Tăiței de orez cu crab Hai Phong: Un preparat de 35.000 VND care cucerește occidentalii

Călătorie pentru a descoperi bucătăria din Hai Phong

În prima sa călătorie în Vietnam, Nick, un YouTuber american cu aproape 300.000 de urmăritori pe canalul său personal, a avut experiențe memorabile în Hai Phong . La recomandarea unui prieten, a mers la un restaurant de tăiței cu crab, pe trotuar, de pe strada Tran Phu și a fost rapid cucerit de această specialitate faimoasă.

Preparatul nu numai că i-a făcut o impresie puternică lui Nick, dar este și mândria bucătăriei locale, fiind inclus în Top 100 de specialități vietnameze (2020-2021) și fiind premiat de TasteAtlas în lista „100 de preparate cu cea mai bună supă din lume ” în 2025.

Un turist străin savurează supă de tăiței cu crab la un restaurant de pe trotuar din Hai Phong. — Nick experimentează felul de mâncare cu tăiței de crab de pe trotuar în Hai Phong

Ce face ca un bol de supă de tăiței cu crab de pe trotuar să fie atât de apetisant?

Prima impresie a lui Nick despre restaurantul amplasat într-o alee mică a fost cea tipică locală, cu mese și scaune simple din plastic. Deși era un restaurant pe trotuar, a fost surprins de spațiul curat, cu tăvi cu ingrediente aranjate frumos în vitrine de sticlă. „În Vietnam, orice restaurant situat într-o alee, sunt aproape sigur că va avea mâncare delicioasă”, a împărtășit Nick.

Un bol plin cu toppinguri de calitate

Când a fost adusă supa mixtă de tăiței cu crab, Nick a fost surprins de cât de plină era. Bolul era greu, plin cu umpluturi atrăgătoare, cum ar fi creveți, carne de porc la grătar cu frunze de lolot, pește prăjit, chiftele de pește și creveți mantis.

Prim-plan al unei porții complete de supă de crab cu tăiței, cu o varietate de fructe de mare și cârnați. — Un bol cu supă de crab cu tăiței, umplut cu fructe de mare, l-a surprins pe oaspetele occidental.

Aromă de supă de neuitat

Încă de la prima lingură de supă, YouTuberul a dat din cap aprobator încontinuu. El a comentat: „Supa este delicioasă, limpede, dulce în mod natural, cu miros de crab de câmp.” Grăsimea de crab grasă, chifteluțele bogate în pește, tăițeii de orez mari și moi, toate se îmbină pentru a crea o experiență culinară de neuitat.

YouTuberul american a gustat supa și părea să-i placă. — Un YouTuber american gustă supa și exclamă

Prețuri rezonabile și amabilitate

La doar 35.000 VND pentru o masă de calitate, Nick s-a simțit extrem de mulțumit. A considerat că acesta a fost unul dintre cele mai bune preparate pe care le-a savurat vreodată. Entuziasmul și amabilitatea proprietarului restaurantului au contribuit, de asemenea, la crearea unei amintiri frumoase a călătoriei sale.

Nick a ridicat degetul mare în semn de satisfacție după ce a savurat felul de mâncare cu tăiței de crab. — Prima dată când s-a bucurat de faimoasa specialitate a orașului Hai Phong, Nick a făcut multe complimente și a ridicat mâna în semn de satisfacție.

Descoperă mai multă mâncare stradală din Hai Phong

Pe lângă tăițeii de crab, în timpul petrecut în orașul florilor roșii de phoenix, Nick a descoperit și multe alte mâncăruri stradale atractive. A încercat supă dulce cu caramel, sandvișuri cu carne la grătar, aripioare de pui la grătar și chifle de orez la abur. Toate aceste feluri de mâncare, deși găsite la întâmplare, au lăsat o impresie bună prin calitatea lor proaspătă și prețurile accesibile, dovedind bogăția hărții culinare a orașului Hai Phong.