Ziarele thailandeze clasifică acest preparat vietnamez drept cel mai nutritiv și delicios din regiune.

Ziarul The Nation, cel mai important din Thailanda, a selectat cele mai nutritive și delicioase preparate din Asia de Sud-Est, pho-ul vietnamez fiind clasat pe primul loc.

Asia de Sud-Est oferă unele dintre cele mai sănătoase și aromate preparate din bucătăria lumii , de la supe fierbinți la salate picante, îndrăgite de călătorii din întreaga lume.

Călătoriți în căutare de mâncare sănătoasă în Asia de Sud-Est? Veți găsi în curând răspunsul. Regiunea ASEAN găzduiește preparate care nu numai că vă satisfac poftele, dar vă și hrănesc corpul. Iată patru preparate remarcabile care dovedesc că nu trebuie să sacrificați aroma pentru sănătate.

1. Pho

Pho este un preparat de bază în bucătăria vietnameză – și pe bună dreptate. Preparat cu ierburi aromatice, condimente, tăiței de orez și carne sau legume la alegere, pho este ușor și sățios, plin de proteine ​​și nutrienți esențiali, fiind masa perfectă pentru orice moment al zilei.

2. Tom Yum Kung

Tom Yum Kung, sau supa picantă de creveți, este mai mult decât un preparat thailandez preferat. Preparat cu lemongrass, galangal, frunze de lime kaffir și ardei iute, acest fel de mâncare este bogat în antioxidanți. Unele studii au arătat chiar că ierburile din acest fel de mâncare pot ajuta la inhibarea creșterii celulelor canceroase. În plus, supa picantă ajută la stimularea metabolismului și la curățarea sinusurilor.

3. Gado-Gado

Această salată răcoritoare Gado-Gado din Indonezia conține legume fierte la abur, tofu, tempeh și ouă, toate acoperite cu un sos bogat și savuros de arahide. Este bogată în fibre, proteine ​​vegetale și grăsimi sănătoase, ceea ce o face un preparat nutritiv și sățios.

4. Tam Mak Hoong

Această salată picantă de papaya verde este răspunsul la dieta sănătoasă din Laos. Crocantă, picantă și fermentată, Tam Mak Hoong este plină de probiotice din sosul de pește fermentat, care ajută digestia și sănătatea intestinală. Este un preparat consistent, atât nutritiv, cât și delicios.

Indiferent dacă iubești savoarea, beneficiile pentru sănătate sau ambele, bucătăria din Asia de Sud-Est te are acoperit.

thanhnien.vn

Sursă: https://baolaocai.vn/bao-thai-lan-xep-mon-nay-cua-viet-nam-bo-duong-va-ngon-nhat-khu-vuc-post879926.html