătos, dar pentru a obține cele mai bune rezultate, acesta trebuie utilizat corespunzător, combinat cu alți nutrienți și consumat cu moderație, nu în exces, pentru a evita consecințele nedorite precum balonarea, indigestia, creșterea glicemiei, supraponderalitatea, obezitatea...

Sursă: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhieu-loich-cua-bap-luu-y-khi-an-giam-can-185241216160844739.htm