Zeci de mii de oameni au participat la ceremonia de deschidere a Festivalului Cafelei Buon Ma Thuot din capitala cafelei din Vietnam.

Imaginea unchiului Ho a apărut în cadrul solemnei și emoționantei ceremonii de deschidere - Foto: THE THE

Dl. Tran Hong Ha a subliniat importanța industriei cafelei în dezvoltarea economică verde și durabilă.

El speră că Dak Lak va deveni în curând un centru al cafelei de specialitate, contribuind la aducerea mărcii de cafea vietnameză în lume...

Zeci de mii de oameni au participat la ceremonia de deschidere a celei de-a 9-a ediții a Festivalului Cafelei Buon Ma Thuot din 2025 - Foto: THE THE

Cafeaua vietnameză are un viitor sustenabil

Vorbind la ceremonia de deschidere, viceprim -ministrul Tran Hong Ha a declarat că acesta este un eveniment foarte semnificativ, care are loc cu ocazia celei de-a 50-a aniversări a victoriei de la Buon Ma Thuot (10 martie), victoria care a deschis calea pentru Ofensiva Generală și Revolta victorioasă din primăvara anului 1975.

Festivalul cafelei nu este doar un eveniment în onoarea boabelor de cafea vietnameze, ci și un forum global cu o viziune pentru un viitor sustenabil al industriei cafelei.

„Cafeaua este unul dintre principalele produse agricole ale Vietnamului, mijlocul de trai a milioane de fermieri, iar Vietnamul este unul dintre principalii exportatori de cafea din lume.”

„Cafeaua joacă un rol important în dezvoltarea economică și socială a țării”, a declarat dl Ha.

Ajunsă în Vietnam în 1857, arborele de cafea a prins rădăcini în solul de bazalt roșu și a devenit o caracteristică culturală unică a pământului și a oamenilor din Munții Centrali, un simbol al schimbului și al conexiunii dintre Vietnam și lume.

Se poate spune că povestea despre cafeaua vietnameză, savurată la o ceașcă de cafea vietnameză, a devenit o inspirație pentru pace, cooperare și creativitate.

Cu toate acestea, potrivit viceprim-ministrului, industria cafelei din Vietnam se confruntă încă cu numeroase provocări majore, cum ar fi: calitatea inegală; rata scăzută de procesare profundă; produse care nu sunt încă diversificate și nu sunt potrivite gusturilor; presiunea concurențială tot mai mare și standardele pieței, de obicei reglementările UE anti-defrișări; scăderea productivității din cauza schimbărilor climatice...

Dl. Ha a declarat că, pentru a îmbunătăți calitatea, marca și valoarea cafelei vietnameze, părțile relevante trebuie să împărtășească o viziune strategică comună privind planificarea și construirea zonelor de cultivare a cafelei de înaltă calitate și cu emisii reduse, precum și aplicarea tehnologiei avansate în producție și procesare.

„Continuați cercetarea și dezvoltarea soiurilor de cafea rezistente la secetă și la dăunători, aplicând în același timp tehnologii agricole inteligente pentru a minimiza impactul asupra mediului”, a ordonat viceprim-ministrul.

Tineri participă la ceremonia de deschidere a festivalului cafelei - Foto: THE THE

Potrivit domnului Tran Hong Ha, industria cafelei din Vietnam vizează în prezent dezvoltarea durabilă, îmbunătățind și extinzând lanțul valoric al produsului. În 2024, pentru prima dată, exporturile de cafea vor depăși 5 miliarde USD, continuând să afirme poziția sa ca al doilea mare furnizor de cafea din lume, după Brazilia.

Dintre acestea, Dak Lak - „capitala cafelei din Vietnam” contribuie cu aproximativ 18% la cifra de afaceri la export. Faimoasa marcă și indicație geografică „Buon Ma Thuot Coffee” este prezentă în peste 80 de țări și teritorii din întreaga lume.

Doi turiști din Polonia au fost încântați să participe la cea de-a 9-a ediție a Festivalului Cafelei - Foto: THE THE

O noapte specială de artă și artificii

Ceremonia de deschidere elaborată a lăsat zeci de mii de locuitori și turiști locali și străini extrem de mulțumiți.

Deschiderea a fost un program artistic care recrea cea de-a 50-a aniversare a victoriei, păcii și dezvoltării Buon Ma Thuot. A urmat ceremonia de anunțare a deschiderii și de prezentare a Festivalului Cafelei Buon Ma Thuot drept „Destinația Cafelei Mondiale”.

Domnișoara H'Hen Nie și domnișoara Dinh Thi Hoa, ambasadoarele media ale festivalului, și-au exprimat mândria de a contribui la promovarea imaginii cafelei Buon Ma Thuot și a culturii Dak Lak în rândul prietenilor internaționali.

Zeci de mii de spectatori au fost extrem de încântați de spectacolul de artificii de la ceremonia de deschidere - Foto: THE THE

Dl. Y Wem H'Môk - în vârstă de 50 de ani, domiciliat în satul Tông Ju, cartierul Ea Tam, orașul Buon Ma Thuot - a declarat că anul acesta festivalul a fost organizat la scară foarte mare, toți locuitorii satului fiind nerăbdători să meargă să-l vadă încă de dimineață.

„Eu și familia mea am mers după-amiaza în Piața 10-3 pentru a alege locuri bune. Seara de premiere a fost foarte impresionantă, în special spectacolele de cântece și dansuri despre Munții Centrali, care m-au făcut mândru de patria mea.”

„Sper că tot mai mulți turiști vor afla despre Buon Ma Thuot și vor savura cafeaua noastră”, a invitat domnul Y Wem H'Môk.

Seara de deschidere a fost încheiată de un spectacol artistic grandios, care a combinat sunetul, lumina și tehnologia modernă de proiecție, onorând cultura cafelei și identitatea regiunii Central Highlands. În special, spectacolul artistic de artificii de la finalul programului a încheiat o seară de deschidere vibrantă și impresionantă.

Acest festival coincide cu cea de-a 50-a aniversare a victoriei lui Buon Ma Thuot - Foto: THE THE

Dna Huynh Thi Chien Hoa - secretar adjunct permanent al Comitetului de Partid Provincial Dak Lak - a declarat că festivalul este o oportunitate de a onora producătorii, exportatorii și comercianții de cafea. Aceasta este o oportunitate pentru turiști și delegați de a afla despre cultura unică și spațiul vast.

„Aceasta este a noua oară când provincia Dak Lak organizează Festivalul Cafelei Buon Ma Thuot, cel mai mare eveniment din industria cafelei din Vietnam, pentru a promova cafeaua de specialitate, a stimula comerțul și turismul în regiunea Highlands Central. În timpul festivalului, sperăm că veți avea ocazia să vă bucurați de cultura și peisajele frumoase ale Highlands Centrale pline de emoții”, a declarat dna Hoa.

Tuoitre.vn

Sursă: https://tuoitre.vn/ca-chuc-ngan-nguoi-du-khai-mac-le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-tai-thu-phu-ca-phe-viet-nam-20250310200408705.htm#content-6