Doctorul a slăbit 31 kg datorită unui condiment făcut în casă și obiceiului de a mânca încet și de a mesteca bine.

Dr. Takashi Tsuchida presără adesea pe orez un condiment „de casă”, care ajută la creșterea pierderii în greutate, la arderea grăsimilor și la suprimarea poftei de mâncare.

Pierderea în greutate este o măsură pe termen lung a sănătății. (Imagine ilustrativă creată de inteligența artificială)

Dr. Takashi Tsuchida este un neurochirurg cu un program încărcat și presiune mare de muncă. Natura muncii sale îl stresa destul de tare, ceea ce ducea la supraalimentare și la lipsa de control asupra calității și dozajului.

A fost o vreme când mânca trei mese fast-food pe zi și bea o sticlă de whisky în doar câteva zile. Acest lucru a dus și la creșterea vertiginosă a greutății doctorului, ajungând la 88 kg, IMC-ul la 33, cu tensiune arterială și indici de colesterol depășind pragul de siguranță.

Ca medic, domnul Takashi a înțeles că starea sa de sănătate nu era bună la acea vreme. Temându-se că nu va trăi mult, a decis să slăbească.

La început, a încercat multe metode diferite de a slăbi pentru a vedea care metodă era potrivită pentru el. Cât despre meniurile dietetice sărace, doctorul și-a dat seama că acestea îl ajutau să slăbească foarte repede într-un timp scurt, dar și să o recupereze cu ușurință.

El a descoperit că secretul nu era „să mănânce mai puțin”, ci „să mențină acest nivel pe termen lung”. Pornind de acolo, s-a concentrat pe trei factori cheie: consumul de suficiente proteine, controlul zahărului și îmbunătățirea metabolismului, ceea ce l-a ajutat să slăbească până la 57 kg.

Takashi a dezvăluit și un secret pe care îl consideră un factor important în pierderea cu succes în greutate: prepararea propriilor condimente pentru a le mânca cu orez, care ajută la stimularea metabolismului și la creșterea descompunerii grăsimilor.

El îl numește „furikake pentru slăbit” și este făcut din tofu, ciuperci shiitake, fulgi de bonito și puțină pudră de chili, putând fi făcut și din alge marine. Toate aceste ingrediente sunt amestecate, măcinate și uscate.

Tofu adaugă proteine ​​pentru a preveni pierderea masei musculare, ciupercile conțin vitamine B pentru a stimula metabolismul, capsaicina din ardeii iuți activează celulele care ard grăsimile, iar histamina din fulgii de ton suprimă pofta de mâncare. Medicii japonezi presără adesea acest amestec pe orez alb, îl amestecă în supe sau îl adaugă în mâncăruri sotate, tăiței fierți sau chiftele de orez.

În plus, Dr. Takashi te încurajează să-ți formezi obiceiul de a mânca încet și de a mesteca bine, chiar dacă nu ai probleme cu greutatea.

Acest obicei ajută la protejarea sănătății sistemului digestiv, ajutându-te să te bucuri la maximum de gustul delicios al alimentelor, oferind în același timp corpului tău suficient timp pentru a primi și a trimite semnale de foame și sațietate, controlând astfel eficient alimentația.

Sursă: https://baoquocte.vn/bac-si-giam-31kg-nho-mot-loai-gia-vi-tu-che-va-thoi-quen-an-cham-nhai-ky-319330.html