Este bine pentru diabetici să bea suc de lămâie?
Sucul de lămâie are un indice glicemic scăzut, aproape că nu afectează glicemia, nici măcar la persoanele cu diabet . Conform unui studiu realizat de Universitatea Paris-Saclay (Franța) și publicat în European Journal of Nutrition, sucul de lămâie încetinește transformarea amidonului din alimente (pâine, paste albe) în glucoză (zahăr), prevenind astfel creșterea bruscă a glicemiei.
Cercetătorii de la Universitatea din Catania (Italia) consideră că compușii polifenolici din lămâi pot crește sensibilitatea la insulină. Acest compus derivat din plante are proprietăți antioxidante, combatând radicalii liberi care afectează celulele, inclusiv celulele producătoare de glucoză din ficat care răspund la insulină.

Fotografie ilustrativă
Conform Asociației Americane de Diabet, lămâile sunt benefice pentru persoanele cu diabet, deoarece acest fruct este bogat în fibre solubile, care încetinesc digestia. Datorită acestui fapt, acest fruct ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și de colesterol.
Lămâile sunt bogate în vitamina C, un antioxidant care poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge, colesterol și trigliceride à jeun. Vitamina C este, de asemenea, implicată în producerea de colagen și poate ajuta la menținerea integrității arterelor, reducând riscul complicațiilor diabetului, cum ar fi bolile de inimă și rinichi.
Lămâile și alte fructe citrice sunt bogate în fibre și au un indice glicemic (IG) scăzut, ceea ce înseamnă că sunt mai puțin susceptibile de a crește nivelul zahărului din sânge. Acestea pot îmbunătăți rezistența la insulină, ajutând la stabilizarea zahărului din sânge.
Datorită beneficiilor menționate mai sus, persoanele cu diabet ar trebui să adauge lămâie în dieta lor. Cu toate acestea, este necesar să se consulte un medic cu privire la alimente sau dietă în scopul controlării diabetului.
3 beneficii uimitoare ale lămâii pentru diabetici

Ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge
Lămâile sunt bogate în fibre solubile, care încetinesc digestia și, prin urmare, ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și de colesterol.
Ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge și a colesterolului
Lămâile sunt bogate în vitamina C, unul dintre cei mai puternici antioxidanți. Studiile arată că vitamina C poate ajuta la scăderea atât a nivelului de zahăr din sânge à jeun, cât și a nivelului de colesterol și trigliceride.
Ajută la reducerea complicațiilor diabetului
Vitamina C este, de asemenea, implicată în producerea de colagen și poate ajuta la menținerea integrității arteriale, reducând riscul complicațiilor legate de diabet, cum ar fi bolile de inimă și rinichi, potrivit Verywellhealth.
Cum pot diabeticii să folosească lămâia în siguranță?
Diabeticii pot adăuga pur și simplu puțin suc de lămâie sau pot tăia felii de lămâie proaspătă într-o sticlă de apă pe care să o bea zilnic cu apă filtrată.
Puteți adăuga felii de lămâie într-un pahar cu apă cu gheață sau într-o băutură carbogazoasă fără zahăr. Notă: păstrați coaja de lămâie pentru a o adăuga în prăjituri sau salate, deoarece coaja de lămâie este bună și pentru diabetici.
În plus, diabeticii pot bea apă cu miere și lămâie, dar experții spun că mierea trebuie limitată la o cantitate foarte mică și nu trebuie băută în mod regulat, deoarece poate provoca creșterea glicemiei.

Fotografie ilustrativă
Efectele secundare ale sucului de lămâie, pe care diabeticii trebuie să le știe
Lămâile sunt acide și pot agrava sau provoca arsuri la stomac la persoanele cu antecedente de reflux acid. Sucul de lămâie poate eroda smalțul dinților și poate crește sensibilitatea dentară din cauza acidității sale ridicate. Persoanele cu dinți sensibili ar trebui să bea suc de lămâie diluat cu un pai și să-și clătească gura după aceea.
Coaja de lămâie conține o cantitate mare dintr-un compus vegetal numit oxalat. Consumul unor cantități mari de oxalat poate crește riscul de pietre la rinichi. De asemenea, poate acționa ca un diuretic, care poate provoca deshidratare dacă este consumat în cantități mari. Dacă bei apă cu lămâie în mod regulat, ar trebui să bei multă apă.
Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loi-ich-cua-chanh-voi-nguoi-benh-tieu-duong-nen-uong-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240721205734477.htm






Comentariu (0)